양수정 시인의 첫 시집 《나는 임실이었다》는 임실 치즈의 역사와 그 안에서 살아온 사람들의 이야기를 시의 언어로 기록한 소중한 책이다. 

양수정 시인은 한국 치즈의 최초 발상지인 전북 임실군 임실읍 성가리 마을에서 오랫동안 생활하며 임실 치즈를 만들어 온 사람들의 삶과 성가리 마을의 기억, 오랜 숙성의 시간을 품은 치즈 토굴, 그리고 자신이 살아온 고장을 사랑하는 시인의 마음을 문학으로 남겼다는 점에서도 의미가 깊다.

양수정 시인은 치즈를 하나의 먹거리로만 보지 않았다. 치즈가 만들어지는 시간 속에서 기다림과 정성의 의미를 발견하고, 임실에서 살아가는 사람들의 삶과 인연을 한 편 한 편의 시로 되살려 냈다.

문학은 한 지역의 역사와 문화를 기억하게 하고, 그곳에서 살아온 사람들의 이야기를 다음 세대에 전하는 힘을 지니고 있다. 양수정 시인의 시들이 많은 독자에게 사랑받으며 대한민국 치즈의 발상지 성가리의 역사와 임실의 소중한 가치가 더욱 널리 알려지기를 기대한다.

[목 차]

축하의 글_ 윤보영 커피시인, 한국감성시협회 이사장 6

시인의 말_ 양수정 8

감사의 글_ 양수정 142

 

제1부 나는 임실이었다

 

치즈시인 16

나는 오래 생각했다 17

치즈 인생 18

임실 치즈 19

바다와 치즈 20

치즈처럼 살아간다면 21

속도 22

기다림의 향기 24

잊지 못할 온기 25

내 편 26

천생연분 28

이유 29

치즈 바람 30

희망의 불 31

빛이 머무는 자리 32

토굴 33

토굴 벽을 어루만지며 34

흔적 36

한 사람의 온도 37

치즈의 길 38

깊어지는 시간 39

떨림 40

치즈가 맛있는 이유 41

고백 42

치즈 가족 43

 

제2부 성가리, 치즈의 역사가 되었다

 

치즈의 역사 46

씨앗 47

두 마리 산양 48

치즈 발상지 49

뿌리 50

성가리 골목길 51

곡괭이에 담긴 내일 52

숙성된 상처 54

토굴 치즈 55

깊은 향기 56

치즈 돼지 57

어머니의 양동이 58

어머니와 치즈 60

성가리 치즈 향 61

10원짜리 신용 62

소금 63

사람과 사람을 잇는 64

임실 사람들은 65

디디의 사랑 66

할아버지의 유산 68

푸른 눈의 목자 70

박복순 어르신을 기리며 72

지정환 신부님 박물관 74

성가리의 마음 75

 

제3부 치즈가 나를 시인으로 만들었다

 

치즈 빛 그리움 78

치즈의 시간 79

치즈 토굴에서 80

시작이 반 82

치즈와 시 84

갈림길에서 85

치즈 같은 삶 86

치즈처럼 나를 쓰다 88

기다림의 맛 89

느린 바람 90

생명 91

용기 92

치즈 커피 93

치즈 골목길 94

나에게 묻는다면 95

응원 96

나는 더 분주합니다 97

치즈아리랑 98

선택 100

그 너머 101

아픔은 향기 102

보물 103

믿음 104

치즈와 시 105

치즈 공화국 106

이름만 남게 하지 마소서 107

 

제4부 나는 다시 임실이다

 

치즈의 힘 112

충전 113

치즈가 만든 시간 114

남편에게 115

환경 교육 116

수업 제목 117

나만의 강점 118

오래 가는 길 119

성가리 여섯 골목 120

가장 아름다운 화장 122

새로운 시작 124

치즈가 되듯 125

약속 126

바람 127

오늘도 128

쉼표 129

방향 130

치즈 체험 131

비밀 132

희생의 향기 133

성가리가 좋은 이유 134

집중 136

아름다운 준비 137

치즈와 아리랑 138

길 139

만남 140

선한 흐름 141

[본 문]

치즈시인


처음
시로 임실 치즈를 알리는
메신저가 되겠다고 했을 때

사람들은
‘설마’ 했을지 모릅니다

그 설마가 틀렸다고
아직 말하지 않겠습니다

하지만
치즈가 시 안으로 들어온 순간
메신저의 일은
이미 시작되었습니다

한 편 두 편
임실 치즈의 향을
세상으로 보내며
나는 오늘도
치즈시인이
되어 가고 있습니다.


나는 오래 생각했다


왜 하필 임실이었을까
신부님이 이곳에
치즈의 씨앗을 심으신
진짜 이유가 궁금했습니다

답을 찾기 위해 서성이다
비로소 마주한 것은
사람이었습니다

아!
치즈를 키워 낸 건
맑은 공기가 아니라
기다릴 줄 아는 사람

그 묵묵한 손길인 걸
이제야 알았습니다

신부님!
임실에 담아 주신
치즈 사랑
고맙습니다.


치즈 인생


한때 성직자가 되고 싶었습니다

사람의 삶과
마음의 깊이를 알고 싶어서였습니다

하지만 10년간 함께한
우리 마을 치즈조차
자세히 알지 못했습니다

그냥 저만치 치즈를 두고
주변만 왔다 갔다
아는 척했습니다

하지만 그 치즈
나를 기다려 주었습니다

성직자의 길 입구에서
나를 돌려세웠습니다

나는 이제 치즈입니다
치즈가 나입니다.


임실 치즈


언젠가
치즈가
꽃으로 보였습니다

치즈 향이
입안 가득
피어났기 때문입니다

오늘은
치즈가
별로 보입니다

성가리 작은 마을에서 시작해
대한민국의 이름이 된
임실 치즈

오랜 시간 숙성한 별이
이제야
제자리에서 빛납니다.


바다와 치즈


사람들은
싱싱한 물고기를 건지러
바다에 갑니다

나는
오래 익은 맛을 만나러
임실로 왔습니다

물고기는
잡은 날이 가장 빛나고

치즈는
기다린 날만큼 깊어집니다

바다는
한순간을 건져 올리지만

임실은
두고두고 꺼낼 수 있는
기억을 건져 올립니다.