미디어의 영향과 생활 양식의 변화, 초가공식품의 범람까지,

오늘 우리가 먹은 음식에 사회의 모습이 전부 담겨 있다!

 

〈교실 속 작은 사회〉 시리즈는 초등학생들이 가정 다음으로 많은 시간을 보내는 교실을 배경으로, 어린이들이 직접적으로 겪는 사회 문제를 다루고 있다. 그 여덟 번째 책, 《우리가 먹는 음식도 사회 문제라고요?》는 우리가 무심코 선택하는 먹거리가 우리 사회와 어떻게 다방면으로 연결되어 있는지 알려 준다.

오늘날 아이들은 먹방과 음식 인증 사진을 보며 새로운 음식을 접하고, 초가공식품이 넘쳐나는 환경에서 살아간다. 가족과 함께 식사하는 시간은 줄고, 혼자 밥을 먹는 일이 자연스러워지는 등 식생활도 빠르게 변하고 있다. 우리가 무엇을 먹고, 어떻게 먹는지는 더 이상 개인의 선택만이 아니라 사회의 다양한 모습과 연결되어 있다.

이 책은 교실 안에서 벌어지는 ‘세상에서 제일 맛있는 음식 찾기 대회’ 이야기를 통해 아이들이 ‘먹는다’는 것의 의미를 다시 생각하게 한다. 미디어와 음식, 식습관과 건강, 음식물 쓰레기와 환경 등 음식을 둘러싼 다양한 사회 문제를 어린이의 눈높이에서 쉽고 재미있게 풀어내며, 아이들이 스스로 더 건강하고 현명하게 먹을 수 있도록 도와준다.

[목 차]

추천사

등장인물

 

1장 음식을 대하는 우리의 자세

교실 속 이야기 1 초보 크리에이터를 위한 먹방 사용 설명서

교실 속 이야기 2 사라지는 식사

1 먹는다는 것에 대한 새로운 생각

2 더 이상 식구가 아닌 가족

선생님, 질문 있어요!

 

2장 우리가 빠져드는 맛의 비밀

교실 속 이야기 3 채아의 보물 창고

교실 속 이야기 4 ‘치킨데이 공약’이 불러온 급식실 소동

1 초가공식품, 끊을 수 없는 맛의 비밀

2 이것 봐, 문제는 칼로리야!

선생님, 질문 있어요!

 

3장 그냥 먹기 싫을 뿐인데

교실 속 이야기 5 ‘뼈말라’가 되고 싶어

교실 속 이야기 6 서준이의 오이 전쟁

1 음식 쓰레기와 기아 문제

2 편식이 일으키는 도미노 현상

선생님, 질문 있어요!

 

4장 우리 먹거리에 대한 관심

교실 속 이야기 7 세계 일주 짬뽕 샐러드

교실 속 이야기 8 세젤맛음대의 우승자는?

1 로컬 푸드와 푸드 마일리지

2 더 나은 식생활을 위한 우리의 선택

선생님, 질문 있어요!

 

먹깨비의 먹방 일기

작가의 말

 

[본 문]

따라 웃긴 했지만, 도윤이는 문득 밥을 먹는 것과 먹이를 먹는 건 무슨 차이가 있나 하는 생각이 들었다. 살기 위해서 먹는 건 똑같은데, 웃긴 건가. 우리 집 강아지 똘이가 강아지 사료를 먹는 것이나 이렇게 많은 아이가 허겁지겁 급식을 먹는 것은 뭐가 다른 거지? 그런 생각을 하고 나니 도윤이는 갑자기 엄청 웃기면서도 왠지 슬프다고 생각했다. 이유는 모르겠지만 말이다.

- p.31

 

마침 지나가던 선생님이 쓰러진 미나를 보고 달려왔다. 다행히 의식을 잃지는 않았다. 미나는 선생님의 부축을 받아 보건실로 갔다.

“아이고, 어쩌다 그랬니?”

아직도 멍한 표정을 하고 있는 미나에게 선생님이 걱정스러운 얼굴로 물었다.

“다이어트를 하느라고 사흘 정도 밥을 제대로 안 먹어서 그랬나 봐요. 갑자기 너무 어지러웠어요.”

- p.80

 

“내가 가져온 바나나는 필리핀산이야.”

“이 오렌지는 미국산인데?”

“이 포도는 칠레산이야.”

“어? 그럼 우리 샐러드 재료는 거의 다 외국에서 온 거네?”

친구들은 놀란 얼굴로 서로를 바라봤다.

“우리 저번에 편의점 갔을 때도 컵라면 재료가 다 외국산이었잖아.”

“그러게, 외국에서 온 음식이 이렇게 많은 줄은 몰랐어.”

모둠별 학습지에는 각 재료의 원산지가 빼곡히 적혔다.

- p.104

 

“그리고 또 우리는 음식과 환경에 대해서도 배웠어요. 선생님은 우리가 먹는 음식이 지구를 아프게 할 수도 있다고 하셨어요. 그래서 우리는 우리를 살리고, 또 지구도 살릴 수 있는 음식을 먹어야 한다고 말이에요.”

쑥스러워하던 서준이가 갑자기 마이크에 대고 말했다.

“지구를 살리는 음식이라, 그거 좀 멋진 말인데요?”

긴장이 풀렸는지, 원래의 까불까불한 서준이로 돌아온 것 같았다. 하린이는 서준이와 하이파이브를 하고 말했다.

“이제부터 ‘먹깨비의 먹방 일기’에서는 의미 있는 맛, 진짜 맛을 찾아보려고 해요. 여러분에게 의미 있는 음식은 무엇인가요? 그리고 여러분이 생각하는 진짜 맛은 무엇인가요? 지구를 지키는 음식에는 무엇이 있을지도 생각해 보고 댓글 마구마구 남겨 주세요.”

- p.130

우리 아이들이 살아가는 학교와 교실에서 실제로 일어나는 생생한 사례들을 담은 이 책과 만나게 되어 참 반갑고 고맙습니다. 자칫 무겁고 어렵게 느껴질 수 있는 주제들을 일방적인 설명이나 훈계가 아니라, 어린이들과 함께 고민하고 공감하며 스스로 판단하고 성장할 수 있도록 안내하는 방식이 무엇보다도 매력적입니다. 평화로운 교실과 세상을 꿈꾸는 모든 분들과 함께 읽고 싶은 책입니다.

-전국초등사회교과모임 추천

 

먹는다는 건 단순히 배를 채우는 행위가 아니에요. 여러분이 매일 먹는 음식은 키를 쑥쑥 자라게 하고 몸과 마음을 건강하게 만들 뿐만 아니라, 우리가 사는 사회와 지구 환경에도 큰 영향을 미칩니다. 이제 밥을 먹기 전에 한번 상상해 보세요! “지금 내가 먹는 음식은 내 몸 안에서 어떤 세포가 될까?”, “이 음식이 우리 식탁에 오기까지 지구에는 어떤 일이 일어났을까?” 하고요.

-박승준 (경희대학교 의과대학 교수, 《비만이 사회문제라고요?》저자)