호모사피엔스는 몸속에 ‘자가 수리점’을 가지고 있다. 감기에 걸렸을 때 기침과 콧물과 가래를 밖으로 배출한다. 몸속에 독소와 노폐물이 가득하기 때문이다. 너무 많은 독성 물질을 간이 중화시키지 못하면, 갑상선을 통한 간접 배출을 시도하여 치료한다. 가려우면 긁고 상처난 곳에 침을 바르는 행위도 모두 700만 년 자연치유 진화의 산물이다. 아픈 개는 잔디밭에 나가 풀을 뜯고, 고양이는 상처를 핥고, 새와 멧돼지는 흙 속에서 뒹굴어 벌레를 퇴치하는 것과 같은 이치다.

 

종기나 농양조차 몸이 생존을 위해 싸움을 벌이는 ‘자가 수리’의 증거다. 두꺼운 장벽을 형성하여 적(미생물이나 독소)이 몸 전체로 퍼지는 것을 막는 자연치유 현상이다. 인간은 또한 살기 위해 비만이 된다. 독소가 뇌와 심장으로 침입하면 사망하기 때문에, 수분과 지방으로 독소를 가두어 놓고 하나씩 분해하는 자연치유 과정을 거친다. 우리 몸이 자가 수리점이라는 증거는 온몸에 퍼져 있는 ‘림프 시스템’(16만km)에서 찾을 수 있다. 그런데 어리석은 우리 인간은 대표적인 림프 시스템인 편도선과 겨드랑이 림프절을 잘라내는 어리석음을 범하고 있다. 그것은 마치 오줌에서 냄새가 난다고 방광을 잘라버리는 것과 다를 바가 없다.

 

몸이 아프면 식욕을 잃고 쓰러져 눕는데, 그것은 먹지 말고 쉬라는 신(자연)의 명령이다. 먹지 않고 쉬면 독소와 노폐물이 몸 밖으로 빠져나가 스스로 치유한다. 그러나 약물과 수술로 자연의 명령을 거역하면 그 대가를 치르고야 만다. 비만에다 질병으로 사경을 헤매던 본인의 경험과, 50년 넘게 약물 없이 음식으로 수천수만의 환자를 살려낸 경험을, 중학생도 이해할 수 있도록 쉽게 풀어서 책 한 권으로 녹여냈다. ‘의사들의 의사’로 존경받는 헨리 비일러 박사의, 자연치유와 영양학의 바이블로 평가받는 뉴욕타임스 건강 분야 최장기 스테디셀러.

[목 차]

서문

 

1장. 인간의 몸은 스스로 치유하는 자가 수리점

나는 90kg의 뚱보였고 사경을 헤매던 환자였다

모든 질병의 85%는 자연적으로 치유된다

아픈 개는 풀을 뜯어 먹고, 벌레 생긴 새는 모래에서 뒹군다

 

2장. 질병이란 무엇인가?

몸이 붓는 것은 자연의 보호 장치다

통증은 가장 강력한 경고장이다

 

3장. 독소를 배출하면 저절로 낫는 이유

모기가 원인이 아니라 웅덩이가 문제다

두통의 원인은 과잉 당분과 전분 때문이다

감기나 염증은 독소를 내보내는 배출 작용일 뿐이다

 

4장. 완전히 소화되면 질병은 없다

독소가 많으면 혈류로 흡수된다

림프 주머니 제거는 미친 짓이다

삶의 기쁨은 위장에 달려 있다

 

5장. 간이 건강하면 120세 살 수 있는 이유

원시인의 간과 당신의 간은 똑같다

약물은 간 치료에 어떤 도움도 되지 않는다

 

6장. 심장병의 원인이 콜레스테롤일까?

진짜 지방과 가짜 지방을 구별하라

옛날 에스키모인들은 왜 심장병이 없었을까?

 

7장. 모든 질병은 혈액의 오염 때문이다

맹장 수술은 바보짓이다

천식은 과도한 소금과 전분 음식 때문에 생긴다

감기의 치료법은 그것을 무시하는 것이다

인슐린 투여는 당뇨병에 독이 된다

소금은 약인가 독인가?

왜 야생동물은 생리통이 없는가?

 

8장. 위대한 단백질, 위험한 단백질

단백질을 먹는다고 모두 단백질이 되는 것은 아니다

생 단백질이 몸에 가장 좋은 이유

인간에게 어느 정도의 단백질이 필요한가?

과잉 단백질은 독혈증을 만든다

어떤 고양이가 살았고, 어떤 고양이가 죽었나?(포텐저 박사의 위대한 실험)

단백질을 섞어 먹으면 더 위험하다

저온 살균 우유가 위험한 이유

 

9장. 태양 에너지, 채소로 치료하라

우리에게도 무식해서 용감한 시절이 있었다

태양의 에너지는 채소에 모두 담겨 있다

만병통치약으로 채소의 육수를 활용하시라

 

10장, 생우유와 생효모는 신이 하사한 천연 치료제

그냥 우유 말고 생우유를 마셔라

간의 독소를 제거하는 생효모를 소개합니다.

 

11장. 살은 왜 찌고 어떻게 빠지는가?

외부 세척 말고 내부를 세척하라

살이 찌는 것도 일종의 자연치유라고?

 

12장. 그렇다면 진짜 음식이란 무엇인가?

먹을 것을 생각 말고 먹지 않을 것을 생각하라

우리 인간은 모두 과식의 죄인이다

 

번역자의 말

[본 문]

인간은 모두 예외 없이 몸속에 ‘자가 수리점’을 가지고 있습니다. 동물도 마찬가지입니다. 아픈 개는 잔디밭에 나가 풀을 뜯어 먹고, 상처 입은 고양이는 상처를 핥아 깨끗하게 하고, 벌레가 들끓는 새는 먼지 속에서 뒹군다는 사실을 당신도 알고 계시지 않습니까?_ 39p

 

당신은 자신의 몸이 생존을 위해 싸움을 벌이고 있다는 사실을 깨닫지 못합니다. 붓기와 염증(종기나 농양)은 몸이 보이는 현명한 반응입니다. 염증 조직으로 이루어진 두꺼운 장벽을 형성하여 적(미생물이나 독소)이 몸 전체로 퍼지는 것을 막는 자연치유 현상이라는 말입니다._ 44p

 

‘영국의 히포크라테스’라 불린 토머스 시든햄은 질병에 대한 개념을 한 문장으로 간결하게 정리했습니다. ‘질병이란 신체가 그 질병을 일으키는 물질을 제거하려는 시도에 지나지 않는다’라고 선언했습니다._ 59p

 

오줌에서 냄새가 난다고 당신은 의사에게 부탁해서 돈을 주고 방광을 잘라버리겠습니까? 돈을 내고 림프 주머니를 제거하라고 위협하는 의사 앞에서 머리 조아리는 황당한 일은, 방광과 대장과 폐를 잘라달라고 간청하는 것과 무엇이 다르단 말인가요? _ 95p

 

인류의 원래 식단과 환경은 700만 년 전 아프리카 정글에서 시작했습니다. 비록 지난 1만 년 동안 농사를 지으며 먼 길을 걸어왔을지라도, 인간의 복부에는 여전히 정글에 살던 인간의 것과 기본적인 화학적 특성이 동일한 간이 들어 있습니다._ 103p

 

에스키모 친구들은 식단에 다량의 지방을 포함시키지 않으면 죽을 것이라고 충고했습니다. 스테판손은 그들의 조언을 따랐고 빠르게 회복되었습니다. 과일과 채소를 구할 수 없는 북극의 그 가혹한 환경에서는 지방과 육류가 최적의 음식이었기 때문입니다._ 121p

 

감기에 걸렸을 때 기침과 콧물과 가래가 밖으로 분비된다는 것은, 바로 그때 몸속에 독성 물질이 가득하다는 것을 증명합니다. 따라서 현명한 우리 몸의 2차 방어선인 갑상선에게 명령해서 독소를 배출하라는 지시를 내립니다._ 145p

 

우리는 여전히 원시인(침팬지의 유전자와 99% 동일한)의 간을 가지고 있습니다. 단백질 음식은 생으로 먹을 때 가장 좋으며, 익힌 육류를 과잉으로 섭취하면 반드시 만성질환이라는 처참한 대가를 치르게 된다는 점을 강조합니다. _ 178p

 

인간은 살기 위해 비만이 됩니다. 독소가 몸에 가득 차면 바로 사망에 이르기 때문입니다. 수분을 몸속에 저장하여(독소를 중화시켜) 죽음에서 벗어나려 발버둥 치기 마련입니다. 이 수분은 또한 지방과 친화력이 있어 지방을 불러옵니다. 비만은 이런 과정을 거칩니다._ 254p

 

당신이 질병에 걸렸을 때, ‘무엇을 먹을까’보다 ‘아무것도 먹지 말라’는 자연의 법칙을 몸으로 느끼는 것이 더 중요합니다. 식사를 삼가고 지친 소화기관에 휴식을 주는 것이 비만과 질병 치료의 첫걸음이라는 점을 강조합니다._ 265p