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    면역지능 - 좋은 빛 좋은 지방 좋은 균으로 지키는 내 아이의 건강 설계도

    • 김석진 저
    • 책책
    • 2026년 04월 28일
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    상품 규격 정보
    상품상세정보
    ISBN ISBN-13 : 9791191075229
    쪽수276쪽
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    제품구성단행본
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    책 소개

    건강은 단순한 유전자의 전달이 아닌,

    후천적 환경의 대물림이다.”

    유전자는 가능성일 뿐.

    환경이 건강을 현실로 만든다

    우리는 그 어느 때보다 위생적이고 편리한 시대에 살고 있지만, 몸은 오히려 더 쉽게 지치고 예민해진 상태다. 반복되는 염증과 만성피로, 각종 질병들은 현대사회가 맞닥뜨린 환경과 생활 방식이 만들어낸 결과에 가깝다. 이러한 몸의 변화를 겪는 우리 모두에게, ‘건강은 그 어느 때보다 절실하고 중요한 삶의 화두가 되었다. 그런데 여기서 중요한 점은 건강을 바라보는 기준이다. 사람들은 건강을 생각할 때 가장 먼저 유전적인 문제를 떠올리며, 오랜 시간 건강이 유전자에 의해 결정된다고 믿어왔다. 그러나 결론부터 말하면, 유전자는 방향을 제시할 뿐 건강의 결말을 미리 결정짓지는 않는다. 같은 설계도를 가지고도 어떤 환경에서 집을 짓느냐에 따라 결과가 달라지듯, 건강 역시 타고나는 것이 아니라 반복되는 생활 속에서 서서히 형성되어가는 것이다. 우리가 환경에 집중해야 하는 이유도 바로 이 때문이다.

    우리 몸은 하나의 개체가 아니라 수많은 미생물과 함께 살아가는 복합적인 생태계이다. 세포 안에서 에너지를 만드는 미토콘드리아 역시 먼 과거에 이루어진 공생의 결과이며, 장내 미생물은 면역과 대사 전반에 관여한다. 이 거대한 공동체가 안정적으로 작동하려면 인류가 자연 속에서 누려온 몇 가지 요소가 필요하다. 면역 설계자인 저자는 평생 건강을 위한 3대 핵심 요소로 (Good Light)·지방(Good Fat)·(Good Microbes)’을 꼽으며, 각 요소가 몸에 미치는 생명 리듬을 제시한다. 즉 ▲빛은 몸의 에너지 생산 공장인 미토콘드리아를 깨우고, ▲지방은 세포막과 뇌 기능을 구성하는 필수 원료가 되며, ▲균은 면역과 대사의 기반이 되는 장내 미생물 다양성을 결정한다. 이 세 요소는 한때 특별히 의식하지 않아도 일상에서 자연스럽게 충족되던 조건들이었다. 하지만 현대의 생활 방식은 이들을 심각한 결핍 상태로 몰아넣었다. 실내 중심의 생활은 빛의 질서를 흐트러뜨렸고, 가공된 기름의 섭취가 늘어나며 지방의 균형이 무너졌으며, 과도한 위생 환경은 미생물과의 공생을 어렵게 만들었다. 생체 리듬을 조율하고 세포 구조를 안정시키며 면역의 기준을 세우는 빛과 지방, . 이들이 조화를 이룰 때 비로소 몸은 불필요한 소모 없이 에너지를 만들어낸다. 5장으로 구성된 이번 책 『면역지능』은 균에 대한 이해(1)와 아기의 미래를 설계하는 엄마의 몸(2)에 대해 설명하고, 위생의 역설(3)과 무너진 삼각 균형(4)을 진단하며, 공생으로 돌아가는 회복 솔루션’(5)까지 구체적으로 제시해준다.

    유전은 부모가 자식에게 물려주는 코드지만, 대물림은 부모가 아이에게 물려주는 환경이다. 그리고 그 환경은 지금 이순간 엄마의 장, 세포 그리고 엄마의 햇빛과 식탁에서 만들어지고 있다. 결국 건강은 생활의 유산이며, 삶의 균형이 세대의 균형으로 이어지는 과정이다.

    "건강은 대물림된다. 유전이 아닌, 공생 환경을 통해서.”

     

     

    좋은균 연구소김석진 소장이

    다음 세대를 위해 설계한 공생 법칙

    공생생태학분야의 권위자인 저자는 15년 전 집필한 저서 『내 몸의 유익균, 프로바이오틱스』에서 유익균의 개념과 중요성을 이야기했다. 당시만 해도 낯선 단어였던 프로바이오틱스는 다행히 세월이 흐르며 현대인의 건강을 설명하는 핵심 키워드로 자리 잡았다. 그런데 프로바이오틱스에 대한 대중의 관심은 꾸준히 높아져 왔음에도, 정작 우리 아이들이 건강하게 태어나고 자랄 수 있는 생활 환경은 크게 달라지지 않았다. ‘의식은 변했지만 환경은 변하지 않았다는 간극이 이번 책 『면역지능』을 다시 쓰게 된 가장 큰 이유다. 지금 우리에게 필요한 것은 단순한 건강 정보가 아니라, 삶 속에서 당장 실천할 수 있는 환경의 변화이기 때문이다. 지구온난화나 미세먼지와 같은 문제는 사회 전체의 노력으로 해결해야 할 영역이지만 우리 아이들의 몸속 환경에 대한 문제는 다르다. 부모의 선택에 따라, 지금 당장이라도 충분히 바꿀 수 있다.

    이 책은 좋은 빛, 좋은 지방, 좋은 균의 결핍으로 무너진 건강을 어떻게 회복할 수 있는지 상세히 알려주는 한편, 이 세 요소를 반복 가능한 일상의 습관들을 통해 채워가는 방법을 제시한다. 즉 오늘 바로 시작할 수 있는 작은 실천들을 통해 아이의 몸속 결핍을 채우고, 건강한 환경을 가꾸는 방법을 구체적으로 알려준다. 물론 모든 내용을 처음부터 완벽히 실천하려 애쓰지 않아도 괜찮다. 일정한 수면과 좋은 식습관, 가벼운 움직임이 쌓이면 몸의 리듬은 살아나고 에너지는 다시 채워진다. 작은 시도가 반복되면 습관이 되고, 습관은 결국 건강한 체질을 만든다.

    삼각균형의 중요성을 깨달았다면 이제, 내 몸속 생명이 제 역할을 다할 수 있도록 삶의 환경을 정돈하는 여정을 시작해볼 때다. 우리가 매일 반복해 나가는 선택은 몸의 환경을 서서히 바꾸고, 그 변화는 결국 건강이라는 결과로 이어진다. 책을 통해 나와 내 가족이 잃어버린 기본을 회복하고, 건강한 삶을 향해 나아가는 출발점을 만들어보자. 이 작은 변화들이 모여 온가족의 건강한 성장을 지탱하는 든든한 토대가 마련되기를 바란다.

    목차

    [목 차]

    시작글 건강은 환경에서 시작된다

    PART 1 생명은 공생에서 시작된다

    01 보이지 않는 동반자, 세균

    지구의 첫 주인이자 생명의 설계자, 세균|우리 몸에 함께 사는 또 다른 생명들|세균은 왜 으로 오해받아 왔을까?다양성균형이 건강한 생태계를 만든다

    02 인간은 세균과 함께 진화했다

    경쟁이 아닌 공생이 만든 인류의 진화|미생물과 이뤄낸 공동 시스템, 소화·면역·대사|뇌-장 축, 세균이 만든 감정과 생각의 경로|음식은 공생을 이어주는 매개체다

    03 세포 속의 옛 세균, 미토콘드리아

    우리 몸에 남아 있는 가장 오래된 공생의 흔적|수십억 년을 이어온 장내 세균과 미토콘드리아의 관계|에너지 생산을 넘어 세포를 조율하는 미토콘드리아|어머니가 물려준 단 하나의 생명 엔진|현대인의 미토콘드리아가 병드는 이유

     

    PART 2 엄마의 몸이 아기의 미래를 설계한다

    04 엄마의 몸은 아기의 첫 번째 환경이다

    생명의 기초가 다져지는 토양| 엄마의 장내 생태계가 설계하는 아기의 면역 기초| 엄마의 감정도 아기의 환경이다|엄마의 영양은 아기의 면역 설계도다

    05 출산은 아기의 첫 미생물 정착 과정이다

    출산이라는 거대한 미생물 샤워|출발점이 다른 시작, 자연분만과 제왕절개|출발점이 달라도 바꿀 수 있는 것들|생애 첫 1,000일이 평생 건강에 남기는 흔적

    06 모유와 엄마의 식탁이 아기의 뇌와 면역을 만든다

    아기가 아닌 미생물을 위한 선물, 모유 속 HMO의 역할|모유 속의 살아 있는 세균들|면역의 첫 교과서, 모유가 만드는 균형 잡힌 방어 시스템|엄마의 식사가 모유의 상태가 된다|식생활 환경이 완성하는 아기의 미래

     

    PART 3 위생의 역설, 깨끗함이 만든 면역의 혼란

    07 항생제·살균·멸균 식탁이 만든 세균의 다양성 붕괴

    양날의 검, 항생제가 남긴 거대한 공백|멸균된 식탁과 초가공식품이 바꾼 장내 지형도|유익균이 사라진 빈자리에서 시작되는 문제들|제거와 박멸로는 결코 건강을 재건할 수 없다

    08 자연과 멀어지며 면역과도 멀어진 사람들

    흙과 자연이 면역에 주는 학습 효과|도시 생활이 앗아간 세균의 다양성|반려동물과 함께 자라는 면역의 힘|일상에서 가능한 적정 노출의 원칙

    09 면역의 핵심은 공격이 아니라 구별이다

    깨끗해질수록 병드는 아이들|면역은 태어나는 것이 아니라 학습으로 완성된다|친구를 배우지 못한 면역의 오작동|면역을 바로 세우는 핵심은 멸균이 아닌 균형

     

    PART 4 좋은 빛, 좋은 지방, 좋은 균이 사라진 시대

    10 좋은 빛을 잃은 인류, 비타민 D 부족이 보내는 신호

    햇빛이 사라진 현대인의 삶|뼈 건강을 넘어 전신을 조율하는 호르몬비타민 D|비타민 D 부족이 부르는 면역의 폭주|엄마의 햇빛이 아기의 면역 설계로 이어진다

    11 좋은 지방이 사라진 식탁, 뇌와 세포의 원료 위기

    지방은 우리 몸의 가장 기본이 되는 자원이다|반드시 먹어야 하는 지방, 필수 지방산|오메가-3가 특별히 중요한 이유|식물성 오메가-3와 동물성 오메가-3의 차이|몸속 염증의 불씨가 되는 지방의 불균형|왜 현대인의 식탁에는 오메가-6가 넘쳐나게 되었을까? |지방의 질이 나빠지면 생기는 소통의 단절|다음 세대의 지능과 정서를 결정하는 필수 지방산|지방의 질 변화는 장내 환경도 바꾼다

    12 무너진 삼각 균형이 장--면역을 흔든다

    , 지방, 균의 균형이 무너지면 미토콘드리아가 멈춘다|뇌-장 축의 오작동이 부르는 정서적 불안과 우울|빛과 균의 리듬이 어긋나면 수면과 회복도 멈춘다|균 다양성이 무너질 때 찾아오는 관계의 병

     

    PART 5 공생으로 돌아가는 회복 솔루션

    13 결핍이 남긴 빈자리, 다시 채워야 할 것들

    잃어버린 퍼즐 조각 빛, 지방, 균|빛, 지방, 균을 채워 넣는 과정이 진짜 회복이다|세포와 미생물이 적응할 수 있는 지속 가능한 습관의 중요성

    14 장을 회복시키는 식사법

    유익균의 연료, 섬유질과 발효식품을 꾸준히 섭취한다|프로바이오틱스를 장내 생태계의 전략적 코치로 활용한다|프로바이오틱스는 정의에 가장 충실한 제품을 선택한다|지방의 질을 높이고 보충제를 적극 활용한다|장수촌 사람들의 공통적인 식사 루틴을 참고한다

    15 미토콘드리아를 살리는 하루 루틴

    수면이 미토콘드리아 회복의 시작이다|장 환경을 정비해 수면의 질을 높인다|걷기와 운동으로 미토콘드리아 수를 늘린다|염증을 끄는 최적의 일과표

    16 지금의 환경이 다음 세대의 건강이 된다

    대물림은 유전이 아니라 환경이다|오늘의 평범한 선택이 아이의 평생을 바꿀 수 있다|가정에서 할 수 있는 대물림 설계 체크리스트

     

    부록 엄마의 질문, 과학의 대답: 좋은균 연구소 Q&A


    [본 문]

    19p.

    인간은 세포만으로 이루어진 단일한 존재가 아니다. 우리 몸은 인간 세포와 수많은 미생물이 함께 작동하는 하나의 통합 시스템에 가깝다. 특히 장내 미생물은 우리가 먹은 음식을 분해해 에너지로 전환하고, 비타민을 합성하며, 면역 체계가 정상적으로 형성되도록 돕는다. 유전자가 생명의 설계도라면, 미생물은 그 설계도가 실제 몸이라는 환경에서 제대로 작동하도록 만드는 핵심 조건이다. 이 미생물 생태계는 태어나는 순간부터 개인의 신진대사와 면역의 기초를 형성하는 중요한 유산이 된다. 우리가 부모로부터 물려받는 것은 DNA에 담긴 유전 정보만이 아니다. 부모가 살아온 환경과 식습관, 접촉해온 자연의 흔적이 반영된 미생물 환경 역시 다음 세대로 이어진다. 아무리 정교한 유전적 정보가 있어도 이를 조율하는 미생물의 균형이 무너지면 건강은 유지되기 어렵다. 이 보이지 않는 균형이야말로 세대를 넘어 이어지는 건강의 토대다.

     

    33-34p.

    우리는 음식을 통해 에너지를 얻으며 외부의 병원체로부터 몸을 지키는 과정이 인간의 장기와 세포에 의해 독립적으로 이루어진다고 생각하기 쉽다. 위가 음식을 분해하고 장이 영양소를 흡수하며, 면역세포가 침입자를 차단하는 방식으로 이해하는 것이다. 그러나 이 과정은 인간의 장기와 세포의 단독 작용이 아니다. 소화, 면역, 대사는 인간의 장기와 세포 혹은 유전자만으로는 완성되지 않으며, 수조 마리의 미생물이 함께 참여하는 공동 시스템으로 작동한다. 이 협력은 소화 과정에서 가장 분명하게 드러난다. 인간은 다양한 음식을 섭취하지만, 그중 상당 부분을 스스로 분해할 능력을 갖고 있지 않다. 채소와 과일에 풍부한 식이섬유는 인간 효소만으로는 처리할 수 없는 대표적인 성분이다. 장내 미생물이 이 식이섬유를 분해해 짧은 사슬 지방산 SCFA’과 같은 에너지원으로 전환해 주어야만, 인체는 이를 실제 에너지로 활용할 수 있다. , 인간이 음식을 먹는 행위만으로는 소화가 완성되지 않으며, 미생물의 개입이 있어야 비로소 영양 흡수가 가능해진다.

     

    49-50p.

    미토콘드리아는 흔히 세포의 에너지 발전소로 알려져 있다. 그 이유는 우리가 숨 쉬고, 움직이고, 생각할 수 있도록 필요한 에너지를 만들어내는 곳이기 때문이다. 하지만 미토콘드리아의 역할은 여기서 끝나지 않는다. 최근의 생물학은 미토콘드리아가 단순히 에너지를 생산하는 기관이 아니라, 세포 전체의 상태를 관리하고 조율하는 관제탑에 가깝다는 사실을 보여주고 있다. 세포가 제대로 기능하려면 에너지를 만드는 것만큼이나 언제, 어디에, 얼마나 쓸지를 정확히 조절하는 일이 중요하다. 미토콘드리아는 바로 이 일을 맡고 있는 것이다. 세포 안의 환경을 끊임없이 살피며 지금이 정상적인 상태인지, 아니면 문제가 생기고 있는지를 판단한다.

     

    65-65p.

    건강한 엄마의 장내 유익균은 비타민 B, 비타민 K, 짧은 사슬 지방산 같은 물질을 장에서 만들어낸다. 이 유익한 대사 산물들은 엄마의 혈류를 따라 이동해 태반을 통과하고, 아직 세균을 직접 만나본 적 없는 태아에게 도달한다. 태아의 면역 체계는 이 신호를 통해 부드럽게 자극을 받으며 작동 방향을 잡기 시작한다. 이는 태아가 태어나기 전에 미리 면역 체계의 기본 훈련을 받는 과정에 가깝다. 태아는 이 과정을 통해 어떤 미생물은 경계해야 하고, 어떤 미생물은 공존할 수 있는 존재인지에 대한 기본적인 면역 균형 감각을 형성한다. 다시 말해, 엄마의 장내 미생물이 만들어낸 신호들이 태아 면역 체계의 초기 교과서 역할을 한다는 것이다. 태아는 고립된 존재로 성장하는 것이 아니라, 엄마의 대사 상태와 면역 신호를 지속적으로 전달받으며 자신이 태어날 환경을 미리 학습한다.

     

    89p.

    모유를 통해 전달된 유익균들은 아기의 몸에서 여러 역할을 한다. 먼저, 아기의 장벽을 튼튼하게 만든다. 유익균들은 장 세포 사이의 결합을 강화해 장이 쉽게 새지 않도록 돕고, 병원균이나 독소가 몸 안으로 들어오는 것을 막아준다. 또한 장 안에 먼저 자리를 잡아 유해균이 들어올 공간 자체를 줄인다. 비피도박테리움 같은 유익균이 늘어나면 병원성 세균은 정착하기 어려워지고, 일부 유익균은 항균 물질을 만들어 해로운 균의 성장을 억제하기도 한다.

     

    132p.

    현대 아이들의 면역계는 이 관용을 배우는 데 큰 어려 움을 겪고 있다. 미생물 노출이 극도로 제한된 환경에서 자라다 보니, 면역세포들이 어떤 것이 친구인지를 식별할 수 있는 정보를 얻지 못하는 것이다. 경험이 부족한 면역 체계는 판단의 근거가 빈약해지고, 이는 곧 시스템의 과잉 반응으로 이어진다. 원래라면 그냥 지나쳐야 할 집먼지진드기, 동물의 털, 복숭아나 땅콩 같은 음식 성분을 치명적인 위협으로 오인해 강한 공격을 시작하는 것이 다. 우리가 흔히 보는 알레르기 비염이나 아토피 피부염은 면역력이 약해서 생기는 병이 아니라, 이처럼 적과 친구를 구분하지 못한 면역세포들이 일으키는 오해의 결과다.

     

    143p.

    또 하나 중요한 사실이 있다. 우리는 음식만을 통해 영양을 얻는 존재가 아니라는 점이다. 태양 빛 역시 우리 몸이 필요로 하는 중요한 생물학적 신호를 전달한다. 어떤 의미에서 햇빛은 자연이 인류에게 제공한, 가장 오래된 영양제라고 할 수 있다. 햇빛 부족이 가져오는 가장 물질적이고 직접적인 타격은 비타민 D의 결핍이 다. 비타민 D는 우리 피부에 자외선 B(UVB)가 직접 닿을 때만 스스로 합성되는 물질이다. 그러나 유리창은 자외선 B를 거의 차단하기 때문에 창가에 앉아 햇볕을 쬐는 것만으로는 충분한 양을 만들 수 없다. 자외선 차단제의 사용 역시 비타민 D 합성을 원천적으로 차단한다.

     

    160-161p.

    우리 몸은 탄수화물이나 단백질, 심지어 일부 지방까지도 다양한 대사 과정을 통해 스스로 만들어낼 수 있다. 그러나 특정한 구조를 가진 지방산은 합성할 수 있는 효소가 없기 때문에 체내에서 생성되지 않는다. 대표적인 것이 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방 산이다. 이 지방산들은 세포막을 구성하는 중요한 재료이자 염증 반응, 면역 기능, 신경 신호 전달 등 다양한 생리 과정에 관여한다.

     

    171-172p.

    성장기 아이들에게는 지방의 질은 더 큰 의미가 있다. 아이들의 뇌는 빠르게 신경망을 확장하며 발달한다. 이때 필요한 기본 재료가 바로 지방이다. 충분하고 질 좋은 지방이 공급되면 세포막이 탄탄하고 유연하게 형성된다. 반대로 질이 낮은 지방이 주를 이루면 세포 환경 자체가 불안정해질 수 있다. 임신과 수유 시기에 엄마의 오메가-3 섭취가 강조되는 이유도 여기에 있다.

     

    178p.

    현대인이 즐겨 먹는 고지방 식단, 특히 가공된 정제유나 질 낮은 지방이 많은 식단은 장내 미생물의 다양성을 떨어뜨리는 경향이 있다. 이러한 지방이 과잉 공급되면 염증을 일으키는 유해균이 늘어나고 유익균의 비율은 줄어든다. 유해균이 지방을 분해하는 과정에서 독성 물질이 증가하면 장 점막은 자극을 받고 면역 반응도 과도하게 활성화된다. 그 결과 장은 늘 긴장된 상태에 놓이고 만성 적인 염증 반응이 이어질 수 있다.

     

    185p.

    현대인의 삶은 빛, 지방, 균의 밸런스가 깨지면서 전반적인 생체 리듬이 붕괴되고 있는 상태다. 그로 인해 장내 미생물 숲이 황폐해지면서 부티르산같은 핵심 연료의 생산량도 감소한다. 연료는 부족하고, 엔진 막은 경직되고, 작동 리듬마저 흐트러진 상태. 이 조건에서 미토콘드리아는 제 성능을 낼 수 없다. 아무리 잠을 자고 보양식을 먹어도 가시지 않는 만성 피로는 이렇게 세포 수준에서 시작되는 것이다. 만성 피로에서 벗어나 활력을 되찾는 길은 억지로 몸을 채찍질하는 데 있지 않다. 장내 미생물이 다시 연료를 생산하도록 돕고, 세포막을 건강한 지방으로 채우며, 빛의 리듬을 회복하는 데 있다. 내 몸 안의 작은 생명들과 협력하는 것, 그리고 자연의 질서에 맞춰 식탁과 일상을 정돈하는 것. 그 순간부터 내 세포 속의 태초의 유익균, 미토콘드리아라는 엔진은 다시 힘 있게 돌아가기 시작한다.

     

    204p.

    수많은 현대인이 햇빛 대신 실내조명을 택하고, 발효식 대신 가공식품을 선택했으며, 자연의 지방 대신 정제된 식용유에 익숙해 졌다. 하지만 회복은 생각보다 어렵지 않다. 거창한 변화가 아니라 매일의 일상에서 결핍된 세 가지 요소가 서로 시너지를 낼 수 있도록 작은 틈을 내어주는 것만으로도 충분하다. 빛이 지방의 흡수를 돕고, 지방이 균의 터전을 닦으며, 균이 다시 우리 몸의 대사를 조율하는 선순환의 고리를 복원해야 한다.

     

    246-247p.

    하루의 리듬은 세대를 넘어 이어질 건강의 토대가 된다. 특히 엄마의 하루 시간표는 곧 아이의 평생 건강 설계도로 이어질 수 있다. 엄마가 낮에 햇볕을 쬐고, 균형 잡힌 지방을 선택하며, 장내 환경을 가꾸는 일상은 아이의 미토콘드리아와 면역 체계 형성에 영향을 미친다. 모계를 통해 전달되는 미토콘드리아의 특성을 고려하면, 엄마의 생활 리듬은 다음 세대 에너지 시스템의 기초가 된다. , 균형 잡힌 지방, 그리고 건강한 장 환경이 조화를 이룰 때 미토콘드리아는 가장 안정적인 조건에서 작동한다. 건강은 복잡한 처방이 아니라 리듬의 회복에서 이루어진다. 하루 시간표 속에 이 요소들을 의식적으로 배치하는 것, 그것이 세포 엔진을 살리고 염증의 악순환을 끊는 가장 현실적인 전략이다.

     

    250p.

    흔히 말하는 가족력의 상당 부분은 유전자 그 자체보다 생활 습관이 대물림되는 데서 비롯된다. 그래서 최근에는 고혈압, 당뇨등 각종 성인병을 유전이나 가족력으로 보기보다는 생활습관병으로 보는 견해가 더 크다. 부모와 자녀가 같은 식탁에서 음식을 공유하고, 비슷한 주거 환경에서 빛의 리듬을 함께하며, 같은 실내 환경을 유지하다 보면 유전자의 스위치도 비슷하게 켜지고 꺼질 가능성이 높다. 하지만 중요한 점은 이 스위치가 완전히 고정된 것이 아니라는 사실이다. 식습관을 정돈하고 햇빛 산책을 늘리며 장내 환경을 개선하면 유전자의 작동 방식은 얼마든지 건강한 방향으로 달라질 수 있다.

     

    273 p.

    Q. 좋은 균, 좋은 지방, 좋은 빛 중 무엇이 가장 중요한가요?

    A. 셋 다 중요하지만, 순서를 꼽자면 장 건강(좋은 균)이 가장 기본 입니다. 장은 면역세포의 70%가 모여 있고, 영양소 흡수의 관문이며, ·피부·대사 건강까지 좌우하는 건강의 허브입니다. 장이 건강해야 오메가-3(좋은 지방)와 비타민 D(좋은 빛)도 제대로 흡수되고 활용됩니다. 하지만 현실적으로 이 세 가지는 서로 연결되어 있으므로, 어느 하나만 챙기기보다 세 가지를 함께 균형 있게 관리하는 것이 가장 이상적입니다.

    저자 소개
    저자 : 김석진
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