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    365일 집밥 레시피

    • 유누맘(황보경) 저
    • 길벗
    • 2025년 11월 26일
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    상품 규격 정보
    상품상세정보
    ISBN ISBN-13 : 9791140716524
    쪽수272쪽
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    제품구성단행본
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    • 자녀교육/건강/여행/요리 > 요리
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    책 소개

    365일 메뉴 고민 없이 집밥을 준비하세요!

     

    16만 인플루언서 유누맘의

    한 달 30만원으로 만드는 집밥의 기적

    <365일 집밥 레시피> 이런 분들에게 추천합니다!

    ∨매일 뭐 먹지? 메뉴 고민인 분!

    ∨저녁밥 차릴 시간도 부족한 맞벌이 부부

    ∨고물가 시대! 식비 절약이 필요한 분

    ∨집밥을 어떻게 차려 먹어야 할지 고민인 초보 주부

     

    오늘은 또 뭘 먹지? 매일 냉장고 앞에서 고민하고 계시진 않으신가요? 일주일에 한 번 장을 보고 그 재료를 남김없이 소진하는데, 매일 메뉴가 바뀐다면 따라 하지 않을 이유가 없겠죠? 여기 16만 팔로워들의 절대적인 지지를 받고 있는 유누맘의 레시피 123품을 한 권의 책으로 엮었습니다. 제철 재료를 사용한 식단표를 그대로 따라하다 보면 메뉴 고민도 사라지고 식비도 자연스레 절약할 수 있습니다.

    목차

    [목 차]
      

    4 작가의 말

    6 일러두기

    12 꼭 구비해두는 식재료

    13 꼭 구비해두는 양념

    14 자주 쓰는 도구

    15 식비 줄이는 노하우

    16 식단표 잘 짜는 방법

    17 자주 받는 질문

     

    SPRING 봄

    20 봄 한 달 식단표

    22 봄 1주 차 식단표

    23 봄 1주 차 장바구니 목록

    24 목살스테이크

    26 오징어미나리무침

    28 소보로덮밥

    30 데리야키치킨솥밥

    32 시금치새우파스타

    34 봄 2주 차 식단표

    35 봄 2주 차 장바구니 목록

    36 치킨난반

    38 소고기냉이솥밥

    40 대패삼겹살팽이버섯말이

    42 훈제오리부추무침

    44 크래미푸팟퐁커리

    46 봄 3주 차 식단표

    47 봄 3주 차 장바구니 목록

    48 새우양배추솥밥

    50 돈육전

    52 닭갈비

    54 떡갈비

    56 두부강정

    58 봄 4주 차 식단표

    59 봄 4주 차 장바구니 목록

    60 찐야채비빔밥+소고기약고추장

    62 가지닭고기솥밥

    64 해물짬뽕(탕)

    66 백순대볶음

    68 만두탕수

     

    SUMMER 여름

    72 여름 한 달 식단표

    74 여름 1주 차 식단표

    75 여름 1주 차 장바구니 목록

    76 경상도식 소고기뭇국

    78 새우마요

    80 집코바치킨

    82 콩나물부추솥밥

    84 돼지간장불고기

    86 여름 2주 차 식단표

    87 여름 2주 차 장바구니 목록

    88 마파두부

    90 차돌박이된장찌개(된장술밥)

    92 명란감자솥밥

    94 소불고기볶음우동

    96 오리주물럭

    98 여름 3주 차 식단표

    99 여름 3주 차 장바구니 목록

    100 훈제오리들깨볶음

    102 초당옥수수솥밥

    104 소고기가지롤

    106 두부동그랑땡

    108 양배추쌈+참치쌈장

    110 여름 4주 차 식단표

    111 여름 4주 차 장바구니 목록

    112 새우크림카레

    114 소고기된장전골

    116 들기름묵은지지짐+두부

    118 닭고기누룽지탕

    120 전복솥밥

     

    AUTUMN 가을

    124 가을 한 달 식단표

    126 가을 1주 차 식단표

    127 가을 1주 차 장바구니 목록

    128 국물삼치찜

    130 스테이크솥밥

    132 제육볶음

    134 연두부애호박덮밥

    136 닭칼국수

    138 가을 2주 차 식단표

    139 가을 2주 차 장바구니 목록

    140 콩나물불고기

    142 치킨마크니

    144 파개장

    146 버섯무들깨솥밥

    148 오징어비빔국수

    150 가을 3주 차 식단표

    151 가을 3주 차 장바구니 목록

    152 고등어덮밥

    154 닭고기전골

    156 마늘수육

    158 새우미역솥밥

    160 우삼겹숙주볶음

    162 가을 4주 차 식단표

    163 가을 4주 차 장바구니 목록

    164 소고기콩나물솥밥

    166 묵은지닭볶음탕

    168 부타동

    170 명란오일파스타

    172 참치김치찌개

     

    WINTER 겨울

    176 겨울 한 달 식단표

    178 겨울 1주 차 식단표

    179 겨울 1주 차 장바구니 목록

    180 가리비미역국

    182 간장마늘치킨

    184 가리비파스타

    186 목살꽈리고추조림

    188 소고기우엉솥밥

    190 겨울 2주 차 식단표

    191 겨울 2주 차 장바구니 목록

    192 꼬막비빔밥

    194 오리로스

    196 소고기감자덮밥

    198 참치미역솥밥

    200 떡만둣국+소고기꾸미

    202 겨울 3주 차 식단표

    203 겨울 3주 차 장바구니 목록

    204 두부참치짜글이

    206 옥수수불고기솥밥

    208 해물탕

    210 맥적구이

    212 잡채

    214 겨울 4주 차 식단표

    215 겨울 4주 차 장바구니 목록

    216 목살찹스테이크덮밥

    218 훈제오리솥밥

    220 연어솥밥

    222 차돌박이깻잎파스타

    224 새우완자탕

     

    곁들임 반찬

    228 감자볶음

    229 감자조림

    230 국물달걀찜

    231 느타리버섯구이

    232 단무지무침

    233 달걀말이

    234 대파닭구이

    235 두부볶음밥

    236 마늘볶음밥

    237 마늘종무침

    238 메추리알장조림

    239 무나물

    240 묵은지(간장)비빔국수

    241 미역줄기볶음

    242 부추무침

    243 새송이버섯볶음

    244 새송이버섯전

    245 소시지볶음

    246 시금치나물

    247 애호박들깨볶음

    248 애호박전

    249 양배추부침

    250 어묵볶음

    251 연근조림

    252 오이무침

    253 오이절임

    254 콩나물무침

    255 표고버섯볶음

     

    국

    256 달걀국

    257 동죽조갯국

    258 된장국

    259 두부달걀국

    260 들깨뭇국

    261 들깨미역국

    262 미소된장국

    263 부추달걀국

    264 소고기미역국

    265 시금치된장국

    266 애호박새우젓국

    267 애호박순두붓국

    268 어묵탕

    269 오이냉국

    270 콩나물국

    출판사 서평



    식탁이 매일 다채로워지는 사계절 식단표 공개!

    집밥을 준비하면서 가장 큰 고민! 역시 메뉴 고민이죠. 어제 돼지고기를 먹었으니까 오늘은 다른 걸 먹어볼까? 하면 냉장고 속 돼지고기가 마음에 걸리고, 새로운 메뉴를 먹자고 하니 장을 또 봐야 하고 여러 가지를 생각하다 보면 고민이 끝나질 않습니다. 여기 장보기는 물론 365일 메뉴 고민까지 한 번에 날려주는 사계절 식단표를 공개합니다. 제철 식재료를 사용하고 하나의 식재료를 다양한 방법으로 먹을 수 있는 식단표를 그대로 따라하다 보면 매일이 기대되는 집밥 생활이 펼쳐집니다.

     

    식비 절약은 덤! 일주일 장바구니 목록

    눈 깜짝할 사이에 매일 오르는 생활 물가! 한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹기에는 지갑 사정이 여의치 않습니다. 이럴 때 일수록 집밥으로 주머니 사정을 돌봐야 합니다. 매번 재료를 남겨서 버리니까 집밥이 손해라는 생각은 이제 그만! 장바구니 목록에 따라 일주일 장을 보고 메뉴를 구성하면 식재료를 남기지 않고 매번 다양한 집밥을 먹을 수 있습니다.

     

    사진으로 배우는 일주일 집밥 레시피

    일주일 집밥 레시피는 월요일부터 금요일까지 다섯 가지 메뉴를 만드는 데 필요한 재료와 분량, 양념, 요리 과정을 알기 쉽게 설명해두었습니다. 특히 과정을 하나하나 사진으로 수록해 요리 초보도 과정대로 따라만 하면 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 또한 각 레시피 별로 유누맘 만의요리팁을 수록해 맛을 더하고 조리의 편의성을 높였습니다.

     

    책에서만 공개하는 히든 레시피 43품

    인스타그램에서 공개하지 않았던 43품의 레시피를 책에서 최초 공개합니다. 일주일 식단표에 적혀있는 메인 메뉴들과 같이 먹으면 좋은 곁들임 반찬과 국 메뉴들로 연동페이지를 실어 활용성을 높혔습니다.

     

    『365일 집밥 레시피』로 시작하는 집밥 생활 노하우

    누구나 집밥 생활을 시작할 수 있습니다. 집밥 생활 어떻게 시작해야 할지 고민이라면 책에 나온 그대로 한번 따라 해 보세요. 우선 외식부터 줄여보세요. 외식을 줄이고 먹고 싶은 메뉴를 중심으로 식단표를 짜고 식단표에 따라 집밥 생활을 시작해보세요. 장 보러 가기 전 미리 목록을 작성해서 가는 건 필수입니다. 또한 자주 쓰는 식재료 소개와 요리를 위해 항상 구비 해두는 양념, 자주 사용하는 주방용품과 식기 등을 정리해두어 지금 바로 집밥 생활을 시작해도 어려움이 없도록 했습니다.

    저자 소개
    저자 : 유누맘(황보경)
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