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| ISBN | ISBN-13 : 9791194328377 |
|---|---|
| 쪽수 | 452쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 |
- 자연/과학 > 가정학
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- shinb***
- 2025.11.29
빵을 만드는걸 좋아하시는 분들은 제과제빵 기능사 자격증이 필수 인데요. 기본적으로 베이킹이 취미다 하시는 분들은 제과제빵 기능사 한번 도전해보시는 것도 좋겠습니다. 사실 필기는 뭐 문제집 계속 풀다보면 반복적으로 나오는 중요한 내용들이 있어서 그 내용들을 집중공략하면 무리없이 필기는 통과하실거라 생각되고요. 가장 중요한건 역시 실기겠죠? 시험 당일날 많이 떨지 않고... 계량 정확하게 해서 빠르게 머릿속으로 레시피 떠올려서 빵을 짠~ 하고 만들어내면 거의 합격! 한다고 합니다. 저도 제과제빵을 한번 따볼까? 라고 생각만 해봤습니다... 꽤 잘하는 친구들도 시험장 가니까 긴장해서 실수를 한다던가 시간이 부족하다던가 부풀어 올라야 하는 빵이 너무 저어대서 죽어서 나온다던가 다양한 일화가 있더라고요 ㅋㅋ 그래도 무지 까다로운 메뉴만 안나오면 붙는다고 하니 실기도 한번에 붙으면 너무 좋겠지만.. 마음을 편히 가지고 3번은 본다~ 하고 생각하면 좋다고 합니다. 기분파 필기 문제집에서는 베이킹과 관련된 내용들이 집중적으로 나오고 있고요. 문제를 풀자마자 바로 아래에서 해답을 확인할 수 있어서 빠르게 채점이 가능한 특징이 있습니다. 그리고 문제마다 하단에 해설이 들어가 있기 때문에 문제를 틀렸을때 내가 왜 틀렸는지 해설을 볼 수 있어서 개념을 다시 한번 생각하기에도 좋습니다. 또 독학으로도 충분히 합격할 수 있는데, 혹시나 비전공자라던가 제과제빵 문제풀이에 어려움을 겪는 수험생들을 위하여 카페 활용하기 큐알이 있는데요. 카페 가입하시면 저자에게 문의도 직접할 수 있고. 추가 CBT 모의고사 및 해설을 제공한다고 합니다! 내용을 훑어보니 상당히 자세하게 설명되어 있고, 이론과 개념도 잘 설명되어 있네요. 출제빈도가 높은 순으로 정렬하셔서 중요도가 높은 이론문제부터 차근차근 풀어나가면서 점수를 올리시면 충분히 합격하실 수 있을 겁니다! *리앤프리서평단으로선정되어작성한후기입니다
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- sc***
- 2026.03.04
핵심요약과 기출정리만 보고 믿고 시험 봐보려구요.
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