생명과 생물체에 관심이 있는 식품, 약학, 의학, 보건, 화장품, 농학, 환경분야 등을 전공하는 학생들에게는 유기화학에 대한 기초적인 이해가 반드시 필요하다. 또한 화학을 전공하는 학생들에게도 유기화학의 기초가 잘 다져져 있으면 다른 학문을 융합하여 좀 더 폭넓은 진로로 나아가는 데 상당한 도움이 된다고 할 수 있다.

 

이 책은 유기화학을 처음 접하는 학생이나 융합전공자들이 유기화학을 기초로 하여 각 전공분야의 전문적인 지식을 어려움 없이 습득할 수 있게 하기 위한 목적으로 집필하였다.

이를 위해 유기화학의 방대한 내용보다는 학생들의 눈높이에서 유기화학의 전반적인 숲을 볼 수 있는 안목과 개념(concept)을 잡는 것에 중점을 두었다. 여기에 테마별로 간결한 문단과 사례를 통하여 이해하기 쉽도록 표현하고자 하였으며 한글표현과 더불어 원어를 동시에 사용하여 정확한 용어와 뜻을 전달하고자 하였다. 또한 유기화합물의 구조 및 성질에 관한 기본적인 내용과 더불어 유기화학 반응과 결합 등 꼭 알아야 할 유기화학의 핵심이 되는 부분이 정리되어 있으며, 별도의 강의자료 없이 책만으로도 수강하는 데 어려움이 없도록 강의자료의 형태로 구성되어 있는 것이 특징이라고 할 수 있다.

[목 차]

제1장 유기화합물의 구조와 결합

1-1 유기화학이란?

1-2 원자 구조와 전자 배치

1-3 화학 결합

1-4 공유 결합의 형성

1-5 혼성 오비탈과 분자의 구조

1-6 극성 공유 결합과 전기 음성도

1-7 산과 염기

 

제2장 알케인

2-1 알케인의 원천

2-2 유기화합물의 분류와 작용기

2-3 알케인

2-4 알케인의 구조 이성질체

2-5 노말 알케인의 축약 구조 및 명명법

2-6 가지 달린 사슬 알케인의 명명법

2-7 알케인의 특성과 반응

2-8 형태

2-9 간단한 화학 구조 그리기: 골격 구조

2-10 사이클로알케인

2-11 사이클로알케인의 시스-트랜스 이성질 현상

2-12 몇 가지 사이클로알케인의 형태

2-13 사이클로헥세인의 축방향, 적도방향 결합

2-14 사이클로헥세인의 고리 뒤집힘

 

제3장 알켄과 알카인의 반응: 친전자성 첨가 반응

3-1 알켄의 특성

3-2 알켄과 알카인의 명명법

3-3 알켄의 cis -, trans - 이성질체

3-4 알켄의 E , Z 명칭

3-5 에텐과 HCl의 친전자성 첨가 반응

 

제4장 알켄과 알카인의 친전자성 첨가 반응의 종류

4-1 알켄과 HX의 첨가 반응: Markovnikov 규칙

4-2 알켄과 산 촉매하에서 H2O의 첨가 반응

4-3 알켄과 할로젠의 첨가 반응

4-4 알켄과 H2의 첨가 반응: 환원 반응

4-5 알켄의 산화 반응

4-6 알켄의 라디칼의 첨가 반응: 고분자 합성

4-7 콘쥬게이션 다이엔

4-8 공명 구조

4-9 알카인의 반응

 

제5장 방향족 화합물

5-1 벤젠의 특성

5-2 방향족 화합물의 명명법

5-3 친전자성 방향족 치환 반응과 알켄의 친전자성 첨가 반응의 비교

5-4 친전자성 방향족 치환 반응의 종류

5-5 친전자성 방향족 치환 반응에서 치환기의 효과

5-6 방향족 화합물의 산화·환원

5-7 다른 방향족 화합물

5-8 유기 합성

 

제6장 입체 이성질체와 광학 활성

6-1 거울상 이성질체

6-2 카이랄성

6-3 광학 활성

6-4 라셈 혼합물

6-5 입체화학적 배열

6-6 부분 입체 이성질체

6-7 메조 화합물

6-8 자연의 카이랄성과 카이랄 의약품

 

제7장 유기할로젠화물

7-1 할로젠화 알킬의 명명법

7-2 할로젠화 알킬의 제법

7-3 할로젠화 알킬의 친핵성 치환 반응

7-4 SN2 반응의 특성

7-5 SN1 반응의 특성

7-6 할로젠화 알킬의 제거 반응

7-7 할로젠화 알킬에서 치환 반응과 제거 반응의 경쟁

 

제8장 알코올, 페놀, 에터

8-1 알코올, 페놀, 에터의 명명법

8-2 알코올과 페놀의 특성

8-3 알코올과 페놀의 산성도 비교

8-4 알코올의 제법

8-5 알코올의 반응

8-6 페놀의 반응

8-7 에터의 반응

8-8 고리형 에터의 반응

8-9 싸이올과 설파이드

 

제9장 카보닐 화합물(1): 알데하이드와 케톤

9-1 알데하이드와 케톤의 특성

9-2 알데하이드와 케톤의 명명법

9-3 알데하이드와 케톤의 제법

9-4 알데하이드의 산화

9-5 친핵성 첨가 반응

9-6 친핵성 첨가 반응의 종류

9-7 케토-엔올 토토머화

9-8 알돌 반응

9-9 알돌의 탈수 반응

 

제10장 카보닐 화합물(2): 카복실산과 에스터 및 아실 유도체

10-1 카복실산과 그의 유도체의 특성

10-2 카복실산과 그의 유도체의 명명법

10-3 카복실산의 산성도

10-4 카복실산의 제법

10-5 친핵성 아실 치환 반응

10-6 카복실산의 반응의 특성 및 종류

10-7 에스터의 반응의 특성 및 종류

10-8 산 할로젠화물의 반응의 특성 및 종류

10-9 산 무수물의 제법, 반응의 종류 및 특성

10-10 아마이드의 반응의 특성 및 종류

 

부록

문제의 답

연습문제의 답

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