『근거 중심의 지역사회영양학: 이론에서 현장까지』는 개인의 건강을 넘어, 지역사회 구성원 모두가 건강한 삶을 영위할 수 있도록 돕는 실천적이고 융합적인 학문을 다룬 교재이다. 초고령 사회의 도래, 만성질환의 증가, 사회적 약자의 건강 불평등 등 오늘날 우리가 직면한 보건영양 이슈를 해결하기 위해서는 지역사회 특성과 과학적 근거에 기반한 통합적 접근이 요구된다.

 

이 책은 실제 지역사회영양활동 경험을 지닌 전문가 집필진이 참여해 개발되었으며, 국내외 최신 건강·영양 통계와 정책 자료를 반영하여 현실적이고 체계적인 이해를 돕는다. 교재는 총 4개 파트, 13개 장으로 구성되어 있으며, 각 파트는 다음과 같은 내용을 담고 있다.

[목 차]

PART 1 지역사회영양학의 개요

01 지역사회영양학의 이해

02 우리나라 국민의 건강 및 영양상태

03 식생활에 영향을 미치는 요인

 

PART 2 근거 중심의 지역사회영양학

04 영양과 건강의 관련성 평가

05 영양정보의 이해와 활용

06 건강행동 이론과 모형

 

PART 3 지역사회 영양사업의 개발, 실행과 평가

07 지역사회 요구 진단

08 지역사회 영양사업 목표 설정 및 설계

09 지역사회 영양사업의 실행

10 사업의 평가

 

PART 4 지역사회 영양정책과 영양사업

11 영양정책

12 지역사회 영양사업

13 국제 영양문제와 국제기구 활동