★ 유튜브 〈달곰삼삼 우리애들밥〉 15만 구독자 ★

★ ‘아침밥 모음’ 화제의 250만 뷰 ★

★ 4주 식단표 & 방학 식단표 수록 ★

 

“얘들아 아침 먹고 학교 가자!”

바쁜 아침 엄마의 마음을 담아 완성하는 10분 식탁부터

초·중·고 자녀들의 식단을 한 방에 해결

15만 요리 유튜버 달곰삼삼(@dalgomsamsam)이 가정의 식탁을 지켜줄 『달곰삼삼네 삼 남매 레시피』를 출간했다. 세 남매를 둔 달곰삼삼은 편식하는 식재료도 모두 다르고, 맛있다고 하는 메뉴도 모두 다른 아이들의 입맛을 맞추기 위해 10년간 노력한 끝에 초·중·고 자녀의 식단을 한 방에 해결할 수 있는 집밥 레시피를 완성했다.

 

아침밥 모음 메뉴가 250만 뷰를 기록하며 화제가 되면서 레시피 공개 요청이 쇄도했다. 달곰삼삼은 이런 구독자들의 요청을 담아 엄마들의 고민을 해결해줄 한 달 식단과 간식이 있는 방학 메뉴 식단을 구성했다. 특히 PART 1에서는 바쁜 아침에도 빠르게 차려줄 수 있는 아침 퀵 요리 레시피를 알려주고 PART 2에서는 속이 든든해질 아침 국 요리를 소개한다. PART 6에서는 방학마다 고민인 엄마표 간식 레시피를 알려주며 엄마들의 고민을 한 번에 해결하는 것과 동시에 맛과 영양을 모두 잡았다.

 

저자 유튜브 채널을 통해 실시간 반응을 얻어온 인기 레시피들을 꼼꼼하게 모았으며, 자극적인 맛보다 건강하고 따뜻한 엄마표 집밥을 만드는 데 초점을 맞췄다. 10분 요리부터, 오후를 책임져줄 엄마표 간식, 어른과 아이 모두 좋아하는 밑반찬까지 이 책 한 권이면 모두 가능하다!

[목 차]
  

Prologue 아이가 든든히 아침을 먹고 가면 그날의 엄마 마음도 든든합니다

달곰삼삼네 삼 남매 레시피는 이런 점이 좋아요!

Q&A 달곰삼삼에게 물어봐!

달곰삼삼의 한 달 식단 메뉴

↳ 특집 간식이 있는 방학 식단 메뉴

간단한 요리 팁과 일러두기

 

PART 1 아침에도 할 수 있는 퀵 요리

달걀말이밥

감자수프와 치즈토스트

새우매생이전

달걀김자반주먹밥

게맛살오믈렛달걀말이

간단짜장밥

두 가지 달걀찜

↳ 후리가케달걀찜

↳ 게맛살달걀찜

식빵달걀말이

 

PART 2 속을 데워주는 아침 국물 요리

두부새우국

고구마수프

소고기순두부국

새우젓뭇국

미역떡국

게맛살양배추죽

명란젓국

참치미역국

소고기시래깃국

닭가슴살채소죽

닭다리닭죽

 

PART 3 어른까지도 좋아하는 메인 요리

닭가슴살튀김

삼겹살조림

가자미조림

반반미트볼

닭다리살닭한마리

돈가스

닭봉케첩구이

고등어간장조림

떡갈비

수제미트볼

카레생선까스

닭다리채소조림

돼지고기볶음

따끈한 육전

소고기떡볶음

닭가슴살치즈함박스테이크

치즈, 후리가케, 베이컨감자채 전

↳ 치즈감자채전

↳ 후리가케감자채전

↳ 베이컨감자채전

돼지갈비양념미트볼

마늘닭봉간장조림

소고기감자조림

소고기찹스테이크

로제소스닭다리살구이

닭가슴살꼬치

소고기숙주볶음

참치카레전

닭가슴살고추장양념구이

새우완자전

닭가슴살데리야키구이

닭안심주물럭

 

PART 4 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리

부추새우볶음밥

버섯두부소보로덮밥

달걀칼국수

소고기주먹밥

두부주먹밥

대패삼겹마파두부

소고기볶음밥

베이컨김치김밥

어묵부추김밥

순두부팽이버섯카레

양파달걀볶음밥

 

PART 5 아이들도 좋아하는 밑반찬

새우살애호박볶음

가지소고기볶음

어묵당면볶음

잡채용돼지고기볶음

팽이버섯새우전

카레두부동그랑땡

닭가슴살고구마조림

닭가슴살장조림

황태채무침

진미채꽈리고추조림

버섯시금치들깨무침

꽈리고추돼지고기완자장조림

숙주나물무침

감자멸치조림

참치김치동그랑땡

후리가케두부부침

팽이버섯두부조림

팽이버섯달걀말이

김가루두부부침

소시지파프리카볶음

 

PART 6 방학 떄도 걱정 없는 엄마표 맛있는 간식

토마토치즈떡파게티

꼭꼭숨어토스트

고구마블루베리머핀

닭가슴살핫바

치즈밥전

크럼블토스트

만두간장떡볶이

고구마치즈볼

간단채소빵

치즈달걀떡볶이

동글동글어묵밥

고구마떡구이

닭가슴살피자토스트

호두고구마피자

브런치피자

감자밥동그랑땡

미니핫도그

감자우유조림

고구마우유파스타

양념닭튀김