☆★해 뜨기 전부터 챙겨 먹는 수연이네 베스트 메뉴 103★☆

☆★편식 없이 골고루 잘 먹는 우리 아이 평생 습관★☆

 

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“해 뜨기 전부터 챙겨 먹는 수연이네” 첫 요리책!

SNS에서 수많은 엄마들에게 찬사를 받는 ‘해 뜨기 전부터 챙겨 먹는 수연이네’의 온 가족 식사를 책으로 만난다. 처음으로 아이가 ‘완밥’했다는 후기가 가득한 등갈비 요리부터 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리, 편식하는 아이에게 건강한 식습관을 심어주는 단백질과 채소 요리까지, 어른 밥과 아이 밥을 한 번에 만들어 다 같이 즐길 수 있는 103가지 메뉴를 선보인다.

아이와 어른 메뉴를 통일하게 된 것은 아이와 함께 유아식을 먹겠다는 남편의 제안 덕분이었다. 끼니마다 두 번씩 상을 차리는 일을 덜기 위해 시작한 온 가족 식사였지만 처음에는 걱정 반, 기대 반이었다. 하지만 이제는 아이와 식사를 빨리 합친 것이 잘한 일 중 하나라고 여길 정도로 만족하게 되었다. 요리하는 엄마는 일손과 시간을 절약할 수 있었고, 아이들은 어릴 때부터 새로운 재료를 접하며 밥태기와 편식을 건너뛰었다. 온 가족이 도란도란 둘러앉아 함께 밥을 먹으니 식탁 풍경이 단란해진 것 역시 큰 수확이다.

이 책에는 레시피뿐만 아니라 알아두면 평생 써먹을 수 있는 다양한 요리 팁이 담겨 있다. 온 가족 식사를 처음 시작할 때 주의할 점, 아이도 어른도 모두 만족하는 재료와 양념의 황금 조합, 어른을 위한 매콤 양념장 비법, 재료나 양념이 없을 때 대체하거나 생략할 수 있는 꿀팁 등 누가 만들어도 맛깔스러운 요리를 완성하도록 돕는다. 맛과 영양을 고루 갖춘 수연이네 레시피는 매일 메뉴 걱정을 하는 부모와 가족을 위해 요리하는 모든 이에게 맛있는 식탁을 선물할 것이다.

[목 차]

프롤로그

 

일러두기 & 계량하기

아이 식사 & 어른 식사 함께 준비하기

수연이네 완밥식의 식재료 & 양념

수연이네 완밥식 Q & A

 

Part 1. 온 가족이 좋아하는 수연이네 SNS 인기 메뉴

바쿠테

삭슈카

새우오이밥

차돌국밥

순살닭칼국수

고구마미소된장국

오리들깨탕

콩나물불고기

파개장

토마토오징어덮밥

대파감자수프

간장쫄면

애호박들깨국수

로코모코

맑은명란국

닭구이덮밥

양배추새우덮밥

닭다리닭곰탕 62

연어프라이팬밥 64

두부파스타 66

오징어순두부국 68

타코 70

연어미역국 72

 

Part 2. 간편하게 즐기는 한 그릇 뚝딱 밥상

목살덮밥

된장솥밥

토마토규동

새싹명란비빔밥

올리브옥수수솥밥

삼계솥밥

곤드레감자솥밥

미소덮밥

오이비빔밥

소보로덮밥

가지솥밥

오야코동

명란오이밥

황태덮밥

두부밥

전복묵은지솥밥

토마토오리덮밥

새싹연어밥

숙주덮밥

닭고기솥밥

낫토덮밥

 

Part 3. 식탁이 푸짐해지는 찜&조림, 구이&볶음

오삼불고기

새우마요

로제찜닭

어향가지

미소대구구이

토마토두부볶음

등갈비찜

지삼선

크림함박

오리불고기

가지닭갈비

대패간장조림

삼색채소오징어볶음

미소소스닭구이

대파고등어조림

생강제육볶음

가지볶음

두부함박

오징어불고기

 

Part 4. 엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 후루룩 국물 요리

등갈비감자탕

단호박꽃게탕

애호박자박이

유부김치국수

버섯들깨탕

느타리제육전골

들깨떡국

차돌칼국수

오징어짜글이

들깨청국장

순두부국수

토마토돼지찌개

야채냉국수

국물불고기

새우짬뽕탕

들깨애호박찌개

맑은육개장

 

Part 5. 수연이네만의 특별식 이색 밥상

알리오올리오떡볶이

차돌카레

깻잎파스타

깐풍오리

골동면

크루아상샌드위치

간장삼겹비빔국수

버터장조림밥

토르티야피자

차우멘

단호박수프

치즈계란빵

샐러드파스타

여름카레

분짜

공룡알빵

참깨샐러드

명란크림감자

시금치파스타

두부반미

나시고렝

들깨막국수

새우젓애호박비빔국수

 

인덱스