“B급 감성이 물씬 풍기는 알쓸맥잡!”
맥주의 맛과 종류에서 양조 기술까지, 맥주를 위한 절대 교양
넘치는 드립과 패러디로 읽는 재미를 한껏 끌어올린다!

한빛비즈 교양툰 27호. 《용BEER천가》는 맥주를 사랑하는 모든 사람을 위한 교양 만화다. 맥주의 맛과 종류, 브랜드의 역사까지 맥주 한 잔을 곁들이며 나눌 만한 이야기가 가득한 책. ‘맥주덕후’를 자처하는 작가가 오랫동안 갈고 닦은 덕력을 유감없이 발휘했다.
무엇보다 이 책의 강점은 읽는 재미! 밀도 높은 드립과 패러디가 쉴 새 없이 웃음을 자아낸다. 그렇게 웃으며 책장을 넘기다 보면 어느새 ‘에일과 라거의 차이’를 이해하게 되고 맥주의 미묘한 향을 구분할 수 있게 된다. 가벼운 맥주 이야기를 원하는 독자와 양조를 공부하는 사람에게 모두 유용한 책! ‘맥주’ 그 자체에 집중한 궁극의 교양서를 만나 보시라.

[목 차]

1화 순수해요, 맥주
2화 에일과 라거
3화 맥주 만드는 법(1)
4화 맥주 만드는 법(2)
5화 맥주의 맛(1) : 맛의 표현
6화 맥주의 맛(2) : 페어링과 맥주잔
7화 생맥주와 파스퇴르
8화 배를 탄 맥주 IPA(1)
9화 배를 탄 맥주 IPA(2)
10화 좋은 냄새, 나쁜 냄새, 이상한 냄새
11화 묵혀 먹는 맥주(1) : 수도원 맥주
12화 묵혀 먹는 맥주(2) : 임페리얼 스타우트
13화 묵혀 먹는 맥주(2) : 신 맥주
14화 금주법과 무알콜 맥주
15화 벨기에와 맥주 : 윗비어 호가든
16화 영국과 맥주 홍수
17화 필스너와 페일 라거
18화 독일 맥주(1) : 독일의 라거
19화 독일 맥주(2) : 독일의 에일
20화 칼스버그와 과학
21화 스타우트의 왕, 기네스
22화 맥주가 우리에게 오기까지

에필로그
사진으로 보는 맥주의 현장
참고문헌

그래, 우리나라에도 이런 맥주 책이 필요했어! 맥주 초보는 물론 맥덕이라 자부하는 사람까지 몰입하게 만드는 마성의 책! 기발한 유머, 촌철살인의 해설, 완성도 높은 그림, 함축적 내용까지 그야말로 알찬 만화. 마지막 페이지를 덮을 땐 나도 모르게 맥주 한 잔을 들이켜고 있다. 우리나라 크래프트 맥주에 대한 작가의 애정이 느껴져 더욱 특별하게 다가온다.
_장동신 / 속초 몽트비어 이사

맥주 산업 전반에 관한 이야기부터 양조에 관한 세세한 기술적 사항까지, 일반인이 가볍게 읽기에도 좋고, 양조를 공부하는 사람에게도 더없이 유용한 책! 지식 전달과 재미 모두를 잡았다. 맥주 교양을 쌓기에 가장 좋은 선택!
_양준석 / 문경 태평양조 대표

본래 〈용비어천가〉는 조선 세종 때 선대 왕을 칭송한 노래로, 우리 문학 최초의 국문시가라는 가치를 갖는다. 이 책 《용BEER천가》는 우리나라 작가가 쓴 최초의 맥주 만화다. 제목에서부터 맥주를 예찬하는 마음이 느껴지지 않는가. 맥주의 개념과 재료, 스타일 등을 그림으로 표현해 이해가 쉽다. 재치 넘치는 캐릭터와 패러디 덕분에 만화의 매력이 극대화됐다. 책도 술술 읽히고 맥주도 술술 들어가는 궁극의 맥주 만화! 알고 마시면 더 맛있는 맥주! 맥주를 알고 싶었던 분들에게 이만한 책이 없다.
_이인기 / (사)한국수제맥주협회장

맥주로 비유하면 강렬한 풍미의 IPA 같은 맛이 나는 만화! 그런 의미에서 ‘용비어천가’로 5행시 지어 보겠습니다. 용: 용사님! 마왕과 싸우러 가기 전에 드시라고 / 비: 비밀 물약을 만들었어요! / 어: 어? 이 맛은? / 천: 천연효모 맥주! 못 참겠다! / 가: 가득 찬 잔을 비우자마자 용사는 금주법 위반으로 체포되었다. ‘금주법’과 용사의 탈옥 이야기는 책 속에서 이어집니다. (용사는 안 나옴)
_압듈라 / 만화가, 《또 까면서 보는 해부학 만화》 작가