인류와 미생물, 공생의 해법을 찾아서

팬데믹(pandemic)은 전 세계적으로 전염병이 대유행하는 상태로, 잠깐 스쳐 지나가는 해프닝으로 끝날 줄 알았던 코로나19는 변이를 거듭하며 팬데믹의 정의를 실감케 한다. 우리가 경험하고 있는 팬데믹의 소용돌이 속에서 이 감염병은 세상을 아주 쉽고도 빠르게 바꾸어가고 있다. 『세상을 놀라게 한 미생물과 감염병 이야기』는 감염병의 원인과 대책을 비롯해 문제 해결의 키워드가 되는 미생물과 바이러스, 인류의 관계에 관한 유용한 지식을 보다 쉽게 설명함으로써 위기 대응력을 높이고자 한다. 그 시작으로 감염병을 유발하는 미생물의 구조를 파악하고, 인류를 괴롭혀 온 감염병의 종류와 실태를 알아본다. 이어서 우리의 삶과 몸속에 끊임없이 등장하는 미생물의 긍정적·부정적 효과를 구체적으로 살펴보고, 더 나은 미래를 위한 공존 방안을 제시한다.

시작하며

1장 감염병을 유발하는 미생물의 불가사의한 구조
01 그런데 감염병이 뭐지?
02 백신 때문에 많은 질병을 극복했다고?
03 항생제 덕분에 인류는 감염병을 이길 수 있게 되었다?
04 우리가 감기에 걸리는 이유
05 감염병과 싸우는 면역의 메커니즘
06 고령일수록 치명적인 감염병 ？ 폐렴
07 케네디를 대통령으로 만든 감자역병균
08 가장 친숙한 곰팡이 질병 ？ 무좀
09 멸균, 살균, 소독, 제균, 항균은 어떻게 다를까?

2장 이렇게 많다! 인류가 싸워 온 감염병의 역사
10 신종 코로나바이러스의 대유행
11 사스와 메르스가 무서운 이유
12 인플루엔자바이러스가 ‘인류의 강적’인 이유
13 세계 3대 감염병 중 하나인 말라리아
14 세계에서 7차 유행 중인 콜레라
15 에볼라바이러스 등의 신종 감염병
16 눈 깜짝할 새 세계 3대 감염병에 등극하다 - 사람면역결핍바이러스
17 ‘망국병’으로 알려진 결핵은 여전히 위험한 감염병일까?
18 황열바이러스로 쓰러진 노구치 히데요의 연구
19 역사상 가장 두려운 질병 - 천연두
20 우리 주변에 가득한 식중독을 유발하는 미생물

3장 생활에 도움이 되는 미생물
21 발효와 부패의 차이점
22 와인, 맥주, 청주(일본주)와 효모
23 식생활에 빠질 수 없는 발효식품
24 인간의 상재균
25 장내 파일로리균의 작용
26 요구르트는 건강에 좋을까?
27 미용에는 보툴리누스 독소?
28 우리 생활에 크게 도움이 되는 미생물

4장 세상에는 미생물이 넘쳐난다
29 미생물은 어떤 생물일까?
30 세균류란 무엇일까?
31 균류(곰팡이, 효모의 일종)는 무엇일까?
32 바이러스는 무엇일까?
33 원생생물(아메바, 조류의 일종)은 무엇일까?
34 생태계에서 미생물의 역할
35 생물의 자연발생설을 부정하다
36 인간은 과거 단세포생물이었다?
37 세균과 바이러스를 조사하는 뛰어난 기술 - PCR법

참고문헌