이 책을 여러분에게 바치려는 자신은 2016년 7월이면 미수(米壽)가 됩니다. 진수성찬을 차려놔도 못 먹는 사람이 있답니다. 이것을 타고난 팔자소관이라고 하겠지요. 아무리 자신에게 유익한 책을 주어도 읽지 않는 사람도 진수성찬을 거부하는 사람과 같다고 생각됩니다. 더 강한 바람이 불기 전에 많은 사람들을 위한 진수성찬을 차려야 합니다. 그런 다음은 편안한 마음으로 바람에 맡기렵니다. 다시는 볼 수 없고 모두의 기억에서 영원히 사라질 흰 구름이 되겠지요. 빈부귀천을 막론하고 부귀영화보다 더 가지고 싶은 것이 한 평생을 행복하게 살 수 있는 건강입니다. 모두에게 이와 같은 행복을 드리려고 이 책을 엮기 시작했습니다. 세상에 자신을 알리려는 생각은 추호도 없습니다. 천지신명과 조상님 앞에서 맹세합니다. 자신을 자랑하려는 자서전도 필요 없습니다. 호랑이는 죽어서 가죽을 남기고 사람은 죽어서 이름을 남긴다는 격언이 있으나 떠나버린 사람에게는 아무 소용도 없는 일입니다. 바람에 맡긴 구름은 사라지면 그야말로 영원히 사라지는 것입니다. 나에게는 단 한 가지 소망이 있습니다. 많은 사람들이 행복하게 살기를 바랄 뿐입니다. 건강이 없으면 행복한 삶도 없습니다. 바라건대 이 책이 많은 사람들이 병 없이 고통 없이 행복하게 사는데 도움이 되기를 두 손모아 기원하면서 인사 드립니다.

서론 Vitamins, Minerals & Supplements(비타민, 미네랄, 영양보충제) 2 A Acetyl L-Carnitine (아세틸-엘-카니틴) 22 Alkylglycerol (알킬글리세롤)22 Aloe (알로에)23 Alpha and Beta Hydroxy Acids(알파-베타 하이드록시 산)24 Alpha Carotene (알파 카로틴)25 Alpha-lipoic acid (알파 리포익 애씨드) 26 American Ginseng (아메리칸 진셍-미국산 인삼) Androstenedione (안드로스테네디온)30 Antioxidants (앤타이-옥시댄트)(항-산화제)30 Arginine (아-지닌)(아-지닌) L-Arginine (엘-아지닌) 31 Artichoke Leaf (아티초크 잎)33 Ascorbic Acid (아스코빅 애씨드 = 아스코빅 산) 33 Ascorbyl Palmitate (아스코르빌 팔미테이트)34 Ashwagandha (아시와간다)35 Astragalus (아스트라갈러스)36 B Barberry (바베리)38 Barley Grass (발리 그라스-보리 줄기)38 Bee Polen (비 폴른-꿀벌 화분) 39 Bee Propolis (비 프로폴리스)39 Beta-1, 3 Glucan (베타-1, 3 글루칸)41 Beta Carotene (베타카로틴)42 Betaine (비테인 또는 비테인)43 Betaine Hydrochloride (비테인 하이드로클로라이드)44 Beta-Sitosterol (베타 시토스테롤)45 Bilberry (빌베리)(월귤나무 열매)45 Biotin (바이오틴=비오틴)46 Black Cohosh (블랙 코하쉬) 47 Black Currant Seed Oil (블랙 커랜트 씨드 오일)48 Blue Green Algae (블루 그린 알지)49 Bone meal (본 밀)49 Borage Oil (바리지 유)49 Boron (보론) 51 Boswellia (보스웰리아)52 Bovine Cartilage (보바인 카틸라즈)(소 연골)53 Broccoli (Extracts) (브로콜리 엑기스)55 Bromelin (브로멜린)55 Butcher’s Broom (붓처스 부름)56 C Calcium (칼슘)60 Caprylic Acid (카프릴릭 산)63 Carnitine (카니틴)(카르니틴)63 Carnosine (카노신)(카르노신)64 Carotenoids (카로티노이드)64 Cartilage (카틸리지)66 Cat’s Claw (캣츠 클로우)(Una de Gato)66 CDP-Choline (씨디피-콜린)67 Cetyl Myristoleate(CM) (세틸 미리스톨리엇)68 Chamomile (카모마일)(카모밀레) 69 Chamomilla (카모마일)69 Chaste Tree Berry (체이스트 추리 베리)(이탈리아 목형 나무열매)70 Chelated Calcium (킬레이티드 칼슘)70 Chelated Magnesium (킬레이티드 마그네슘)71 Chitosan (키토산)71 Chlorella (클로렐라)73 Chlorophyll (클로로필)74 Choline (콜린)75 Chondroitin (콘드로이틴)76 Chromium (크로뮴)76 Chromium Picolinate (크로뮴 피콜리네이트)78 Chromium Polynicotinate(크로뮴 폴리니코티네이트)79 CLA (씨 엘 에이)79 CMO (씨 엠 오)79 Cobalamin (코발라민)79 Cod Liver Oil (카드 리버 오일) -(대구간유)79 Coenzyme Q10 (코엔자임 큐10)80 Coleus Forskohlii (콜리어스 포스콜리)80 Colloidal Minerals (콜로이들 미네랄)81 Colostrum (콜로스트럼)81 Conjugated Linoleic Acid(CLA)(콘쥬게이티드 리놀레익 애씨드)(복합 리놀레익산)82 Copper (카퍼) (구리)83 CoQ10 (Coenzyme Q10)(코엔자임 큐텐)84 Cordyceps (코디셉) (동충하초)86 Coriolus Versicolor Extract (코리어러스 버시콜라 엑스트랙트)87 Cranberry (크랜베리)(덩굴월귤)88 Creatine (크레아틴)89 Cryptoxanthin (크립토크산틴)91 Curcumin (커큐민)(쿠르쿠민)92 Cysteine (시스테인) 또는 L-Cysteine (엘-시스테인)93 D Deglycyrrhizinated Licorice(DGL) 96 (디글리시히지네이티드 리코리스)96 Dehydroepiandrosterone (디하이드로에피안드로스테론)97 Devil’s Claw (데블스 클로우)97 DGL (디-지-엘)97 D-Glucarate (디-글루카레이트)98 DHA (디-에이치-에이)98 DHEA (디-에이치-이-에이)99 E Echinacea (에키나시아)102 Effervescent Vitamin C(에퍼베센트 비타민 씨)102 Elderberry (엘더베리) - 양딱총나무열매103 EMU Oil (에뮤 오일)103 Ephedra (에페드라)104 Essential Fatty Acid (엣센시얼 패디 애씨드)(필수지방산) (Linoleic acid, Omega-6, Alpha-linolenic acid, Omega-3 fatty acid) 106 Essiac Tea (이지액 티)108 Evening Primrose Oil (이브닝 프림로즈 오일)(달맞이꽃기름)109 F Fenugreek (페누그리크)Fenugreek Seed Powder (페누그리크 씨 분말)112 Feverfew (피버퓨)114 Fiber (파이버)(섬유)114 Fish Oil (피시 오일-생선 기름)115 Flavonoids (플라보노이드)117 Flaxseed Oil (훌랙시드 오일)(아마인 유)118 Flower Essences (플라워 엣센스)119 Flower Pollen (플라워 폴른)(꽃가루)120 Folic Acid (폴릭 애시드)(엽산)(B-9)120 Forskolin (포스콜린)122 FO-TI (포티)123 ructo-oligosaccharides(FOS)프럭토-올리고새카라이드(에프-오-에스)124 G Garcinia Cambogia (가시니아 캄보지아)128 Garlic (갈릭) = 마늘128 Genisteine (제니스테인)131 Germanium (게르마늄)132 Ginger (진저-생강)133 Ginkgo Biloba (징코 빌로바)(은행잎)134 Ginseng (진셍-인삼)135 Glucosamine (글루코사민)140 Glutamine (글루타민)142 Glutathione (글루타티온)144 Goldenseal (골든실)[미나리 아제비과의 초본]145 Gotu Kola (고투 콜라)145 Grape Seed Extract (그레입 씨드 엑스트랙트) (포도 씨 엑기스)148 Grapefruit Seed Extract (그레입프룻(자몽) 씨 추출물)149 Green Foods (그린 푸드-녹색 식품)149 Green-Lipped Mussel Extract (그린립 머슬 엑스트랙트)150 (녹색입술홍합 엑기스) 150 Green Tea Extract (그린 티 엑스트랙트-녹차 추출물)151 Guarana (구아라나)153 Guggul (Gugulipid) (구굴 - 구굴리피드)154 Gymnema Sylvestre (짐네마 실베스타)155 H Hawthorn (호톤)158 Hemp seed Oil (헴푸 씨드 오일-삼씨기름)158 Hesperidin (헤스페리딘)159 HMB (에이치-엠-비)159 HMP-33 (에이치 엠 피-33)160 Horse Chestnut (호스 체스트넛-마로니에)160 Horsetail (호스테일)161 Huperzine A (휴퍼자인 에이)162 Hydroxycitric Acid (HCA)(하이드록시씨트릭 애씨드)162 I Indole-3-Carbinol (인돌-3-카비놀)163 Inositol (이노시톨)163 Inositol Hexanicotinate (이노시톨 헥사노코티네이트)164 Inositol Hexaphosphate (이노시톨 헥사포스페이트)164 Inulin (이뉼린)164 Iodine (아이오다인-옥도)165 IP6 (아이-피6)165 Ipriflavone (이프리플라본)166 Iron (아이언) - (철분)167 Isoflavones (아이소플라본)168 K Kava Kava (카바 카바)170 Kombucha (곰부차)170 Kudzu (쿠드수) (칡)171 Lactoferrin (락토페린)174 L L-Carnitine (엘-카니틴)174 Lecithin (레시틴)174 Licorice (리코리스)(감초)175 Lignans (리그난)175 Linoleic Acid(CLA) (리놀레익 산) (일명 Conjugated Linoleic Acid)176 Linseed Oil (린씨드 오일)177 Lipoic Acid (리포익 애씨드)177 L-Phenylalanine (엘-펜니라라닌)177 Lutein (루테인 또는 루틴)177 Lycopene (라이코핀)178 Lysine (라이신 또는 리진)179 M Magnesium (마그네슘)184 Magnesium Citrate (마그네슘 시트레이트)186 Magnesium Oxide (마그네슘 옥사이드)186 Ma Huang (마황) Maitake Mushroom (마이다께 머쉬룸-버섯)(잎새버섯)187 Malic Acid (말릭 애씨드)188 Manganese (망가니스)189 MCHC (엠-씨-에이치-씨)190 Medium-Chain Triglycerides (MCT) (미디움-체인 트라이글리세라이드)191 Melatonin (멜라토닌)192 Methylsulfonylmethane (MSM) 메칠설포닐메테인 (엠에스엠) 194 MGN3 (엠-지-엔3)195 Microcrystalline Hydroxyapatite (마이크로크리스탈린 하이드록시아파타이트)196 Milk Thistle (밀크 티슬)(우유 엉겅퀴)196 Mixed Tocopherols (믹스드 토코페롤)(혼합 토코페롤) 197 Modified Citrus Pectin (MCP) (모디파이드 씨트러스 펙틴)197 Molybdenum (몰립데넘)199 Monolaurin (모노라우린)200 MSM (엠-에스-엠)201 Mushroom medicinal (머시룸 메디시널 - 약용버섯)201 N NAC (N-Acetyl Cystein) 엔-에이-씨 (엔-아세틸 시스테인)204 NADH (Nicotininamide Adenine Dinucleotide) 엔-에이-디-에이치(니코티니나마이드 아데닌 다이뉴클레오타이드)205 Natural Progesterone (내추럴 프로제스테론) (자연 프로제스테론)=(프로게스테론)207 Neem (Azadirachta indica) ‘님’ (아자디라타 인디카)209 Niacin (나이아신)210 Niacin, No-Flush (나이아신 노-플러쉬) (얼굴이 화끈거리지 않는 나이아신)211 Niacinamide (나이아시나마이드)212 Noni Fruit (Morinda citrifolia) (노니 프릇 - 모린다 씨트리폴리아)213 O Octacosanol (옥타코사놀)216 OKG (오-케이-지)216 Olive Leaf Extract(올리브 리프 엑스트랙트) (올리브 잎 엑기스)216 Omega-3 Fatty Acids (오메가-3지방산)217 OPC (오-피-씨)219 Oregano Oil (오레가노 오일)220 Oregon Grape (오레곤 그레이프)221 Ornithine Alpha-Ketoglutarate (오니틴 알파-케토글루타레이트)222 Orthosilicic Acid (오토실리식 애씨드)222 P Pantethine (팬테틴)224 Pantothenic Acid (팬토테닉 애씨드)224 PCO (피.씨.오)225 Pectin (펙틴)225 Pepperine (페퍼린)225 Peppermint Oil (페퍼민트 오일)226 Phosphatidylcholine(PC) (포스파티딜콜린)227 Phosphatidylserine(PS) (포스파티딜세린)228 Phytosterols and Phytostanols (피토스테롤 과 피토스타놀)229 Policosanol (폴리코사놀)229 Polyphenols (폴리페놀)230 Potassium (포타슘)=Kalium (칼륨)232 Pregnenolone (프리그네놀론)233 Proanthocyanidins (프로안토시아니딘)234 Probiotics (프로바이오딕)234 Propolis (프로폴리스)235 PSK (피-에스-케이)236 Psyllium Seed (실리엄 씨드) (차전자-씨)(질경이 씨)236 Puncturevine (펑추어바인) (Tribulus terrestis) (트리불러스 테레스티스)236 Pycnogenol (피크노제놀)237 Pygeum (피지움)238 Pyridoxal 5’-Phosphate (피리독설 5’-포스페이트)238 Pyridoxine (피리독신)(비타민B6)239 Pyruvate (파이류베이트)240 R Red Yeast Rice (레드 이스트 라이스)244 Reishi (레이시)(영지버섯)244 Resveratrol (레스베라트롤)246 Riboflavin (리보플라빈)246 Rose Hip Vitamin C (로스 힙 비타민C)24 Rosemary Leaf (로스마리 리프-잎) (Rosemarinus officinalis)248 Royal Jelly (로열젤리)249 Rutin (루틴)250 S S-Adenosyl-L-Methionine (SAMe)(에스-아데노실-엘-메치오닌)(에스.에이.엠.이)254 Saint John’s Wort (Hypericum performatum) (세인 존스 워트)255 Saw Palmetto (소우 팔메토)256 Sea Cucumber (씨 큐컴버) (해삼) 257 Selenium (셀레늄)258 Selenium Yeast (셀레늄 이스트)(효모)260 Shark Cartilage (샤크 카틸라즈-상어연골)261 Shark Liver Oil (샤크 리버 오일-상어간유)262 Shiitake Mushroom (시이다께 머쉬룸) (표고버섯)263 Siberian Ginseng (사이베리언 진셍) (시베리아 인삼)265 Silicon (실리콘)266 Silymarin (실리마린)267 Soy Isoflavones (소이 아이소플라본)268 Spirulina (스피루리나)270 Sterols (스테롤)271 Stinging Nettle (스팅잉 네틀)272 SUMA (수마)272 T Taurine (터레인 또는 터레인)276 Tea Tree Oil (티 트리오일) (녹차나무 기름)276 Theanine (티아닌)277 Thiamine (티아민)277 Thioctic Acid (티옥틱 애씨드 = 티옥트산)278 Thistle (티슬)(엉겅퀴) TMG (티-엠-지)278 Tocotrienols (토코트리에놀)279 Trametes Versicolor (트라미테스 버시콜라)280 Trimethylglycine (트라이메틸글리신)280 Tryptophan (트립토판)280 Turmeric (터메릭)281 Tyrosine (타이로신)281 U Uva Ursi (우바 우르시)284 V Valerian Root (발레리안 루트) (쥐오줌풀 뿌리)284 Vanadium (바나듐)285 Vanadyl Sulfate (바나딜 설페이트)285 Vinpocetine (빈포세틴)286 Vitamin A (비타민A)286 Vitamin B (비타민B)289 Vitamin B1 (비타민B1) (Thiamine)(티아민)289 Vitamin B2 (비타민B2) (Riboflavin- 리보플라빈)291 Vitamin B3 (비타민B3) 292 Vitamin B5 (비타민B5) (Pantothenic Acid - 판토티닉 애씨드)292 Vitamin B6 (비타민B6) Pyridoxine (피리독신) 또는 Pyridoxal 5’-Phosphate (피리독설 5-포스페이트)293 Vitamin B9 (Forlic acid)(엽산) (Forlic acid 참조) 295 Vitamin B12 (비타민B12) (Cyanocobalamin-사이아노코발라민)295 Vitamin C (비타민C) = Ascorbic acid (아스코빅 산)300 Vitamin C with Bioflavonoids (비타민C와 바이오 플라보노이드-생체플라본류 혼합) 304 Vitamin D (비타민D) 305 Vitamin E (비타민E)306 Vitamin H (비타민 H)310 Vitamin K (비타민K)310 Vitamin P (비타민P)311 Vitex (비텍스)312 W/Y/Z Western Larch (웨스턴 라-치)314 Wheat Grass (위트 그래스)(밀대)314 Whey Protein (훼이 프로테인)314 (유장-乳漿 단백질)314 Willow Bark (윌로우 바-크)316 Yohimbe Bark (요힘베 바크-껍질)316 Zeaxanthin (젝잔틴)(제이크산틴)317 Zinc (징크) (아연)318 Zinc Chelate (징크 킬레이트)319 Zinc Gluconate (징크 글루코네이트)320 Zinc Lozenges (징크 로젠지)320 (아연 함당정제-含糖錠劑)320 Zinc Picolinate (징크피콜리네이트)321 [건강한 식생활]322 [비타민과 영양보충제 복용 시 주지사항]323