눈물의 시카고 짬뽕을 먹어보지 않은 자, 유학을 논하지 말라!      체크무늬 스웨터와 면바지를 입은 여학생이 두꺼운 영문책을 들고 교내 카페테리아에 가서 우아하게 샌드위치를 먹으며 공부를 한다. 아침이면 블랙커피 한잔과 바게트로 하루를 시작하고, 저녁이면 신선한 샐러드와 육즙이 가득한 스테이크를 썰며 멋진 외국친구들과 신나게 수다를 떨며 식사를 한다. 우리가 상상하는 유학생의 전형적인 모습이지만 실상은 이런 드라마와 절대적으로 다르다. 밥 먹을 시간이 없어서 아침에 빵 한쪽 베어 물고 나가기도 버겁고, 살인적인 외국 물가에 좌절하며 인스턴트 음식으로 끼니를 때우기가 일쑤다. 여유 시간의 절대적 부족과 한정된 생활비, 혼자 생활하며 느끼는 외로움으로 몸과 마음 모두 피폐해지기 십상. 이렇게 여러 가지로 힘든 유학생들의 식생활을 쉽고 간단하게, 그러나 건강하고 맛있게 해결할 수 있는 방법을『파란만장 유학생 서바이벌 쿠킹북』이 제시한다. 저자 김은경은 수년간 독일, 영국, 미국 등지에서 유학과 직장생활을 하면서 겪은 시행착오와 경험을 토대로 만들어진 자신만의 유학/외국생활 노하우를 이 책에서 소개한다. 출발 3주전부터 준비해야 할 것들, 엄마에게 꼭 배워가야 할 기본 요리법들, 그리고 도착해서 사먹기에 좋은 음식들, 집 생각이 간절할 때 해먹으면 좋을 음식들까지. 처음 유학생활을 시작한 초보 유학생이나, 장기간 해외 출장으로 인해 식생활이 부실해지기 쉬운 파견 근무자까지…. 미국, 영국, 호주를 중심으로 한 영미권 거주자들에게 유용한 정보들이 가득하다. 눈물 젖은 건빵을 먹어보지 않은 자 인생과 군대를 이야기하지 말라 했듯, 비 오는 날 눈물 젖은 시카고 짬뽕을 먹어보지 않은 자, 유학을 논하지 말 것이니. 겪어보지 않은 사람은 절대 모르는 비애와 고통을 경험한 유학 선배의 친절한 조언이야 말로 먼 길을 혼자 떠나는 사람에게 가장 필요한 힘과 격려가 될 것이다. 유학을 가거나 외국으로 장기간 근무하러 가는 친구, 후배, 선배, 가족에게 선물해 보자. 힘든 외국생활의 든든한 지원군이 되어줄 것이다. 원조 삼순이 헬레나가 전하는 외국생활 生生 가이드 최근 국민적 인기를 얻으며 종영한 드라마 <내 이름은 김삼순>보다도 훨씬 전에 원조 삼순이가 존재하고 있었으니, 그 이름은 ‘헬레나’. 원래 역사를 전공하던 평범한 사학도였던 그는 역사를 공부하러 간 독일에서 본격적으로 음식에 빠져 한국에 돌아온 후 바로 전공을 바꾸어 영국으로 향한다. 맛의 세계가 주는 매력에 빠진 그는 유학 후 영국 힐튼 호텔, 미국 시카고의 페닌술라 호텔 등의 식음료 부서에서 근무하면서 음식과 관련된 노하우를 점점 더 쌓아가게 된다. 원래가 음식과 맛을 즐기는 집안에서 자라온데다 풍부한 외국 생활을 경험했기 때문에 유학과 외국생활에서 필요한 것이 무언지, 그래서 어떤 정보를 어떻게 주어야 하는지에 대해서 저자는 누구보다 잘 안다고 자신한다. 저자는 외국생활에서 가장 중요한 것은 영양의 밸런스를 맞춰 식사를 하는 것과 한정된 예산을 효율적으로 사용하는 것이라 말한다. 시간이 생명인 유학생에게 쉽고 빠른 조리법은 당연지사. 또한 한국과는 식재료들이 다르기 때문에 이를 효과적으로 활용하는 식단과 메뉴들이 필요하다. 그래서 나온 메뉴들이 할라페뇨 고추장 장아찌와 훈제 연어 초밥, 소바 소면, 미니 양배추 간장 조림 등이다. 어느 나라에선 어떤 시장이 좋은지, 어떤 마트가 좋은 물건을 싸게 파는지, 그리고 한국에서 쓰는 것과 대체해서 쓸 수 있는 식재료는 어떤 것들이 있는지. 현지인들만 알고 있는 알짜 정보들이 생생하게 살아있다. 원조 삼순이 헬레나와 함께라면 언제 어디서든 맛있고 건강한 삶, OK! 영미권 유학생의 생활패턴에 꼭 맞는 맞춤식 식생활 플랜 이 책은 영국, 미국, 호주를 위주로 쓰여 진 영미권 유학생과 장기 해외 근무자들을 위한 요리정보서다. 현재 외국으로 3개월 이상 출국하는 사람의 절대 다수가 이들 영미권 국가에 해당하기