세상을 바꾸는 87,600번의 선택
“지금, 나는
무엇을 먹어야 할까요?”

고마운 마음이 넘치는 세상, 건강하고 현명한 세상,
깨끗하고 안전한 세상, 동물도 사람도 행복한 세상,
우리 것을 지키고 다양성을 존중하는 세상으로 이끄는
하루 세 번, 365일 밥상 투표
지금부터 여러분의 한 표에 담긴 힘과 만나 보세요!

예부터 밥상머리 교육이라는 말이 있다. 식사 예절을 강조하는 말이기도 하지만 밥상, 즉 일상에서 비롯된 생각과 행동이 많은 것을 좌우한다는 뜻이기도 할 것이다. 이젠 밥상머리 교육도 조금은 달라져야 한다. 먹는 예절뿐만 아니라 식탁 위에 올리는 음식을 바꿈으로써 사회와 환경을 변화시키고, 사고의 틀을 넓혀 생활의 패턴을 바꿈으로써 세상을 바꾸는 실천가, 활동가로서의 역할을 할 수 있도록 말이다. 먹을거리(Food)로 사회인문의 전반적인 교육(Education)을 이끄는 푸듀케이터로서 선구자 역할을 하며 목소리를 높이고 있는 저자 노민영은 다양한 사회 문제가 음식과 관련이 있고, 사람과 음식과 자연환경은 밀접하고 복잡하게 얽혀 있음을 아이들이 알 수 있도록 돕는 일이 매우 중요하다고 강조한다. 《모두의 착한밥상 연구소》가 언젠가는 자신의 밥상에 올라오는 음식을 스스로 선택해 먹어야 하는 아이들에게 “음식이 몸의 일부가 되고, 행복한 삶의 원천이 되며, 자신과 후대가 살아가야 할 세상에 큰 영향을 미친다는 사실을 깨닫는 마중물”이 되어, 아는 만큼 잘 선택해 더 나은 삶과 세상으로 나아가는 발판이 되기를 바란다.

추천의 말 : 삼시세끼 밥상으로 떠나는 행복한 여행
글쓴이의 말 : 내가 선택한 한 표, 밥상 투표의 힘

준비해요
밥상이 바뀌면 세상이 바뀐다고?
밥상으로 세상 바꿀 준비되었나요?

변화 하나_고마운 마음이 넘치는 세상
먹을거리 고향이 궁금해요!
누가 누가 만들었을까요?
？？ 세상을 바꾸는 나의 실천 : -고마움이 넘치는 텃밭 만들기
-직접 가꾼 채소의 변신 방울토마토 브루스케타

변화 둘_건강하고 현명한 세상
골고루 먹고 운동해요
계절을 먹어요
자연식품 vs 가공식품
？？ 세상을 바꾸는 나의 실천 : -건강한 밥상 체크리스트
-제철 과일의 건강한 진짜 맛 딸기청과 딸기에이드

변화 셋_깨끗하고 안전한 세상
친환경 먹을거리를 먹어요
가까운 곳에서 온 음식을 먹어요
음식을 소중하게 다뤄요
포장재를 적게 사용해요
？？ 세상을 바꾸는 나의 실천 : -플로거가 되어 볼까?
-남은 식빵을 과자로 크루통

변화 넷_사람도 동물도 행복한 세상
동물도 행복할 권리가 있어요
먹을거리 페어플레이
지금, 누군가는 굶고 있어요
？？ 세상을 바꾸는 나의 실천 : -지구를 살리는 포장지 저금통
-모두가 행복한 초콜릿 막대 과자

변화 다섯_다양성이 살아 있는 세상
우리 먹을거리를 지켜요
세계의 음식 문화를 지켜요
？？ 세상을 바꾸는 나의 실천 : -지구촌 다양성을 지키는 우리의 다짐
-우리 밀로 만든 오디 컵케이크
-달걀의 무한 변신 프리타타

시작해요
세상을 바꾸는 가장 쉬운 방법
모두가 행복한 밥상 만들기
어린이 농부 서약서
동물복지선언문