2010년 3월부터 현재까지 요리분야 베스트 1위를 차지한 <4천만이 검색한 오늘의 요리>에 이은 여섯 번째 4천만 시리즈! ‘대한민국 국민이 포털사이트 네이버에서 가장 많이 검색한 요리’를 소개한다는 차별화된 컨셉트로 선보이는 ‘4천만 요리’ 시리즈의 여섯 번째 책. 저자가 직접 메뉴 선정을 하는 일반적인 요리책과 달리 ‘네이버 트렌드연감 2008’이 제공하는 1월부터 12월까지 월별 요리 검색어 순위를 바탕으로, 대한민국 식탁에 가장 자주 오르는 인기 메뉴를 싣는 것이 ‘4천만 시리즈’의 컨셉트이다. 2010년 2월에 출간된 <4천만이 검색한 오늘의 요리>는 출간 이후 계속 요리분야 베스트셀러 1위를 차지하며 주부들의 뜨거운 호응을 얻고 있다. 이 같은 컨셉트로 출간하는 여섯 번째 4천만 요리 시리즈가 바로 <4천만이 좋아하는 오늘의 면 요리>다. 첫 번째 책 <4천만이 좋아하는 오늘의 요리>로 대한민국 주부들의 밥상을 풍요롭게 채워줬던 저자 요안나가 새롭게 선보이는 이번 여섯 번째 책, <4천만이 좋아하는 오늘의 면 요리>는 한 끼 식사로 즐겨 찾는 소면, 칼국수 등과 우리 입맛을 사로잡는 면 요리인 우동, 짜장면 등, 그리고 외식 대표 메뉴 파스타와 쌀국수 등 각종 다양한 면 요리들을 뽑아 소개하였다.

prologue 면 요리 기본기 요리가 쉬워지는 재료 계량하기 다양한 면 종류 쫄깃쫄깃 면 삶는 법 면 요리에 꼭 필요한 기본 양념 면 요리에 필요한 소스와 양념 만들기 면 요리에 필요한 육수와 국물 만들기 Part1 4천만이 검색한 베스트 면 요리 떡라면 / 비빔국수 / 콩국수 / 버섯크림스파게티 / 잡채 / 잔치국수 / 카르보나라 / 얼큰닭칼국수 / 쟁반국수 / 메밀국수 / 라볶이 / 비빔쫄면 / 명동칼국수 / 쇠고기쌀국수 / 짬뽕 / 어묵우동 / 물냉면 / 라면스파게티 / 쇠고기볶음우동 / 토마토스파게티 Part2 한국인이 가장 많이 찾고 즐기는 소면&칼국수 요리 멸치국수 / 어묵국수 / 두부국수 / 된장소면 / 김치말이국수 / 동치미국수 / 김치털레기국수 / 사골국수 / 간단콩국수 / 잣국수 / 굴국수 / 기스면 / 간장비빔국수 / 김치비빔국수 / 골뱅이비빔국수 / 참치회비빔국수 / 마파두부국수 / 골동면 / 쪽파김치, 오이지무침 / 김치칼국수 / 감자칼국수 / 바지락칼국수 / 해물칼국수 / 애호박칼국수 / 애호박볶음칼국수 / 전복칼국수 / 매생이칼국수 / 키조개칼국수 / 들깨칼국수 / 사골칼국수 / 얼큰버섯칼국수 / 육개장칼국수 / 녹두칼국수 / 칼제비 / 팥칼국수 / 배추겉절이 Part3 오동통하고 쫄깃한 면발이 생각날 때 우동면&생면 요리 김치우동 / 유부우동 / 새우튀김우동 / 굴우동 / 해물우동 / 우동전골 / 샐러드우동 / 굴김치볶음우동 / 해물볶음우동 / 야끼소바 / 유부초밥 / 짜장면 / 사천짜장면 / 쟁반짜장 / 새우탕면 / 사천탕면 / 볶음짬뽕 / 해물초면 / 중국냉면 / 울면 / 짜사이무침, 중국식 피클 Part4 스파게티, 페투치네, 펜네 등 종류에 따라 다양하게 즐기는 파스타 요리 봉골레스파게티 / 알리오올리오스파게티 / 볼로네즈스파게티 / 뽀모도로스파게티 / 꽃게크림파스타 / 연어크림스파게티 / 오징어먹물스파게티 / 알프레도파스타 / 상하이파스타 / 바질파스타 / 호두스파게티 / 빠네파스타 / 키조개파스타 / 홍합파스타 / 게살스파게티 / 냉파스타 / 김치스파게티 / 명란스파게티 / 참치파스타 / 라자냐 / 푸실리오븐구이 / 마카로니그라탕 / 오이피클, 할라피뇨 Part5 간단한 한 끼 식사부터 일품요리까지 라면 요리 치즈라면 / 참치라면 / 콩나물해장라면 / 북어해장라면 / 짬뽕라면 / 육개장라면 / 된장뚝배기라면 / 미소라면 / 부대찌개라면 / 순두부라면 / 굴라면 / 간짜장라면 / 매콤치즈라면 / 카레볶음라면 / 냉라면 / 겨자냉라면 / 크림소스라면 / 해물볶음라면 / 불고기라면 / 칠리새우라면 / 샐러드라면 / 콘치즈라면 / 라면탕수 / 멸치주먹밥, 꼬마깍두기 Part6 평소와 다른 색다른 요리가 먹고 싶은 날 별미면 요리 닭고기쌀국수 / 쇠고기카레쌀국수 / 해물쌀국수 / 해물볶음쌀국수 / 돼지고기볶음쌀국수 / 완탕면 / 새우월남쌈 / 스프링롤, 양파채절임 / 막국수 / 비빔메밀국수 / 온메밀국수 / 메밀국수샐러드 / 냉미역메밀국수 / 마늘초절임 / 열무냉면 / 칡냉면 / 동치미냉면 / 매실냉면 / 회냉면 / 참치회냉면 / 미고랭 / 누들오믈렛 / 당면불고기 / 비빔당면 / 유부쫄면 / 묵국수 / 곤약국수 / 쑥국수 index