목차

     1장 원예
     2장 인간과 환경
     3장 식물과 인간
     4장 식물과 환경
     5장 원예치료의 뜻과 의의
     6장 원예치료의 적용
     7장 재활 및 사회복귀를 위한 원예치료
     8장 삶의 질을 높이는 원예치료
     9장 원예치료사
     10장 외국의 원예치료 관련기관 및 시설현황
     11장 원예 및 원예치료의 전망

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출판사 서평

이 책에 대하여
     식물의 중요성을 재인식하는 데에 그 목적을 둔 원예치료 안내서로서 원예치료의 기본 이해와 적용방법, 원예치료사의 자격과 양성기관 및 교육과정, 원예치료에 관련된 국내외 시설과 기관, 원예와 원예치료의 전망 등을 다루고 있다.

생명의 푸른 꿈, 원예치료 - 원예의 즐거움은 바로 심신의 치료이다!
자연경관 및 주거환경 내 녹색식물의 존재가 인간의 자율신경계에 안정적 반응을 보이며, 인간의 스트레스를 감소시키는 효과가 있다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 최근엔 녹색식물이 노인 치매를 치료하는 데 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 이렇듯 원예가 인간의 정신과 육체 건강에 미치는 영향을 과학적으로 체계화한 것을 ''원예치료(Horticultural Therapy)''라고 한다. 농학계와 의학계에서 주목받고 있지만 일반인들에게는 다소 생소한 분야인 원예치료에 대해 다룬 책이 출간되었다. 이 책은 원예치료라는 것이 무엇인지 그 개념과 현재 국내에서 진행되고 있는 원예치료의 방법들을 설명한다. 아울러 21세기 대체의학의 한 분야로서 자리잡을 수 있는 가능성에 대해서도 전망한다.

모든 동물 중에서 인간이 가시광선 스펙트럼 중 녹색에 가장 민감하다고 한다. 녹색은 인간의 감정을 가장 아늑하고 평온하게 하는 색깔이다. 이 책에서 핵심적으로 주장하고 있는 것은 녹색식물이야말로 삶의 필수조건을 충족시키는 ''인간환경''뿐만 아니라 인격적 조건을 충족시키는 ''자연환경''에도 중요한 역할을 하고 있다는 것이다. 이 경우 쾌락과 능률은 식물과의 관계에서 ''녹색의 쾌적성''으로 표현되어질 수 있다. 이 책은 녹색의 쾌적성을 통해 삶의 질을 높이는 인간의 필수활동에 대한 설명과 원예치료에 관한 모든 내용을 담고 있다.

이 책은 모두 11장으로 구성되어 있다.
1∼4장은 인간, 식물, 환경과의 상호관계에 대해 여러 각도에서 조명하고 식물의 중요성에 대해서 강조하고 있다. 또한 식물이 단순히 미적 또는 디자인적인 측면에서 인간에게 필요한 것이 아니라 육체적, 정신생리적으로 인간과 불가분의 관계를 가지고 있음을 과학적 증거를 들어 설명하고 있다.
5∼9장은 원예치료의 기본 이해와 적용, 원예치료사에 대해서 소개하고 있다. 원예치료는 살아있는 생명체인 식물을 다룬다는 점과 치료 목적이 단순히 장애자를 회복시키는 것에 국한되지 않고 삶의 질을 높이는 목적도 동시에 가진다는 점을 강조하며 원예치료의 국내외 예를 수록하여 상황에 따라 적절히 응용할 수 있도록 했다.
10∼11장은 외국의 원예치료 현황 및 원예와 원예치료의 전망을 다루었으며, 부록으로 허브식물 목록, 정유 자원식물 목록, 원예 및 원예치료 관련 인터넷 등을 수록하였다.