이유 없이 피로하다면, 몸이 무겁게 느껴진다면 신선한 채소와 과일로 간편하게 샐러드와 스무디를 만들어 보는 건 어떨까요? 채소와 과일로 즐기는 디톡스 레시피는 살을 빼는 효과는 물론, 체내 독소를 배출해 더욱 아름다운 나를 만나게 도와줍니다. 《병 샐러드와 스무디》는 병을 활용해 채소와 과일을 간편하게 즐기는 80가지 디톡스 레시피를 소개합니다. 채소와 과일이 꽉 응축되어 신선한 스무디와 채소를 층층이 쌓아 만드는 샐러드, 반짝반짝 예쁜 디톡스 워터, 한 끼 식사로 든든한 스무디 볼, 달콤한 스위츠 등 간단하게 만들어 풍부한 영양소를 즐길 수 있는 다양한 레시피를 한 권에 모두 담았습니다. 특히 레시피별로 재료의 영양 성분을 분석해 각 레시피의 효능을 함께 표기하여 원하는 대로 골라서 만들어 먹기에 매우 편리합니다. 《병 샐러드와 스무디》와 함께 신선한 채소와 과일이 지닌 힘을 온전히 느끼고 건강한 라이프스타일을 시작해 보세요!

프롤로그 ‘메이슨 자’는 어떤 병일까? 그 외의 저장용 유리병 유리병이 좋은 7가지 이유 스무디 생활을 시작하자 10가지 디톡스 습관 PART 1 통째로 먹는 채소와 과일로 내 몸을 클렌즈 〔병 드링크〕 스무디의 기본 스무디 만드는 법 FRUITS SMOOTHIE 프루트 스무디 아사이베리 스무디 땅콩버터 바나나 스무디 바나나 초콜릿 프라푸치노 초콜릿 베리 스무디 보들보들 스트로베리 스무디 아보카도 꿀 레몬 스무디 오렌지 망고 스무디 애플 진저 시나몬 밀크 트로피컬 코코 셰이크 퍼플 크리미 코코 셰이크 GREEN SMOOTHIE 그린 스무디 클래식 그린 스무디 파드득나물 디톡스 스무디 크레송 디톡스 스무디 파슬리 디톡스 스무디 고수 밀키 스무디 베지터블 파워 스무디 청차조기 키위 디톡스 스무디 쑥갓 딸기 아보카도 스무디 시금치 말차 스무디 민티 오렌지 밀크 스무디 2가지 색 스무디 핑크×그린 2가지 색 스무디 퍼플×옐로우 아몬드 토마토 수프 그린 가스파초 SMOOTHIE BOWL 스무디 볼 그래놀라 볼 아사이 볼 그린 스무디 볼 스트로베리 스무디 볼 초콜릿 스무디 볼 DETOX WATER 디톡스 워터 디톡스 워터 만드는 법 키위 레몬에이드 워터 메이플 레몬에이드 워터 스트로베리 레몬에이드 워터 멜론 & 셀러리 디톡스 워터 오이 & 레몬 디톡스 워터 베리 & 오렌지 비타민 워터 체리 진저 허니 워터 애플 시나몬 허니 워터 파인애플 레몬 코코 워터 블루베리 코코 워터 캐모마일 티 오렌지 워터 스파클링 나나 티 스파클링 딸기 그린 티 NUTS MILK 너츠 밀크 너츠 밀크 만드는 법 아몬드 밀크 초콜릿 아몬드 밀크 2가지 아몬드 아보카도 스무디 플레인 & 블루베리 호두 밀크 말차 호두 라테 스트로베리 호두 셰이크 COLUMN 슈퍼 푸드에 도전하자 PART 2 미리 만들어 두고 손님상을 화사하게 〔병 샐러드〕 JAR SALAD 병 샐러드 레이어 샐러드 레이어 샐러드 만드는 법 이스라엘 샐러드 파슬리와 비트를 넣은 보르시치풍 샐러드 딸기와 양상추를 넣은 프렌치 샐러드 단호박 캐슈넛 샐러드 청차조기, 양하, 가지를 넣은 다시풍 샐러드 무 파드득나물 당면 샐러드 멕시칸 칠리 빈스 샐러드 뿌리채소와 호두를 넣은 시로아에풍 쑥갓 샐러드 생 주키니와 데친 채소 샐러드 목이버섯과 숙주를 넣은 중화풍 샐러드 셰이크 드레싱 살사 드레싱 일본풍 마늘 생강 드레싱 타히니 크림 드레싱 깨와 미소 된장을 넣은 중화풍 드레싱 지중해 드레싱 재워 먹는 샐러드 캐럿 라페 태국풍 라페 마요네즈를 넣지 않은 카레 감자 샐러드 아시안 콜슬로 베트남풍 피클 2가지 머스터드 피클 브로콜리 우메보시 깨 샐러드 매콤 오이 절임 알록달록 긴피라 마리네이드 고구마 발사믹 마리네이드 양송이 오일 마리네이드 적양배추 사과 호두 마리네이드 COLUMN 유리병으로 DIY하기 PART 3 브런치나 점심으로 혹은 간식으로 〔병 도시락 & 스위츠〕 JAR LUNCH BOX 병 도시락 퀴노아 콥 샐러드 도시락 아보카도 라이스 샐러드 도시락 납작보리 리소토풍 도시락 풋콩 파스타 도시락 누들 샐러드 도시락 JAR SWEETS 병 스위츠 아몬드 밀크 포리지 치아 푸딩 말차 & 쇼콜라 굽지 않는 애플 크럼블 아보카도 피치 크림 마스카르포네 프루트 트라이플 재료별 INDEX