제사는 지금까지도 끊이지 않고 이어져 내려오는 우리 전통 풍습 가운데 하나이다. 각 가정마다 조상님을 모시는 제사가 보편적이라면 나라의 왕과 왕비를 모시는 제사도 있고, 영혼을 천도하는 불교 의례도 있으며, 마을이나 바다를 관장하는 신에게 기원을 올리는 굿의 의식도 있다. 이런 모든 행위는 그 대상이 조상이건, 신이건,모두 종교적인 바람에서 비롯된 것이라고 볼 수 있다. 이러한 의례 행위를 의식이라 부른다. 이 책에서는 은산 별신제, 영산재, 종묘 제례, 진도 씻김굿 등 우리 민족의 고유 신앙으로 자리잡아 왔던 민간의 굿 의식은 물론 유교, 불교의 제례의식과 지금은 사라진 조선왕조 궁중음식, 각 지역의 향토 술 담그기 그리고 택견 등 15종의 중요무형문화재를 소개하였다. 이 책을 통해 굿 의식의 바탕에 깔린 조상들의 소박한 정서와 좀처럼 접하기 어려운 전통 음식, 무예에 대한 이해를 높일 수 있을 것이다. <목차> -의식 은산 별신제 강릉 단오제 영산재 종묘 제례 양주 소놀이굿 제주 칠머리 당굿 진도 씻김굿 풍어제 석전 대제 황해도 평산 소놀음굿 경기도 도당굿 서울 새남굿 -음식 조선왕조 궁중음식 향토 술 담그기 -무예 택견