글로벌 매너란, 다양한 인종과 문화가 존재하는 국제사회 속에서, 상대방과 상황에 맞는 에티켓과 매너를 알고 행동하는 예의범절을 의미한다. 상대방에 대한 배려의 마음이 글로벌 매너의 출발점이며 타인의 문화적 배경에 입각한 생활양식, 행동규범, 가치관 등을 이해하는 것에서 시작하였다. 타인과 잘 어울리고 함께 살아가는 기술로서 지식만이 아니라 생활 속에서 몸에 체득되어야함이 바로 삶을 잘 사는 방법이며, 곧 이 시대의 경쟁력이 된다고 필자들은 말하고 있다. 본서는 향후 글로벌시대 서비스산업의 주역이 될 학생들이 왜 이문화를 이해하고 글로벌 매너를 어떻게 습득해야 하는가 하는 5W1H(When, Where, Who, What, Why, How)를 중심으로 구성한 구체적이고 실용적인 지침서이다. 더 나아가서는 비즈니스맨, 일반인들에게도 누구나 기본적으로 습득해야 할 국제 매너를 이해하는데 많은 도움이 될 수 있도록 내용별로 핵심들을 기술하였다.

[CHAPTER 01] 이문화의 이해 제1절 글로벌 시대와 이문화 제2절 문화 간 접촉과 문화 충격 1. 문화 간 접촉을 촉진하는 요인 2. 문화 충격 제3절 이문화 커뮤니케이션 1. 비언어적 커뮤니케이션 2. 그 밖의 비언어적 커뮤니케이션 [CHAPTER 02] 매너와 에티켓 제1절 매너와 에티켓의 이해 1. 매너의 의미 2. 에티켓의 의미 3. 매너와 에티켓의 차이 4. 동·서양 예절의 차이 제2절 이미지메이킹 1. 이미지 2. 이미지메이킹 제3절 매너의 기본 요소 1. 밝은 표정 2. 바른 자세 3. 마음의 문을 여는 인사 4. 신뢰감을 주는 용모와 복장 5. 신뢰와 호감을 주는 대화 [CHAPTER 03] 비즈니스 문화와 직장 매너 제1절 비즈니스 매너 1. 비즈니스 매너의 개념 2. 비즈니스 매너의 중요성 제2절 기본 직장예절 1. 근무예절 2. 동료 간의 예절 3. 지시와 보고 제3절 악수 매너 1. 악수의 의미 2. 올바른 악수 3. 악수 매너 제4절 소개 매너 1. 소개하는 순서 2. 소개의 기본 원칙 3. 소개 매너 제5절 명함 매너 1. 명함의 의의와 용도 2. 명함의 종류 3. 명함 수수 방법 4. 명함 매너 5. 명함 관리 제6절 방문 매너 1. 방문 시 사전 준비 2. 방문 시간 3. 방문 매너 제7절 접객 매너 1. 안내 2. 차 접대 제8절 전화 매너 1. 전화응대의 중요성 2. 전화응대 요령 3. 전화 매너 4. 휴대전화 매너 [CHAPTER 04] 일상생활 매너 제1절 공공생활 매너 1. 공공장소 매너 2. 승차 매너 3. 음주 및 흡연 매너 4. 관람 매너 5. 캠퍼스 매너 6. 사이버공간 매너 제2절 경조사 매너 1. 경사 2. 조사 3. 문병 4. 선물 제3절 레저스포츠 매너 1. 스포츠관람 2. 레저스포츠 [CHAPTER 05] 해외여행 매너 제1절 해외여행 준비 및 출·입국 절차 1. 해외여행 준비 2. 출국 절차 3. 입국 절차 제2절 항공기 내 매너 1. 이륙 전 항공기 탑승 2. 이륙 후 항공여행 중 3. 착륙 및 하기 제3절 호텔 이용 매너 1. 호텔 예약 2. 체크인 3. 호텔시설 이용 4. 호텔 서비스 5. 호텔 이용 시 기본 매너 6. 체크아웃 제4절 해외여행 매너 1. 해외여행 시 일반 에티켓 2. 해외여행 시 언어 에티켓 3. 해외여행 시 건강관리 [CHAPTER 06] 식문화의 이해와 테이블 매너 제1절 알코올음료의 종류와 음주 매너 1. 양조주 2. 증류주 3. 혼성주 제2절 서양정식의 구성과 테이블 매너 1. 전채요리 2. 수프 3. 빵 4. 생선 5. 소고기 6. 샐러드 7. 치즈 8. 디저트 제3절 레스토랑 매너 1. 예약 에티켓 2. 착석 에티켓 3. 주문 매너 4. 테이블 세팅 및 식사 도구 사용법 5. 뷔페 이용방법 제4절 주요 나라별 음식문화와 식사 매너 1. 한국 2. 중국 3. 일본 4. 이탈리아 5. 인도 6. 멕시코 7. 터키 8. 태국