아무리 맛있다고 소문난 맥주라도

모두의 취향이 될 수는 없다.

우리에게는 각자의 취향이 있기 때문이다.

맥주 초심자가 맥주 애호가가 되기까지

내 취향의 맥주를 찾고 싶은 이들을 위한 맥주 입문서

최근 몇 년 사이 크래프트 맥주가 유행하면서 맥주에 대한 수요와 관심도가 높아지고 있다. 〈맥주도 취미가 될 수 있나요〉는 맥주를 잘 알지 못했던 맥주 초심자가 맥주 애호가가 되는 과정을 예쁜 그림과 귀여운 캐릭터로 표현한 새로운 스타일의 맥주 입문서. 맥주의 원료, 제조 과정과 같은 기본 정보부터 종류와 맛, 그에 따른 나만의 취향 찾기, 편의점 수입 맥주 추천과 안주 궁합 등 유용한 정보까지 저자의 필명인 '음미하다'처럼 맥주를 음미하고 즐기는 법을 알차게 담긴, 맥주를 사랑하는 사람이라면 꼭 갖고 싶은 책이 될 것이다.

[목 차]
  

동네 맥주가 돌아왔다

PART 01 맥주의 탄생

마법은 인간보다 먼저 있었다

흙은 보리로, 보리는 빵으로, 빵은 맥주로

황금빛 연금술사, 효모

우리의 맥주는 언제부터 술이 되었을까?

맥주가 만들어지는 과정

지금 우리는 무엇을 위해 건배해야 할까요?

맥주 스타일 사전

『맥주도 취미가 될 수 있나요』에 등장할 다양한 맥주들,

어떤 것들이 있나요?

PART 02 나만의 취향 탄생

한국인의 커피, 한국인의 맥주?

맥주의 도수

IPA 좋아해야 맥덕인가요?

슈퍼테이스터와 둔감테이스터

맥주 관상 보기

다양한 맥주 제조법을 표현하는 단어들

맥주에도 유통기한이 있나요?

수없이 많은 맥주잔, 꼭 하나만 장만해야 한다면?

맥주의 색은 무엇이 정하나요?

맥주 거품에는 뭔가 특별한 것이 있다

맛과 풍미란? - 세상 모든 맛이 맥주에 있다

맥주의 맛과 향을 표현하는 다양한 단어들

음미하는 순간을 기록하는 법

PART 03 맥주도 음식입니다

페어링이란?

맥주 페어링의 기본 원리

편의점 맥주 페어링

한식과 맥주 페어링

중화 요리와 맥주 페어링

마른안주와 맥주 페어링

세계 음식과 맥주 페어링

페어링 심화 편 - 재료 하나로 달라지는 맥주 궁합

상황 별 맥주 즐기기

PART 04 세계 맥주 여행

나라마다 다른 맥주 맛, 그 이유는?

BEER TRAVEL 01 ENGLAND

영국인은 언제부터 맥주를 마셨을까?

진짜 에일 맥주, 캐스크와 펍

영국의 맥주 여행지

영국의 맥주 축제

영국과 미국에서 두 번 태어난 맥주 - IPA

크래프트 맥주의 영혼, 홉 이야기

BEER TRAVEL 02 USA

전 세계를 강타한 크래프트 맥주의 진원지, 미국의 바

미국의 맥주 여행지

BEER TRAVEL 03 BELGIUM

마그리트와 루벤스, 풍차와 운하

그리고 맥주와 치즈의 나라, 벨기에

트라피스트 에일: 프랑스 수도사의 험난한 벨기에 이주기

프랑스의 섬세함과 독일의 푸짐함을 담은

레스토랑, 벨기에의 맥주카페

벨기에의 맥주 여행지

BEER TRAVEL 04 GERMANY

맥주순수령의 발상지, 독일의 뮌헨

독일의 맥주 여행지

독일의 맥주 축제

맥덕여행Beer-cation을 떠나자!

부록

한국의 대표 크래프트 브루어리에서 직접 추천한 맥주들

맥주 공방

한국 맥주 축제

이원기 (크래머리 브루잉 컴퍼니 대표)

우리에게 너무나 친숙한 맥주를 재치 있는 글과 발랄한 일러스트로 감각적으로 표현했다.

맥주 초심자부터 프로페셔널한 브루어까지 재미있게 읽을 수 있는 책으로 맥주를 좋아하는 모든 이들에게 일독을 권한다.

구충섭 (<비어랩> 협동조합장)

맥주에 대한 무한한 애정으로 만든 맥주 길잡이. 다양한 크래프트 맥주와 양조장이 생겨나고 있는 이 시점에 독자들에게 한층 업그레이드된 ‘맥주 취미 생활’을 선사할 것이다.

- (KnR Korea) 대표

박진수 (기획사 대표)

당장 책에 나오는 추천 페어링을 먹어보고 싶을 정도로 신선하고 흥미로웠다. 수많은 크래프트 맥주 입문자들에게 필요한 전문성과 재미, 두 가지 모두 놓치지 않고 균형 있게 담은 책.

- 맥주 문화 행사 기획사 〈비어스픽〉 대표