김나영 교수가 지난 33년간 소화기내과 의사로 수많은 환자를 치료하면서 연구해온 경험들을 정리한 것으로 어떻게 해야 건강한 장을 유지할 수 있는지에 대한 노하우를 전하고, 환자들이 실제로 궁금해 하는 것, 실생활에서 활용할 수 있는 것을 위주로 구성한 장 건강에 관한 완벽한 지침서다.

장은 제2의 뇌라고 한다. 장은 우리 몸을 다스리고 관리하는 것을 넘어 인지와 사고 그리고 행동에 영향을 미치는 진정한 몸의 주인이다. 그래서 건강을 유지하지 위해서는 장을 제대로 관리하는 것이 무엇보다 중요하다.

또한 행복 호르몬의 95%가 장에서 나오기 때문에 행복한 삶을 위해서도 장 건강이 중요하다. 이 책은 장 질환과 치유 방법에 대해 설명하고 있을 뿐 아니라 장 질환이 남녀 간에 차이가 있는 점을 밝히고 어떻게 대처해야 하는지도 구체적으로 제시하고 있다.

[목 차]
 
1부 왜 장이 중요한가?

1 장이 중요한 기본적 이유 세 가지 _ 소화와 흡수, 배설, 면역력
2 장이 중요한 진짜 이유 _ 뇌와 위장관 사이의 상호작용인 뇌장축
3 장의 길이가 수 미터나 되는 이유
4 사람의 장 구조에 대한 이해 _ 소장과 대장의 관계
5 내 장은 건강할까? _ 장 건강 체크리스트

2부 장 질환의 종류

1 변비와 설사, 복통
2 헛배가 불러요 _ 팽만감과 복부팽만
3 장염, 식중독, 게실 등 각종 염증성 장 질환들
4 위장관 운동과 관련 있는 기능성 위장관 질환
5 약을 먹어도 낫지 않는 과민성장증후군
6 대장 용종과 선종, 그리고 암 사망률 1위 대장암

3부 남녀의 병이 다르다(성차의학)

1 남성과 여성의 질환은 다르게 나타난다
2 성차의학이 등장하게 된 이유
3 대장암 및 각종 장 질환의 남녀 차이
4 알코올 분해에도 남녀 차이가 있다

4부 장 질환이 만병으로 이어지는 이유

1 대부분의 질환이 장 건강과 관련 있다
2 인체는 독소 공장, 장은 독소 공장 공장장
3 독소가 온 몸으로 퍼지는 메커니즘
4 장이 좋아지면 호전되는 병이 많다

5부 장내세균의 비밀

1 미국 전 대통령을 살린 장내세균의 정체
2 노인에게 늘어나고 있는 위막성장염
3 대변으로 치료하는 대변이식술
4 장내세균이 만들어내는 가스의 정체
5 장내세균이 면역에도 관계한다고?
6 비만도 장내세균 때문이라고?
7 유익균과 유해균의 적절한 비율이 있다?
8 프로바이오틱스가 풍부한 식품들
9 마이크로바이옴을 주목하라 _ 세균에 기생하는 바이러스

6부 장 건강 최대의 적

1 비만과 내장지방, 그리고 과식의 문제
2 설사보다 변비가 더 문제 _ 비우지 못하고 쌓이는 것
3 장 건강에 나쁜 영향을 미치는 습관들
4 잘못된 장 청소의 위험성

7부 결국 음식이 문제다

1 가공식품의 문제
2 서구화된 육식 위주 식습관의 문제
3 적색육의 문제라면 닭고기는 괜찮은가?
4 탄수화물 중독의 문제
5 튀긴 음식의 문제 _ 트랜스지방
6 건강한 장을 만드는 올바른 식사법
7 채식 위주의 식단이 장에 좋은 이유
8 채소에 대한 오해를 풀자 _ 질산염에 대한 오해

8부 장을 왜 제2의 뇌라고 할까?

1 뇌와 장은 서로 영향을 미치는 ‘뇌장상관’ 관계다
2 뇌와 장의 연결주체는 세균 또는 세포
3 세로토닌의 95%는 뇌가 아니라 장에서 생성된다
4 뇌 없이 장의 지령만으로 반응하는 독립 신경계
5 장이 건강하면 장의 자율신경도 건강하게 반응한다
6 자폐와 ADHD, 우울증에도 영향을 끼치는 장내세균들

9부 장을 건강하게 하는 생활습관 만들기

1 장을 건강하게 만드는 물 마시는 습관
2 장에 좋은 음식과 장에 나쁜 음식 구분하기
3 잘못된 장 건강 상식 오해 풀기
4 바이오리듬에 역행할 때 병난다
5 장 건강을 지키는 올바른 습관
6 기능성 장 질환별 좋은 음식과 나쁜 음식
7 위와 장은 스트레스의 리트머스 시험지다
8 장에 좋은 운동하기 _ 운동이 건강에 좋은 이유
9 대국민건강선언문 실천하기