1탄 보다 더 빠르고 더 확실한 감량! 2022년 <맛있는 게 좋아서 양조절 다이어트>도서로 건강한 다이어트 레시피를 제안한 인플루언서 보라의 2번째 책! 좀 더 빠르고 확실한 감량이 필요한 독자를 위해 준비했습니다. 지난 1탄이 습관을 바꾸고 인스턴트와 바깥 음식에 길들여진 입맛을 바꾸고 본인의 양을 줄이면서 천천히 빼는 다이어트 레시피의 정석이었다면 2탄은 정체기가 온 다이어터, 좀 더 빠른 감량이 필요하고, 확실한 감량을 원하는 독자들을 위해 기획되었습니다. 양조절 다이어트 2탄에서는 어디서나 구할 수 있는 재료로 만들어 먹기만 해도 살이 빠지는 확실한 감량 레시피를 소개합니다. 단백질 함량을 늘리고, 탄수화물과 지방 함량은 낮췄습니다. 특히 어디서나 구할 수 있는 닭가슴살, 양배추, 두부, 버섯, 계란, 고구마 등 다이어트 대표 재료로 한번 구입하면 재료의 낭비 없이 다 소진할 수 있도록 재료별 다이어트 레시피로 구성했습니다.

intro 작가의 말 · 004 시작하기 전에 알아두기 · 010 나에게 맞는 양조절 다이어트 · 012 양조절 다이어트 한 달 루틴 · 014 다이어트 Q&A · 022 양조절 다이어트 식단 · 024 양조절 다이어트 레시피 추천 재료 · 028 다이어트 식재료 보관 방법 · 030 재료 계량 방법 · 032 기본 썰기 · 033 PART 1. 양배추 양배추베이컨덮밥 036 밀가루 없는 양배추오코노미야키 038 양배추오픈토스트 040 적양배추라페 042 양배추무침과 목살구이 044 적양배추새우포케 046 방울양배추볶음 048 PART 2. 버섯 황금팽이대파전 052 팽이버섯베이컨말이 054 팽이버섯전 056 구운버섯카레오트밀죽 058 표고버섯오트밀소고기죽 060 모둠버섯탕 062 표고버섯탕수 064 PART 3. 녹황색 채소 토마토오이양파샐러드 068 로메인표고버섯샐러드 070 설탕 없는 피클 072 데일리샐러드 074 오트밀배추전 076 라타투이 078 애호박통구이 080 공심채볶음 082 콜리플라워김치볶음밥(밀프렙) 084 PART 4. 고구마&단호박 떠먹는 고구마피자 088 설탕 없는 고구마맛탕 090 고구마가지말이 092 단호박오트밀수프(밀프렙) 094 단호박훈제오리찜 096 PART 5. 두부 알배추두부말이 100 두부에그인헬 102 롤유부두부초밥 104 순두부찌개오트밀덮밥 106 달래간장두부비빔밥 108 청경채두부구이 110 구운두부샐러드 & 간장마늘드레싱 112 마파두부 114 PART 6. 해산물 새우콥샐러드 118 스프링롤도시락 120 흑임자새우샐러드 122 새우볶음밥(밀프렙) 124 감태연어말이 126 연어리스샐러드 128 구운연어비빔밥 130 명란깻잎쌈밥 132 명란오차즈케 134 오징어샐러드 136 오징어깻잎비빔밥 138 PART 7. 캔참치&게맛살 아보카도참치비빔밥 142 애호박참치비빔밥 144 오이참치옥수수카나페 146 오이참치오픈토스트 148 참치깻잎전 150 참치감태주먹밥 152 매콤참치양배추볶음밥(밀프렙) 154 게맛살사과두부유부초밥 156 PART 8. 닭고기&달걀 닭가슴살데리야키꼬치 160 닭안심시금치토르티야랩 162 닭가슴살미역국밥 164 닭가슴살팟타이 166 닭가슴살오이냉채 168 닭가슴살볶음밥(밀프렙) 170 저탄순달걀김밥 172 알알이달걀볶음밥 174 초간단텐신항 176 밥달걀말이 178 저탄수소시지김밥 180 아보카도메추리알구이 182 PART 9. 소고기&돼지고기&오리고기 리셋수프(밀프렙) 186 차돌박이팽이버섯찜 188 스테이크숙주덮밥 190 스테이크오트밀리조트 192 소고기쌈무구절판 194 소고기버섯볶음밥(밀프렙) 196 앞다리살미나리찜 198 만두피 없는 굴림만두 200 훈제오리카레볶음밥(밀프렙) 202 PART 10. 대체면 통밀샐러드파스타 206 통밀알리오올리오 208 돼지고기가지두부면볶음 210 매콤두부면말이 212 애호박돼지고기간장국수 214 곤약면잡채 216 곤약면김말이 218 곤약면우동 220 도토리묵밥 222 오이들기름막국수 224