머리글 감수의 글 1. 마이크로바이옴이란 무엇일까? 왜! 마이크로바이옴이 문제? 마이크로바이옴의 이해 - 왜 중요한가? | 유산균, 유익균, 유해균, 중간균, 프로바이오틱스? | 장내 미생물이란? | 나의 먹는 습관이 장내 미생물을 바꾼다 | 우리 몸을 이롭게 하는 유익균과 장내 균형을 무너뜨리는 유해균은? | 평상시 똥 모양만 봐도 건강상태 확인이 가능하다 | 유익균이 무작정 많다고 좋은 것일까?(소장 세균과잉증식) 마이크로바이옴과 면역 마이크로바이옴으로 면역을 키운다 | 우리의 면역체계는 언제 생성되는가? | 제왕절개로 태어난 아이는 무조건 미생물 균형이 무너질 수밖에 없는가? 장내 미생물의 불균형을 만드는 환경과 요인 ‘공장 맛 음식’이 너무나 많다 | 항생제를 피하라 | 장내 미생물이 스트레스를 관리한다? | 밀가루가 부대낀다면 글루텐을 조심하라 | 위험한 합성감미료(액상과당/감미료) | 너무 깨끗한 위생이 문제? 우리 몸속 장내 미생물은 무슨 일을 하는가? 염증 방어의 최전선 | 면역을 키우자 | 뛰어난 해독 능력을 가진 장(미생물의 해독 작용) | 영양소 발효의 비밀 | 올바른 영양분 흡수 | 신경전달물질 생성과 장내 미생물과의 소통(세로토닌/GABA 생성) | 대사물질 생성의 효과(단쇄지방산SCFAs, 박테리오신) 2. 다이어트 & 디톡스 장내 미생물 불균형으로 인해 생기는 증상 장내 미생물이 불면증을 막는다? | 우울증의 예방도 장내 미생물의 균형으로부터 | 자꾸 깜빡하는 습관, 건망증? 치매? 그것이 궁금하다 | 장 누수 증후군을 막기 위한 글루텐 절제 | 폭발적으로 늘어난 자가면역질환 예방법 | 불규칙한 수면의 폐해 | 건강의 적신호 당뇨병을 극복하려면? 다이어트와 디톡스 우리의 환경이 좌우하는 다이어트 | 다이어트 개념의 이해 | 디톡스와 다이어트는 다른 것일까? | 무엇 때문에 살이 찔까? 어디서부터 디톡스를 시작해야 할까? 비만균을 없애자 | 내 몸의 엔진을 바꾸자 | 특정 부위에 살찌게 만드는 효소를 억제하자 | 운동, 또 운동 식단을 바꿔라 마무리하며