“음식에 장난을 더해보라고 권하는 특이하고 특별한 콘텐츠. 단순히 예쁘고 보기 좋은 플레이팅이 아닌, 아이들이 먹는 음식에 교육적 의미를 담은 세상 하나뿐인 엄마표 교육밥상.” ‘에듀푸드(edufood)’는 ‘교육(Education)’과 ‘음식(Food)’의 합성어로, 아이들이 먹는 음식에 독특하고 창의적인 아이디어를 더해 만든 ‘엄마표 교육밥상’을 의미합니다. 아이가 직접 요리하는 ‘아동요리’와 다르게, 엄마가 모두 준비해 아이 눈높이(5~12세)에 맞춰 생각과 이야기를 나누고 재미나게 먹는 것에 초점을 맞춥니다. 그래서 엄마는 뒷정리가 쉽고, 아이는 자연스럽게 ‘생각하고 기억하는 힘’을 키우게 됩니다. 이 책은 5가지 테마(창의력, 사고력, 상식, 과학, 독후 활동)로 구성되어 있으며, 아이들이 열광했던 60가지 레시피를 엄선해 소개했습니다. 물만두로 만든 해파리, 토르티야로 만든 시계, 크림 파스타로 만든 아인슈타인, 고등어 인어공주… 엄마가 직접 만드는 흥미진진한 에듀푸드는 아이에게 ‘맛있는 간식과 밥’ 이상의 의미가 됩니다. 또한 에듀푸드를 먹으며 아이들은 자기만의 독특하고 창의적인 아이디어를 발견하는데 적극적인 아이가 되고, 책으로 보면 어려운 과학, 속담, 문화 유산 등의 이야기도 자연스럽게 이해하고 오래도록 기억하게 되지요.

006 엄마, 톡톡맘 곽윤희의 에듀푸드 이야기 010 첫째, 13살 라예의 에듀푸드 이야기 012 둘째, 9살 유솜이의 에듀푸드 이야기 014 에듀푸드가 더 쉬워지는 가이드 <참고> 목차에서 ‘아이와 함께 만들어도 좋은 에듀푸드’ 아이콘(★)을 확인하세요! 먹는 창의력 020 거꾸로 보았더니 022 콩나물 소녀 024 달팽이 나물 비빔밥 026 해파리 만두 028 거북이 케일 쌈밥 032 바나나 강아지&치타 036 수박 수영장 ★ 040 풍선 든 친구 044 바나나 차도 놀이 ★ 046 귤 그림 창의 놀이 ★ 048 브로콜리 동물의 숲 ★ 050 석류나무와 드레스 ★ 054 과자 피아노 ★ 056 도토리묵 기차 058 감태 선인장 060 가래떡 촛불 간식 ★ 062 김밥 케이크 먹는 사고력 066 식빵 칠교 놀이 ★ 070 식빵 성냥개비 놀이 ★ 074 시리얼 색깔 패턴 목걸이 ★ 076 과자 6점 도미노 ★ 078 과일 카나페 스도쿠 ★ 080 토르티야 시계 ★ 082 식빵 아기 10 만들기 놀이 ★ 086 바다에서 볼 수 없는 것 찾기 ★ 090 미로 찾기 카레밥 ★ 092 달걀피자 분수 놀이 ★ 096 묶음과 낱개 과자 수 놀이 ★ 먹는 과학 100 치즈 달의 변화 104 태양계 행성 108 화산폭발 볶음밥 110 채소뼈 놀이 114 큰창자 낫토 116 곤드레밥 꽃의 구조 120 식물의 한살이 ★ 122 쌍떡잎 식물 도토리묵과 부추전 126 사슴벌레와 장수풍뎅이 130 닭의 한살이 먹는 상식 136 유부초밥 영어 단어 ★ 140 사과 한글 놀이 ★ 144 김치전 나눌 分(분) 146 날 生(생) 148 해 日(일), 달 月(월), 불 火(화), 나무 木(목) 152 바늘 가는데 실 간다 154 고래 싸움에 새우등 터진다 158 말이 씨가 된다 162 빗살무늬 토기와 돌도끼 팬케이크 166 복숭아 무궁화 170 김밥 태극기 ★ 174 꼬막 숭례문 먹는 독후 활동 180 피노키오 김밥 ★ 184 장난감 병정 186 인어공주 밥 190 신데렐라 유리구두 ★ 192 고흐 작품 밥 194 아인슈타인 크림 파스타 196 링컨: 흑인과 백인 간식 200 김치볶음밥 세종대왕 204 알사탕 동동이 208 감자&고구마 독도