• 메인으로 이동
    AD광고
    New사랑과 우정으로 빛나는 모험프린세스 캐치 티니핑
    AD광고
    New행복을 선택하는 삶의 태도불행에 몰두하지 않는다
    • 베스트
    • 소득공제
    • 무료배송

    지중해 샐러드

    • 나카가와히데코 저
    • 로그인
    • 2014년 06월 20일
    10%14,40016,000
    적립금
    800원 (5% 적립)
    추가 적립
    추가 적립 안내
    • 5만원 이상 결제 시 (*배송비 제외)

      정가제FREE(상품/사은품) 금액이 2,000원 이상이면 2,000원 추가적립

    • 10만원 이상 결제 시 (*배송비 제외)

      정가제FREE(상품/사은품) 금액이 2,000원 이상이면 2,000원 추가적립

      정가제FREE(상품/사은품) 금액이 5,000원 이상이면 5,000원 추가적립

    결제혜택
    무이자 할부
    결제사 혜택
    쿠폰
    회원 가입 즉시 지급되는 적립금 과 등급별 다양한 회원 혜택 보기
    배송비
    무료  (해외배송의 경우 지역에 따라 상이)

    배송안내

    서울특별시 강남구 강남대로 542(논현동, 영풍빌딩)
    지금 택배 주문하면 9/18(금) 출고 가능
    택배보다 빠른, 나우드림
    14,400

    [네이버페이]

    상품 규격 정보
    상품상세정보
    ISBN ISBN-13 : 9791155092736
    쪽수256쪽
    크기기타 규격
    제품구성단행본
    이 책이 속한 분야
    • 자녀교육/건강/여행/요리 > 요리
    관련 이벤트
    • 사은품

    이달의 리뷰왕

    2026.01.01 ~ 2026.12.31

    • 사은품

    신규가입시 최대 10,800원

    2025.12.31 ~ 2026.12.31

    • 사은품

    2026 추석 프로모션 - 영롱한 보름달처럼 풍성한 추석 혜택

    2026.09.09 ~ 2026.09.27

    • 사은품

    『유치원 Wars 17』 출간 기념 포토카드 증정!

    2026.09.01 ~ 2026.09.28

    • 사은품

    9월 특별선물 《영풍문고 리유저블백》

    2026.09.01 ~ 2026.09.30

    • 사은품

    이달의 리뷰왕

    2026.01.01 ~ 2026.12.31

    • 사은품

    신규가입시 최대 10,800원

    2025.12.31 ~ 2026.12.31

    • 사은품

    2026 추석 프로모션 - 영롱한 보름달처럼 풍성한 추석 혜택

    2026.09.09 ~ 2026.09.27

    • 사은품

    『유치원 Wars 17』 출간 기념 포토카드 증정!

    2026.09.01 ~ 2026.09.28

    책 소개
    이 책의 가장 큰 특징이자 장점은 가까운 마트에서 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 따라 만들 수 있다는 점이다. 생소한 재료들에 대해서는 부록으로 간략히 설명을 하고 있으며, 구입할 수 있는 곳도 소개하고 있다. 지중해 연안에서 어린 시절을 보내고 한국으로 귀화한 저자가 오랜 기간 한국에서 생활하면서 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 지중해 본연의 맛과 풍미를 재현하기 위해 노력한 레시피로 그동안 요리교실에서 가장 인기 있는 지중해 샐러드 레시피를 담았다.
    목차
    프롤로그 샐러드에 실패하지 않는 원칙 1장 봄 스페인 / 현미와 올리브 샐러드 스페인 / 병아콩과 근대 샐러드 스페인 / 하몽 세라노와 콩 샐러드 스페인 / 햇감자와 봄 채소로 만든 따듯한 샐러드 스페인 / 래디시 샐러드 스페인 / 그린 빈스와 안초비 샐러드 프랑스 / 프로방스 봄 샐러드 프랑스 / 알리올리 소스와 타프나드 소스를 곁들인 신선한 채소 모둠 프랑스 / 대파와 비네거 소스 프랑스 / 그린 아스파라거스로 만든 미모사 샐러드 이탈리아 / 펜네와 참치, 여러 가지 채소 샐러드 이탈리아 / 버터레터스와 홈메이드 드라이 토마토 샐러드 이탈리아 / 로마 스타일의 바다 샐러드 이탈리아 / 안초비와 그린 빈스 샐러드 이탈리아 / 딸기와 루꼴라 샐러드 이탈리아 / 바질 페이스트를 곁들인 봄 채소 토마토 샐러드 이탈리아 / 주꾸미 루꼴라 샐러드 그리스 / 이탈리안 파슬리 오일을 뿌린 와일드 그린 샐러드 알감자와 바질 페이스트로 만든 감자 샐러드 크레송, 피스타치오, 봄나물로 만든 샐러드 자몽과 봄나물 샐러드 2장 여름 스페인 / 민트와 블랙 올리브를 곁들인 여름 과일 샐러드 스페인 / 심플 토마토 샐러드 프랑스 / 프로방스풍 여름 샐러드 프랑스 / 작은 양파와 건포도를 조린 샐러드 프랑스 / 니스와즈 샐러드 프랑스/ 오븐에서 구운 파프리카, 양파, 마늘, 방울 토마토 애호박에 발사믹 드레싱을 얹은 샐러드 이탈리아 / 판짜넬라 이탈리아 / 관자 가르파초와 토마토 마리네이드 샐러드 이탈리아 / 로스트 주키니와 피스타치오 샐러드 이탈리아 / 토마토와 고르곤졸라 치즈를 곁들인 콩 샐러드 이탈리아/ 구운 애호박과 바질이 조화를 이룬 파스타 샐러드 그리스 / 오이와 요구르트 드레싱을 곁들인 매운 렌즈콩 샐러드 모로코 / 요구르트 드레싱을 곁들인 매콤한 가지 샐러드 모로코 / 오크라, 토마토, 레몬, 고수 잎이 어우러진 샐러드 수박과 페타 치즈 샐러드 디종 머스터드 드레싱을 곁들인 양상추 샐러드 서리태와 파프리카, 오이의 마리네이드 샐러드 쿠스쿠스와 여러 가지 색깔로 알록달록한 토마토 샐러드 ‘토마토 파티’ 마늘과 생강 드레싱을 곁들인 오이 샐러드 아보카도, 퀴노아, 풋콩 샐러드 루꼴라와 리코타 치즈가 어우러진 건자두 샐러드 3장 가을 스페인 / 구운 파프리카 샐러드 스페인/ 앤초비 소스를 곁들인 구운 양송이 샐러드 코 프랑스 / 프로방스풍 가을 샐러드 프랑스 / 여러 가지 견과류와 로크포르 치즈 드레싱을 곁들이는 엔다이브 샐러드 이탈리아 / 페코리노 치즈와 구운 파프리카의 마리네이드 샐러드 이탈리아/ 무화과, 바질, 파르메산치즈 샐러드 그리스 / 페타치즈 샐러드 모로코 / 얼큰한 당근 샐러드 모로코 / 쿠스쿠스와 무화과 샐러드 오븐에 구운 뿌리채소와 바질 오일 드레싱 샐러드 튀긴 할루미 치즈와 포도 샐러드 로크포르 치즈 드레싱의 엔다이브, 배, 호두 샐러드 오븐에서 구운 카레 맛 단호박과 요구르트 드레싱 샐러드 퀴노아와 바싹 구운 캄파뉴 빵 샐러드 호두와 민트 잎을 곁들이는 샐러리와 렌즈콩 샐러드 녹두의 매운 초록빛 샐러드 달콤한 고르곤졸라 치즈 드레싱을 곁들인 단감 샐러드 드라이 체리 드레싱을 곁들인 시금치, 바질, 파르메산치즈, 흑미 샐러드 근대 샐러드 4장 겨울 스페인 / 스페인풍 감자 샐러드 스페인 / 오렌지와 보라색 양파, 검은 올리브 샐러드 스페인/ 렌즈콩 샐러드 스페인 / 병아리콩과 초리소 소시지, 토마토 소스가 어우러진 따뜻한 샐러드 프랑스 / 프로방스풍 겨울 샐러드 프랑스 / 우프 마요네즈 샐러드 프랑스 / 염소 치즈와 호두 샐러드 이탈리아 / 시칠리아풍 감자와 토마토의 따뜻한 샐러드 모로코 / 토마토, 오이, 양파를 익힌 샐러드 모로코 / 아몬드 슬라이스를 곁들인 아보카도, 오렌지 샐러드 매콤한 콜리플라워 샐러드 홀그레인 머스터드 드레싱을 곁들인 콜라비 샐러드 브로콜리와 병아리콩 샐러드 비트. 오렌지, 검은 올리브 샐러드 양배추와 콜라비 샐러드 콩과 양배추 샐러드 보리와 석류 샐러드 붉은 양배추 샐러드 보리와 브로콜리의 레몬 크림 샐러드 5장 지중해 요리 재료와 구입처 올리브유 |비네거 | 소금 | 채소 | 과일 | 유제품 | 콩류 | 어패류 | 육류 | 곡류 | 견과류 | 허브류 | 향신료 | 향미료 | 주로 이용하는 재료 구입처들 에필로그 thanks to
    저자 소개
    저자 : 나카가와히데코
      나카가와 히데코
      일본에서 태어나 한국으로 귀화한지 20년째. 한국 이름은 중천수자. 어린 시절 프랑스 요리 셰프인 아버지와 플로리스트인 어머니를 따라 동독과 서독, 스페인에서 어린 시절을 보내며 기자, 번역가를 거쳐 자연스레 요리의 길로 접어들었다. 신선한 재료 본연의 맛을 가장 잘 살릴 수 있는 조리법으로 현재 연희동 집에서 ‘구르메 레브쿠헨’ 요리교실을 운영하고 있다. 단지 배불리 먹는 것보다 요리를 만드는 과정과 함께 나누고 즐기는 과정에 행복을 느낀다는 저자는 그동안 요리 교실의 이야기를 책으로 펴내 많은 이들의 공감을 자아냈다. 지중해의 풍미가 담겨있는 고스란히 담겨있는 아버지의 레시피에 그녀의 손맛이 더해진 레시피 북. 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 따라하고 개인의 취향에 따라 응용해볼 수 있도록 정리했다. 저서로는『셰프의 딸』『맛보다 이야기』가 있다.
      도서리뷰 (0)
      이 책을 읽고 어떤 느낌을 받으셨나요? 리뷰를 남기고 다른 독자들과 함께 공유해보세요.

      등록된 리뷰가 없습니다

      첫번째 리뷰어가 되어주세요

      이 분야에서 요즘 뜨는 책
      어른도 아이도 다 잘 먹는 집밥 레시피 - 두 번 차릴 필요없이 간단하게권예은(츄릅) | 길벗
      몰입이라는 아이의 세계 - 스마트폰에 빼앗긴 우리 아이 집중력을 되찾는 24가지 방법김소연 | 페이지2
      언더야드 레시피 - 혼자여도 함께여도 매일 맛있는 음식 생활서정경 | 진풍경
      내 몸을 바꾸는 집밥테라피 - 뱃살과 혈당 대사 이상을 개선하는 가장 확실한 방법박용우,김영아 | 루미너스
      집밥력 - 나를 돌보는 식사의 힘홀썸모먼트 | 세미콜론
      추추의 집밥 클래스-누가 만들어도 참 쉽고 맛있다추재현 | 용감한까치
      너무 빨리 배우는 아이들 - 부모의 조급함은 어떻게 아이의 뇌를 망가뜨리는가천근아 | 웅진지식하우스
      아이의 친구관계를 다루다 - 상처 없이 당당하게 선을 지키는 아이의 사회성 알고리즘정유진 | 니들북
      어른도 아이도 다 잘 먹는 집밥 레시피 - 두 번 차릴 필요없이 간단하게권예은(츄릅) | 길벗
      몰입이라는 아이의 세계 - 스마트폰에 빼앗긴 우리 아이 집중력을 되찾는 24가지 방법김소연 | 페이지2
      언더야드 레시피 - 혼자여도 함께여도 매일 맛있는 음식 생활서정경 | 진풍경
      내 몸을 바꾸는 집밥테라피 - 뱃살과 혈당 대사 이상을 개선하는 가장 확실한 방법박용우,김영아 | 루미너스
      집밥력 - 나를 돌보는 식사의 힘홀썸모먼트 | 세미콜론
      추추의 집밥 클래스-누가 만들어도 참 쉽고 맛있다추재현 | 용감한까치
      너무 빨리 배우는 아이들 - 부모의 조급함은 어떻게 아이의 뇌를 망가뜨리는가천근아 | 웅진지식하우스
      아이의 친구관계를 다루다 - 상처 없이 당당하게 선을 지키는 아이의 사회성 알고리즘정유진 | 니들북
      이 분야의 화제의 신간
      아는 만큼 편해지는 갱년기 상담소 - 산부인과 전문의가 알려 주는 내 몸의 변화와 신호 80가지카트린 샤우디히, 카트린 지몬센 | 한스미디어
      미니멀라이프 수납법-인기 미니멀리스트 33인의 수납 아이디어 (와이드 개정판)주부의벗사 | 즐거운상상
      처음 시작하는 모눈뜨기 - 손뜨개 도일리와 레이스 패턴 100애플민트 | 지금이책
      캔디 컬러 코바늘 뜨개코로루루 | 온밤
      유안맘마의 원물 간식 레시피 - 건강한 재료로 입맛을 사로잡는 아이 간식 레시피 120임혜나 | 다산북스
      우리가 먹는 것이 우리다 - 건강수명을 늘리고 노화 속도를 줄이는 식단의 원칙 10가지데이비드 콕스 | 알에이치코리아
      호흡 근력스튜어트 샌드먼 | 김영사
      아는 만큼 편해지는 갱년기 상담소 - 산부인과 전문의가 알려 주는 내 몸의 변화와 신호 80가지카트린 샤우디히, 카트린 지몬센 | 한스미디어
      미니멀라이프 수납법-인기 미니멀리스트 33인의 수납 아이디어 (와이드 개정판)주부의벗사 | 즐거운상상
      처음 시작하는 모눈뜨기 - 손뜨개 도일리와 레이스 패턴 100애플민트 | 지금이책
      캔디 컬러 코바늘 뜨개코로루루 | 온밤
      유안맘마의 원물 간식 레시피 - 건강한 재료로 입맛을 사로잡는 아이 간식 레시피 120임혜나 | 다산북스
      우리가 먹는 것이 우리다 - 건강수명을 늘리고 노화 속도를 줄이는 식단의 원칙 10가지데이비드 콕스 | 알에이치코리아
      호흡 근력스튜어트 샌드먼 | 김영사
      아는 만큼 편해지는 갱년기 상담소 - 산부인과 전문의가 알려 주는 내 몸의 변화와 신호 80가지카트린 샤우디히, 카트린 지몬센 | 한스미디어
      이 분야의 주간 베스트셀러
      임신 출산 육아 대백과 (2026-2027개정판)삼성출판사 편집부 | 삼성출판사
      부모의 불안을 사랑이라 부르지 마세요 - 사교육 입시 경쟁 AI 시대에 부모가 놓치고 있는 것들노민준 | 꿈공장플러스
      뿐이 토핑 이유식 - 최신 이유식 지침을 반영한 세상 쉽고 맛있는 레시피 253정주희 | 서사원
      SUDOKU 스도쿠 1 (스프링)다온북스 편집부 | 다온북스
      머도쿠 - 두뇌를 자극하는 추리 퍼즐 80마누엘 가란드 | 중앙북스
      당신은 사건 현장에 있습니다 시즌3-일러스트 한 장으로 즐기는 추리 게임모데스토 가르시아 | 중앙북스
      당신은 사건 현장에 있습니다 시즌 2 - 일러스트 한 장으로 즐기는 추리 게임모데스토가르시아 | 중앙북스
      류수영의 평생 레시피 - 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 어남선생의 쉽고 맛있는 집밥류수영 | 세미콜론
      임신 출산 육아 대백과 (2026-2027개정판)삼성출판사 편집부 | 삼성출판사
      부모의 불안을 사랑이라 부르지 마세요 - 사교육 입시 경쟁 AI 시대에 부모가 놓치고 있는 것들노민준 | 꿈공장플러스
      뿐이 토핑 이유식 - 최신 이유식 지침을 반영한 세상 쉽고 맛있는 레시피 253정주희 | 서사원
      SUDOKU 스도쿠 1 (스프링)다온북스 편집부 | 다온북스
      머도쿠 - 두뇌를 자극하는 추리 퍼즐 80마누엘 가란드 | 중앙북스
      당신은 사건 현장에 있습니다 시즌3-일러스트 한 장으로 즐기는 추리 게임모데스토 가르시아 | 중앙북스
      당신은 사건 현장에 있습니다 시즌 2 - 일러스트 한 장으로 즐기는 추리 게임모데스토가르시아 | 중앙북스
      류수영의 평생 레시피 - 죽을 때까지 나를 먹여 살릴 어남선생의 쉽고 맛있는 집밥류수영 | 세미콜론
      교환/반품/환불
      반품/교환방법
      • 마이페이지 > 주문관리 > 주문/배송조회 > 주문조회 후  [1:1상담신청]  또는 고객센터 (1544-9020)
      • ※ 오픈마켓, 해외배송 주문상품 문의 시 [1:1상담신청] 또는 고객센터 (1544-9020)
      반품/교환 가능기간
      • 변심반품의 경우 수령 후 7일 이내
      • 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제점 발견 후 30일 이내
      반품/교환비용
      • 단순변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담
      • 해외직배송 도서 구매 후 단순변심에 의한 취소 및 반품 시 도서판매가의 20% 수수료 부과
      반품/교환 불가 사유
      • 소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
      • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
        예) 만화, 잡지, 수험서 및 문제집류
      • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우
        예) 음반/DVD/비디오, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
      • 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
      • 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
      • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
      • 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
      상품 품절
      • 공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있으며, 품절 시 관련 사항에 대해서는 이메일과 문자로 안내드리겠습니다.
      소비자 피해보상
      환불지연에 따른 배상
      • 상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁 해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
      • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
      공지사항
      • [이벤트 당첨자 발표] 8월 모두의 서가 이벤트 당첨자 판매금액 리워드 안내
      • [이벤트 당첨자 발표] 26년 8월 <리뷰왕을 찾아라> 이벤트 당첨자 안내
      • [이벤트 당첨자 발표] 서울국제정원박람회, 김진명 작가 북토크 당첨자 안내
      • [이벤트 당첨자 발표] 9월 모두의 서가 이벤트 당첨자 안내
      • [공지사항] 스타필드마켓 월계 문구복합매장 그랜드 오픈 🎊 이벤트 안내!
      공지더보기