머리말 염증 억제가 건강의 시작이다 1장 잔병치레에 시달린다면 ‘염증’을 의심하라 -건강한 사람에게는 염증이 없다 좋은 염증과 나쁜 염증이 있다 -통증과 열은 면역 시스템의 작동 신호 만성염증을 내버려두면 심각한 병이 된다 -어느 날 갑자기 알아차렸을 때는 늦었다 -큰 병을 막는 작은 습관 만성염증은 온몸에 병을 만든다 -그냥 두면 큰일 나는 치주염의 정체 -만성염증을 억제해야 무병장수한다 노화와 염증은 어떤 관계가 있는가 -노화한 세포가 ‘염증을 촉진하는 물질’을 뿌린다 염증을 만들고 없애는 몸의 명령 -면역 시스템의 오작동 항산화보다 항염증이 더 중요하다 -몸이 녹스는 산화 -산화가 염증을 부른다 -노화를 촉진하는 당화 당신에게도 만성염증이 있을까? -건강 검진 수치에서 주목해야 할 것 죽기 전까지 건강하게 사는 방법 -염증 수치가 높을수록 일찍 죽는다 -만성염증 자가 진단법 2장 염증으로 생기는 질환과 치료 -만성염증이 만병의 근원이다 동맥경화 -혈관에 혹이 생기는 과정 -돌연사를 예방하기 위해 알아둘 점 장염, 대장암, 궤양성 대장염, 크론병… -원인 불명의 난치병도 염증 때문이다 -2:1:7의 건강 법칙 -‘끈적끈적한 음식’이 장을 지킨다! 각종 암 -암은 세포의 복제 실수로 생긴다 -암의 발생 메커니즘 -암의 발생, 진행, 전이에는 만성염증이 관여한다 우울증 -세로토닌이 부족한 진짜 이유 -스트레스가 뇌세포를 파괴한다 치매 -뇌 신경 세포 재생을 방해하는 만성염증 아토피성 피부염 -알레르기 체질과 방어 기능 저하 -가려움의 악순환에서 빠져나오는 방법 꽃가루 알레르기 -약 없이 꽃가루 알레르기에서 벗어난다 기관지 천식 -염증에 주목해 많은 목숨을 구했다 3장 염증을 키우는 비만 -‘제3의 지방’이 당신의 수명을 줄인다 살이 찔수록 만성염증이 쉽게 생긴다 -툭 튀어나온 배, ‘사과형 체형’이 가장 위험하다! 살찐 사람의 지방 세포는 커지고 많아진다 -늘어난 지방은 어디로 가는가 살이 찔수록 지방에서 나쁜 물질이 나온다 -내장 지방이 만성염증을 일으킨다 -염증을 억제하는 물질의 분비가 줄어든다 -꽉꽉 들어찬 지방에서 산화 스트레스가 증가한다 비만이 초래하는 고혈당, 고혈압, 이상지질혈증 -비만과 당뇨병 -비만과 고혈압 -비만과 이상지질혈증 -비만과 대사증후군 심장에 달라붙은 지방이 관동맥을 파괴한다! -쌓이지 말아야 할 곳에 생기는 ‘제3의 지방’이란? -술을 마시지 않는 사람도 간염에 걸린다 -지방이 관동맥의 노화를 촉진한다 다이어트는 최강의 항염증약 -비만 호르몬이 지방을 저장한다 -살찐 사람이 더욱 살찌기 쉽다 -나이 들어 살찐 사람일수록 주의하자! 4장 염증을 억제하는 음식과 섭취법 -의학계가 주목하는 메디에이터란? 나이 들수록 몸속 염증이 심해진다 EPA · DHA는 염증을 잡는 최고의 성분 -EPA가 항염증 메디에이터로 변신한다 EPA와 아라키돈산의 균형을 맞추자 염증을 촉진하는 기름과 염증을 억제하는 기름 -3가지 불포화지방산 우리 몸에 EPA · DHA가 매우 부족하다 -생선을 자주 먹어도 위험하다 염증을 억제하는 식생활을 알아보자 단것과 튀김에 주의해 병을 만드는 지방산을 피하자 -산화한 기름을 피하자 항산화력이 높은 채소는 항염증력도 높다 껍질과 씨까지 전부 먹어야 한다 -껍질째 ‘전부’ 먹자! 5장 염증을 억제하는 생활 습관 -체질을 개선하면 염증을 잡을 수 있다 3분 체조로 병에 걸리지 않는 몸을 만든다! -근육에서도 ‘염증을 억제하는 물질’이 나온다! 몸도 마음도 산뜻하게 바꾸는 스트레스 해소 체조 -실천! 스트레스 해소 체조 부교감 신경을 활성화되는 전신 체조 -실천! 전신체조 긴장 완화 효과를 높이는 욕조 체조 -실천! 욕조 체조 금연은 가장 확실한 ‘항염증’ 방법이다 짜증내는 것이 담배 3개비를 피우는 것과 같다 체질을 개선하는 한방약