로렌스 윌슨(Dr. Lawrence Wilson)
로렌스 윌슨 박사는 의사이지만 영양상담사로만 활약해왔다. 1981년 사람들의 건강회복을 돕는 일에 헌신하기로 결심한 이래, 영양요법만으로 지금까지 최소 50,000명 이상 환자들의 치유과정을 도와왔다. 2009년에는 미국에서 비영리 교육기관이면서 자선기관인 Center For Development, Inc를 설립하여 의사와 영양상담사를 교육하고 저술활동을 펼치는 등 전 세계에 영양균형학을 보급하는 일에 힘쓰고 있다. 윌슨 박사는 또한 이 기관을 통해, 경제적으로 어려운 이들에게 장학금을 제공하고 무료로 영양치료를 함으로써 사회발전에도 기여하고 있다.

옮긴이&엮은이 정명일
미국 Rutgers University 영양학부에서 분자생물 분야의 연구로 박사학위를 취득하였다. 유전자 치료기법을 통한 항암제 개발에 힘쓰다가 2007년 건세바이오텍(주)을 설립하여 모발 & 타액 분석 서비스와 영양요법 서비스를 제공하고 있다. 한 인간존재의 육체적·정신적 발달을 위해 영양은 가장 기본적이고 필수적인 요인임을 체득하고 있는 중이다.