/PROLOGUE/ 디톡스 채소 레시피 CHAPTER 1 고민별 채소 레시피 ● 거친 피부 시금치 두유 주스/단호박 콩 컵크로켓/멕시코풍 아보카도 딥소스/ 파프리카 캐슈너트 볶음/매콤 감자 포타주/단호박 겉절이 ● 여드름 고구마 두부 버무림/당근 시금치 무침/ 아스파라거스 감자밥/물냉이 무말랭이 된장국 ● 칙칙한 피부 파 고구마 볶음/단호박 무침/무 포타주/시나몬맛 소송채 톳 볶음 ● 다크서클 셀러리 양배추 샐러드/부추 볶음국수/ 땅콩 당근 샐러드/캐슈너트 파프리카 크래커 ● 미백 토마토 피망 냉수프/연근 물냉이 볶음국수/ 파슬리 매시드포테이토/콩 양배추 슈마이 ● 기미 감자 피망 발사믹 볶음/토마토 브로콜리 스파게티/ 가지 셀러리 레드와인 조림/가지 두부 조림 ● 주름 두부 파 꼬치구이/토마토소스 콩완자 ● 탄력 저하 콩 땅콩 페이스트/당근 두부 교자/ 소이마요네즈 브로콜리 샐러드/토마토 통 샐러드 ● 안티에이징 아보카도 깨 버터/낫토 토마토컵/연근 양배추롤/ 토마토 강낭콩 레드와인 수프/청경채 된장 볶음/시금치 단호박 두유스튜 ● 부종 매콤 고구마칩/매콤 오이 튀김 ● 냉증 파 마늘 즉석수프/단호박 무청 볶음/따끈따끈 샐러드/된장 우엉밥 ● 변비 양파 마 초무침/고구마 셀러리 샐러드/배추 버섯 냄비/ 버섯 비빔밥/고구마 깨 양갱/우엉 팽이버섯 완자 ● 다이어트 매콤 팽이버섯밥/실곤약 두부 무침/표고버섯 된장국/곤약 스테이크 ● 빈혈 브로콜리 톳 무침/무말랭이 파슬리 김조림 ● 손상 모발 껍질콩 땅콩버터 무침/껍질콩 스파게티 ● 흰머리 샐러리 아보카도 냉수프/톳 시소 당근 샐러드 ● 뱃살 태국식 모둠버섯 수프/태국식 당면 샐러드 ● 불면증 파 팽이버섯 된장국/샐러리 소송채 죽 ● 스트레스 파 호두 드레싱/양배추 소송채 오코노미야키/팽이버섯 고수 볶음/바질 시소 차 ● 감기 대파 양파 된장국/무 생강 레모네이드 ● 눈의 피로 단호박 발사믹 조림/가지 스테이크 ● 나른함 껍질콩 숙주 부침개/마늘 부추 볶음밥 ● 생리통 단호박 쿠키/생강 파 전병 ● 생리불순 우엉 비지 조림/생강 두유차 ● PMS 생리전증후군 배추 무말랭이 수프/파슬리 물냉이 크림 스파게티 ● 복통 생강 시소 사과 범벅/다진 참마 무침 ● 숙취 오이 양상추 주스/우메보시죽 ● 무기력 숙주 아스파라거스 비빔밥/양파 미역 수프 CHAPTER 2 디톡스 채소 사전 토마토/양배추/무/양파/버섯/당근/감자/호박/시금치/브로콜리/피망/우엉/ 숙주&콩나물/가지/오이/껍질콩/고구마/참마/새싹채소/연근/배추/소송채/부추/파/ 양상추/셀러리/물냉이/아스파라거스/청경채/아보카도/마늘/파슬리/시소/견과류/ 깨/콩/곤약/생강 CHAPTER 3 디톡스 향신료 사전 바질/타임/오레가노/로즈메리/페퍼민트/스피어민트/카르다몸/시나몬/ 정향/커민/고수(코리앤더)/딜/머스터드/후추/사프란/터메릭(강황)/ 월계수/레몬글라스/고추냉이/산초/고추 / 부 록 / 디톡스 채소 영양소