“세상에는 한 명의 완전 채식주의자보다
열 명의 불완전 채식주의자가 더 필요하다!!”

삶을 평화적으로 확장해 나가는 비거니즘 이야기
채식은 어렵고, 부담스럽다. 먹어본 맛이 무섭다고 도저히 고기를 끊을 수 있을 것 같지 않다. 하지만 착취당하고 고통받는 동물들의 삶을 들여다보며 ‘나도 채식을 시도해 보고 싶다’고 생각하는 사람들이 점점 늘고 있는 추세다. 이제 채식은 단순히 건강을 위해 채소를 섭취하는 일이 아니다. 인간으로서 할 수 있는 윤리이자, 지구의 경고에 대응하는 일이며, 다른 생명이 인간과 똑같이 존중받길 바라는 고귀한 마음가짐이다.

삼겹살에 소주가 최고의 힐링이었던, 부정할 수 없는 ‘육식주의자’였던 저자는 이십 대 중반의 어느 날, 고기를 끊기로 다짐했다. 동물 학대와 전 세계 지구온난화의 원인이 되는 공장식 축산업의 실태를 자세히 알게 된 이후였다. 그러나 10년이 지난 지금 결과적으로는 실패했고, 그럼에도 여전히 실패와 도전을 반복하는 중이다.

《불완전 채식주의자》는 동물자유연대 활동가인 정진아 작가가 ‘입맛과 신념 사이’에서 치열하게 고민하며 써 내려간 비거니즘 에세이다. 채소보단 육류를 훨씬 좋아했지만 더 이상은 동물의 고통을 외면할 수 없어 채식을 결심한 사람, 그러나 ‘완전 채식’의 꿈을 이루지 못하고 수차례 실패하고 또 도전하는 사람. 저자는 자신처럼 본능과 이상의 충돌로 괴로워하는, 그러면서도 계속 포기하지 않는 사람들을 향해 이 완벽하지 않은 행동을 함께해 나가자고 손을 내민다. 인간과 동물의 새로운 관계 맺기에 작게나마 보탬이 되길 바라며.

시작하며

01 일상에서 채식을 처음 접한 날
02 고기를 끊겠다고 다짐했던 계기
03 채식을 향한 시도, 그 뒤 10년
04 동물권운동을 하며 느낀 딜레마 : 동물 착취의 가해자이자 수혜자로서의 나
05 문제보다는 해결에 속하는 삶을 선택한다는 것
06 검열 대신 응원을, 내가 더 잘해 나갈 수 있도록
07 음식이라 불리는 생명에 대한 최소한의 예의
08 동물을 물건이 아닌 제3의 객체로
09 도살장의 벽이 유리로 되어 있다면
10 고양이에 미친 여자들, ‘캣맘’을 위한 변론
11 끝없는 논란에도 불구하고 개 식용 종식만이 답인 이유
12 죽기 위해 10년을 살아야 하는 동물, 사육곰
13 암컷 동물과 인간 여성 간 억압과 착취의 유사성
14 당신에게 당연한 삶이 우리에게도 당연해지기를
15 거짓된 평등을 내세우는 차별주의자들에게
16 채식을 지향한 지 10년 만에 채식의 유행을 맞이하며
17 비난을 위한 비난은 무엇도 바꾸지 못한다
18 혐오의 대상이자 변화의 희망이기도 한 인간

마치며
참고 자료