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- [테마지기] 5월 생일책
- 30 권의 책
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- [테마지기] 2024년 이상문학상
- 10 권의 책
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- [테마지기] 세월호 10주기
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- [테마지기] 애니메이션 방영, 그 원작들
- 50 권의 책
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- [테마지기] 부커상 최종 후보 황석영
- 10 권의 책
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- [테마지기] 평론가 이동진 선정 도서
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- [테마지기] 국립중앙도서관 4월 사서 추천
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THEME
음식냄새 폴폴~ 풍기는 맛과 이야기!
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- 음식이 말을 걸다(밥상에서 건져 올린...
- 권순이 | 동양북스 | 2008.03.12
- 무언가 또는 누군가 내게 말을 걸어온다는 건 행복한 체험이다. 하물며 그 무엇이 따끈한 음식일 때, 그 누군가가 그 음식을 함께 나누는 사람일 때의 희열을 어떻게 표현할까. 이 책은 그 잔잔한 희열을 아는 그녀가 우리에게 건네오는 말이다. 오래 전엔 그렇지 않았지만 요...
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- 키친로망(쉐프와 레스토랑을 이야기하다...
- 박현정,박은영 | 시공사 | 2008.04.24
- 쉐프, 세상에서 가장 뜨거운 키친에서 요리와 아름다운 사랑에 빠지다 키친은 각각 다른 음색과 선율로 소리를 내지만 하나의 화음을 이루는 교향악과 같다. 솔리스트의 기교보다 모두의 호흡이 더 중요한 것도 키친과 교향악이 닮은 점이다. 키친의 지휘자로서 쉐프는, 악보...
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- 맛보기 전엔 죽지 마라(떠나라, 자전...
- 이시다유스케 | 홍익피엔씨 | 2007.09.07
- 7년 반 동안 전 세계 87개국을 자전거로 달리며 먹었던 세상에서 가장 특별하고, 희한하고, 이상한 각국의 특별요리 73개! 자전거 여행은 문자 그대로 내 발로 대지를 뻗어나가는 일이다. 온 몸으로 호흡하고 땀 흘리며 자연과 하나가 되는 것이다. 현지인들과 같은...
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- 한국음식, 그 맛있는 탄생(우리가 몰...
- 김찬별 | 행운사로크미디어 | 2008.06.17
- 파워 블로거, 한국 음식의 기원을 탐구하다 이 책은 블로그 서비스 사이트 이글루스의 한 파워블로거가 자신의 블로그 "찬별은 초식동물"(http://coldstar.egloos.com)에서 우리나라 음식의 기원을 탐구해나간 과정을 정리해 놓은 것을 정리하여 만들어졌다...
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- 이맛을대대로전하게하라
- 김순경 | 크리에디트 | 2008.01.16
- 장인의 혼으로 빚어내며 대를 이어 지켜온 우리 음식 이야기 민족이 대를 이어오며 찬란한 문화를 꽃피워낸 고유한 음식이야말로 곧 진정한 문화이고 유산이다. 민족사를 형성하는 데 그 민족이 무엇을 어떻게 먹고 살아왔는지를 이해하고 알려주는 것만큼 중요한 일은 없다. ...
