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와인& 커피 한잔에 들어있는 마법!

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후다닥마트요리1-청담동카페처럼COFF...
편집부 | 중앙M&B . | 2008.10.24
손님 왔을 때 내는 커피와 차, 다과를 마트에서 파는 생크림, 계핏가루 등을 이용해 청담동의 고급 카페처럼 내는 법이 담겨 있습니다.
  • 정 가 : 6,800
  • 판매가 : 6,120 원 (10%)
  • 적립금 : 340 원 (5%)

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바리스타의 길-개정판
권장하 | 미스터커피(주) | 2007.10.05
     언제부터인가 바리스타란 단어가 우리에게 익숙해지기 시작하였습니다. 이 책을 쓴 저 자신도 처음에는 바리스타부터 시작하여 커피 전문가가 된 것입니다. 바리스타는 커피 산업의 최전방에서 일하는 서비스 기술자입니다. 그들의 퍼포먼스에 따라 커피숍의 매출이 좌우됩니다...
  • 정 가 : 18,000
  • 판매가 : 16,200 원 (10%)
  • 적립금 : 900 원 (5%)

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커피 한 잔의 힘
오카기타로 | 시금치기획 | 2009.01.28
  • 정 가 : 9,000
  • 판매가 : 8,100 원 (10%)
  • 적립금 : 450 원 (5%)

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커피-빛깔있는책들269
조윤정 | 대원사(주) | 2007.12.20
  • 정 가 : 9,800
  • 판매가 : 8,820 원 (10%)
  • 적립금 : 490 원 (5%)

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바리스타 따라잡기(커프은찬의커피선생이...
이동진 | 엠북스. | 2008.03.17
커피는 과거에 비하여 많이 이용되고 발전하고 있지만 아직도 이론이나 실무 면에서 더욱 체계화할 필요성이 있다고 생각해 왔습니다. 아직도 부족한 커피에 대한 지식과 오해가 이 책을 계기로 좀더 올바른 방향을 잡고 발전되기를 기대합니다. 그간에 발간된 어떤 커피서적과도 다...
  • 정 가 : 13,800
  • 판매가 : 12,420 원 (10%)
  • 적립금 : 690 원 (5%)

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엔조이 커피(ENJOY COFFEE)
해닝제후젠 | 재승출판(주) | 2008.08.01
고급 스페셜티 커피와 테이크아웃 커피, 포트 우려내기와 여과지, 에스프레소 자동머신과 오리엔탈 이브릭-커피품종의 공급, 만드는 방법 그리고 만드는 데 필수적인 기구는 너무 다양해서 모든 것을 완전히 살펴볼 수 없다. 저자 헤닝 제후젠과 그에게 질문 받은 전문가들은 이...
  • 정 가 : 25,000
  • 판매가 : 22,500 원 (10%)
  • 적립금 : 1250 원 (5%)

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122가지허브티-커피보다쉽게즐기는(오...
최영전 | 오성출판사 | 2009.04.15
이 책은 허브 중 티로 쓸 수 있는 122종을 엄선하여 그 허브가 갖는 특성들과 활용방법, 재배와 수확, 보존방법 등을 알려 주고 있다.
  • 정 가 : 18,000
  • 판매가 : 16,200 원 (10%)
  • 적립금 : 900 원 (5%)

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와인과 핑거푸드
드림캐릭터편집부 | 기린출판사. | 2007.07.04
와인과 파티요리를 한권의 책으로 즐긴다 와인과 핑거푸드는 나파밸리 명문 와이너리 11곳의 와인메이커, 전문가, 교육자들이 들려주는 재미있는 와인이야기와 함께 집에서 쉽게 만들 수 있는 홈파티용 핑거푸드 130여가지의 레시피를 수록하였다. 와인 한 병은 몇 송이의 포도...
  • 정 가 : 14,900
  • 판매가 : 13,410 원 (10%)
  • 적립금 : 745 원 (5%)

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와인(잘먹고 잘사는 법 97)
김국 | 김영사(주) | 2007.10.24
이제 와인 리스트를 보며 진땀을 흘리거나, 무조건 추천받아 선택한 와인에 실망하지 말자. 라벨 읽는 법, 상황과 목적에 따라 와인 고르기 등 어느 자리에서든 편안하게 와인을 즐길 수 있는 방법을 모두 담았다. 은은하고 향긋한 와인 한 잔과 함께 이 세상 가장 멋진 시간...
  • 정 가 : 5,900
  • 판매가 : 5,310 원 (10%)
  • 적립금 : 295 원 (5%)

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내생애첫번째와인(박대리와인을시작하다)
이기태 | 웅진리빙하우스. | 2007.11.29
왕초보 와인광이 알아야 할 모든 기초 지식을 담은 최고의 바이블 박 대리만 따라 하면, 참 쉽게 와인과 친해진다! “대한민국 직장인 남녀의 표상과도 같은 존재, 30대 완소남 박 대리. 매너 좋고 술 잘 하고 업무 능력 뛰어난 그에게 한 가지 모자란 점...
  • 정 가 : 10,000
  • 판매가 : 9,000 원 (10%)
  • 적립금 : 500 원 (5%)
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