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러브 프로젝트4 한 사람만을 위한 초콜릿&쿠키
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저는베이킹을처음하는데요
다소마미 | 이밥차 | 2008.05.07
베이킹을 처음 하는 사람들이 쉽게 접근할 수 있도록 만든 왕초보의 오븐 간식부터 홈베이커라면 누구나 만들고 싶어 하는 쿠키, 케이크, 진정한 베이커의 완성 빵 만들기 까지 초보가 할 수 있는 모든 베이킹을 한 자리에 모았다. 이 책의 백미라고 하면 정말 나도 ...
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맛을 아는 여우들의 홈베이킹
이지혜 | 중앙북스 | 2007.10.15
세상에서 가장 친절한 홈베이킹!“하품이와 홈베이킹에 흠뻑 빠져 보세요” 중앙북스에서는 네이버 스타 요리 블로거 슬픈하품의 『맛을 아는 여우들의 홈베이킹』을 발간한다. 가족들의 건강을 생각해 집에서 홈베이킹을 즐기는 주부들이 늘어나고 있다. 집에서 만드는 ...
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사랑을 담아 전하는 예쁜 선물 포장하...
천후이시엔,우펑시아 | 혜지원 | 2008.11.25
달력이 한 장 한 장 넘어갈 때마다 많은 기념일도 함께 흘러갑니다. 어떤 사람들은 새로운 달이 시작될 때마다 이번 달에는 어떤 특별한 일이 있는지 표시하며 즐겁게 그날을 기다립니다. 세심하고 지혜로운 사람들은 기념일에 앞서 미리 적당한 선물을 고르고 정성스럽게...
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최고의 파티시에와 수제쿠키 만들기
최상호,서승주 | 성안당 | 2009.01.12
이 책은 저자의 노하우가 담긴 50가지 제품을 선정해 공정 과정을 설명한 사진과 함께 쿠키 만드는 방법을 자세히 수록하였다. 독자의 입장에서 책을 보고 쉽게 따라할 수 있도록 집필하였으며, 맛과 모양면에서도 전문가 못지않은 수준 높은 기술을 전수하고자 하였다....
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러빙유 선물포장
김혜정,최재연 | 예신 | 2007.04.25
이 책에서는 일상생활에서 선물을 전해야 하는 날을 중심으로 분류하여 따라하기 쉬우면서도 간편한 색다른 느낌의 포장법들을 소개하였다. 일반적인 포장법 외에도 새로운 포장법들을 함께 선보였으며 사용된 소재들 또한 주위에서 쉽게 구할 수 있는 것들을 주로 이용해 누...
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사랑을 만드는 초콜릿공장
정주연 | 부엌 | 2007.01.29
사랑이 시작되는 날, 초콜릿을 만드세요!
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콩지의 착한 베이킹(No 오븐 베이킹...
박현진 | 멘토프레스 | 2008.06.23
친숙한 재료, 쉬운 방법, 친절한 설명... 베이킹, 더 이상 착할 수 없다! 베이킹의 혁명! 빵과 쿠키는 프라이팬에 케이크는 밥통에
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쉽게 따라하는 오븐엔조이 홈베이킹
미애,바닐라,밍깅,아키라 | 미호 | 2008.11.27
제가 홈베이킹을 처음 시작했을 때 내 집처럼 매일 드나들던 곳이 바로 ‘오븐엔조이’ 카페였어요. 그동안 오븐엔조이에서 때로는 친근한 언니처럼, 때로는 선생님처럼 찬찬히 베이킹 노하우를 알려주시던 분들이 계셨죠. 바로 미애 님, 밍깅 님, 바닐라 님,아키라 님이예요. 제...
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초콜릿 테크닉
조성훈 | 비앤씨월드 | 2008.09.01
초콜릿에 대한 궁금증을 한눈에 ! 초콜릿을 만드는 사람이라면 누구나 가질 만한 궁금증을 해결해 줄 수 있는 충실한 내용의 이론과 초콜릿 제품을 만드는 노하우를 상세하게 소개했습니다. 충실한 제품 소개와 탄탄한 이론은 제과 입문자와 전문가들에게 초콜릿에 대한 열...
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초콜릿(CHOCOLATE)
편집부 | 푸른물고기 | 2009.02.05
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