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- [테마지기] SF의 신화, 삼체
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THEME
김치, 직접 담궈 안심하고 먹자!
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- 우리가 정말 알아야 할 우리 김치 백...
- 한복려 | 현암사 | 1999.12.15
- 이름만 들어도 식욕을 돋워 주는 김치는 특유의 맛과 색깔은 물론이고 영양면에서 세계 어디에 내놓아도 자랑할 만한 우리 고유의 음식이다. 이 책에는 가을, 겨울에 담가 오래 저장해 두고 먹는 김장김치, 입맛을 잃기 쉬운 봄, 여름에 그때그때 담가먹는 계절김치, 김치를 이...
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- 하늘 맑은날 잘 익은 김치
- 백지원 | 효성출판사 | 2001.09.15
- 김치는 맛있는 밥상의 기본입니다. 이 책은 시장에 늘 있는 싱싱한 재료, 비싸지 않은 가격으로 간단하고 쉽게, 감칠맛 나는 김치 담그는 비결을 알려드립니다.
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- 김치(잘먹고 잘사는 법 42)
- 서부승 | 김영사 | 2004.09.17
- 김치는 먹을수록 깊은 맛이 난다. 김치에 대한 우리의 사랑도 그런 ‘깊은 맛’이다. 우리 조상들의 지혜로 만들어진 김치의 변화와 발전 과정, 또 김치에 담긴 그 무한한 가능성들을 모두 이 책에 담았다. 특히 실전 ‘김치 담그기’ 편은 신세대들도 쉽게 따라할 수 있도록 ...
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- 쉽게담그는김치-친정엄마손맛그대로
- 편집부 | 웅진씽크빅 | 2004.10.25
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- 발효 맛 김치 담그기(맛있는 김치담그...
- 박숙주,박지형 | 예신 | 2006.01.15
- 이 책에서는 가정에서 김치를 좀더 손쉽게 담글 수 있도록 재료를 다듬고 양념을 준비하는 과정부터 차근차근 풀어놓았으며 김치를 먹음으로써 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있는지 설명하였다.
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- 자주먹는요리9제철김치맛김치
- 편집부 | 서울문화사 | 2005.04.05
- 이 책의 특징brbr* 자주 담가먹는 기본김치에서 향토 맛김치와 겉절이, 김장김치까지 빠짐없이 소개했어요.br* 국내 최고 요리연구가가 김치 종류별로 맛내기 비결을 속시원히 공개했어요.br* 재료 손질에서 썰기, 간 맞추기, 양념하기, 담음새까지 요리초보에게 꼭 필요한...
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- 맛있는김치-기초요리8
- | 웅진씽크빅 | 2002.01.20
- * 김치 담글 엄두를 못 내는 초보 주부들을 위해 기초부터 하나하나 집에서 쉽게 담그는 방법을 소개했어요. 이제, 김치 내 손으로 직접 담가 먹어요. * 어느 집에서나 가장 많이 담가 먹는 기본 김치 5가지. 재료 손질부터 절이기, 양념하기, 버무리기 등 김치 담그는...
