자연달력에 맞춰 농사 짓고 먹거리를 장만하다 보니 책의 구성도 거기에 맞춰 2월부터 시작하고 있다. 곧 입춘에서부터 한해를 시작하는 것이다. 앞서도 말했지만 입춘 때부터 농사일을 시작하기 때문이다. 또 봄의 기운이 땅 속에서 꼼지락거리므로 사람의 한해 살림살이도 이때부...
이 책은 건강이 좋지 않은 제 자신이 약물이나 의료적인 치료에만 의존하지 않고 자연적인 방법으로 건강을 회복함은 물론 소중한 가족들을 위해서 매일매일 직접 과일, 야채 생주스를 만들어 먹고 체험한 사실을 토대로 하여 만들어졌다. 그리하여 활기차고 건강한 삶을 바라는 사...
이 책의 특징brbr* 여름에 나는 값싸고 싱싱한 제철 식품 요리를 빠짐없이 모았어요.br* 우리 몸에 생기를 더해주는 채소 반찬과 힘을 북돋우는 별미 반찬, 입맛 개운한 국물요리를 소개했어요.br* 국내 최고 요리연구가의 맛내기 노하우와 초보자를 위한 손쉬운 조리법을...
이 책은 120가지의 면요리(라면, 국수, 파스타, 냉면, 우동, 자장, 짬뽕)와 사이드 디시를 함께 소개하고 있습니다. 단순히 한 끼 떼우는 식사가 아니라 다양한 재료를 넣어 영양적으로도 흠잡을 때 없고, 보기에도 맛깔스럽고, 입맛 당기는 면요리를 즐겨보세요. 다양한...
최신판 "요리의 기초 시리즈"에 대하여
매일매일 해 먹는 요리에 대한 스트레스에 시달리는 주부님들, 혹은 식사 준비를 직접 해야 하는 대한민국 모든 사람들에게 "요리의 기본 공식"을 알려 드리고자 이 시리즈가 탄생되었습니다. "밥 짓는 것 쯤이야~"라고 간단하게 생각...