미국 스미스소니언 자연사 박물관에는 1973년산 스태그스 립 셀러의 까베르네 소비뇽과 1973년산 샤또 몬텔레나 샤르도네가 전시되어 있다. 이 와인들은 이제는 널리 알려진 '1976년 파리 시음회'에서 우승한 와인들로서, 당시 정상급 프랑스 와인전문가들은 자국의 최고급...
천재 요리사 제이미 올리버의 와인마스터가 말하는 와인, 잘 사고 잘 고르고 잘 마시는 방법
와인을 공부하기 위한 책이 아니라 와인을 하나의 라이프스타일로서 자연스럽게 즐기는 방법을 다룬 국내 최초의 라이프스타일 와인북으로, 일상의 즐거운 한 부분으로서의 와인과 친해지...
훌륭한 와인을 손에 넣어 우아한 분위기 속에서 마실 준비가 되어 있다고 해보자. 와인을 음미할 수 있는 미각뿐 아니라 이를 향유하고 유희할 수 있는 "이야기"들을 가지고 있다면 와인의 자리는 더욱 풍성해질 것이다. 세계에서 가장 오래된 포도나무는 무엇일까? 열어두어야 ...
와인, 어설프게 알면서 잘난 체하지 말고 제대로 알고 편하게 즐겨라!
이 책은 첫째, 애초에 와인에 대해 아무런 상식도 없는 이들(초급자)에게 색다른 접근 방법을 통해 기본적인 와인정보를 전달한다. 둘째, 와인에 대해 어느 정도 알고 있는 이들(중급자)이 갖고 있는...
와인의 본고장 프랑스에서 남미를 거쳐 아프리카대륙까지 전 세계 와인의 풍미에 취하러 떠나는 여행!
『랠프 스테드먼의 세계 와인 기행』(예담 刊)은 최근 두드러지게 증가한 와인 애호가들의 눈을 사로잡을 만한 유쾌하고 색다른 여행기이다. 와인은 단순한 음료가 아니라 인류...
『오즈의 프랑스 와인 어드벤처』는 프랑스 전역을 탐사하는 여행기이기도 하지만, 와인에 관한 깊이 있는 정보와 자료를 총망라한 프랑스 와인에 관한 지침서이자 전문서로도 손색이 없다. 책은 프랑스 와인 산지의 와인 메이커들을 만나보고, 지역별 와인을 테이스팅, 구매하는 것...