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비알미디어(주) 에 대한 출판사명 결과 총 43권의 도서가 검색되었습니다.
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베스트셀러 서울의 맛집 2017(블루리본서베이)
편집부 | 비알미디어(주) | 2016.10.17 | 436p
2017년판에서는 2만 명이 넘는 독자가 평가에 참여하였으며 이 점수를 토대로 블루리본 기사단이 리본 3개의 최고의 맛집을 선정하였다. 그 결과 [올해 최고의 맛집]인 리본 세 개
키워드 레스토랑 , 테이블34 , 콘티넨탈 , 스시선수 , 피에르 , 팔레드 , 정식당
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베스트셀러 블루리본서베이 서울의 맛집 2020
편집부 | 비알미디어(주) | 2019.09.27 | 434p
대한민국을 대표하는 맛집 안내서, 발간 15주년 기념판 [블루리본서베이 서울의 맛집 2020] 한국인이 좋아하는 진정한 맛집 소개서 독자가 직접 뽑은 서울 최고의 맛집 36곳 최
키워드 맛집정보 , 맛집안내 , 맛집가이드 , , 블루리본서베이 , 레스토랑 , 지역별
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베스트셀러 대한민국 베스트셀러 여행지+전국 맛집 175(블루리본트래블)(개정판)
블루리본서베이 | 비알미디어(주) | 2018.03.05 | 565p
전국 지역별 대표 여행지 1,128곳과 전국 맛집 175곳을 정리한 여행 가이드북 가 출간되었다.이 책은 맛집 가이드북 에서 발간한 여행 가이드북 시리즈 의 첫 번째 기획물로
키워드 가이드북 , 여행지 , 순위별 , 개정판 , 카테고리로 , 287곳 , 175곳
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베스트셀러 블루리본서베이 전국의 맛집 2020
편집부 | 비알미디어(주) | 2010.05.15 | 638p
우리나라 최초의 맛집 평가서 가 올해도 2020년 판을 선보인다. 2005년부터 발행된 블루리본서베이는 올해 15번째 되는 해를 맞는다. 전문가와 2만 명이 넘는 독자들의 평가
키워드 프렌치 , 전문가 , 레스토랑 , 블루리본서베이 , 오너셰프 , 우리나라 , 서승호
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서울에서 할 수 있는 867가지(블루리본트래블)
김은조 | 비알미디어(주) | 2013.12.16 | 366p
새로운 개념의 서울 여행 가이드 어디를 펼치든 그곳에서 서울 여행이 시작된다 새로운 개념의 서울 가이드북이 나왔다. 기존의 가이드북은 카테고리 별로 나누거나 지역별로 나누어 나열
키워드 가이드 , 가이드북 , 블루리본 , 카테고리 , 출판사 , 대도시 , 라이프스타일
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스페셜티 커피 인 서울 - 블루리본 애식가바이블
심재범 | 비알미디어(주) | 2014.05.09 | 354p
이 책은 수많은 커피 중에서도, 요즘 커피 업계에 떠오르는 새로운 트렌드인 스페셜티 커피 전문점을 자세히 소개하고 있다. '카페 마실'이라는 전작을 통해 유럽과 미국 등지의 유명한
키워드 스페셜티 , 전문점 , 마스터 , 일반인 , 트렌드 , 블루리본
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내가 요리에 처음 눈뜬 순간(세기의 셰프에게 듣는 요리 입문기)
킴벌리위더스푼,피터미한 | 비알미디어(주) | 2009.05.21 | 349p
“궁극적으로 여기 나오는 다양한 셰프들 모두 가지고 있는 공통점은 “요리는 사랑과도 같다. 자신도 모르는 사이에 빠져들게 된다. 그렇지 않으면 사랑이 아니다.”라는 격언으로 가장
키워드 셰프 , 요리사 입문기 , , 편집자 , 스타일 , 공통점 , 입문기
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디저트 인 서울 - 블루리본 애식가바이블
김은조 | 비알미디어(주) | 2014.03.14 | 274p
서울의 대표적인 디저트 전문점을 모은 책이 나왔다. 디저트 전문점 37곳과 디저트가 맛있는 레스토랑 7곳을 엄선해 소개하고 있는 이 책은, 풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게
키워드 디저트 , 전문점 , 화보집 , 퀄리티 , 최상급 , 타르트 , 무화과
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세기의 쉐프, 세기의 레스토랑(세기의 쉐프들이 주방에서 겪는 재앙들, 그리고 유쾌한 극복기)
킴벌리위더스푼,앤드류프리드먼 | 비알미디어(주) | 2008.01.30 | 429p
세계에서 인정받는 슈퍼 스타 쉐프 40인의 커다란 실수와 실패, 불운과 재난에 대한 위기 대처 과정을 솔직하고 유쾌하게 풀어낸 이야기 ?????프랑스 주방에서 스파게티라 놀림 받
키워드 스트리트 , 스파게티 , 천재성 , 에세이 , 마리오 , 주방장 , 조르조
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파리에는 요리사가 있다
박현진 | 비알미디어(주) | 2014.11.20 | 394p
파리를 여행하는 미식가들을 위한 레스토랑 가이드가 나왔다. 30~50유로 선의 합리적인 가격대로 수준급 요리를 선보이는 파리의 레스토랑 48곳을 소개하는 책으로, 인터넷에서 '진토
키워드 레스토랑 , 요리사 , 대표메뉴 , 통찰력 , 인터뷰 , 가이드 , 박현진
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세계의별들을맛보다(장조지에서엘불리까지미식다이어리)
안휴 | 비알미디어(주)
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  • 요리를 공부하는 저에게 아주 도움이 되는 책입니다   
  • 세계 최고의 쉐프를 꿈꾸는 저에게 희망과 용기를 준 책입니다!
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세계의별들을맛보다(장조지에서엘불리까지미식다이어리)
안휴 | 비알미디어(주)
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  • 세계 미식을 총정리한 대단한 책   
  • "세계의 별들을 맛보다" 는 기존의 다른 책과는 달리 유럽과 미국의 세계적인 레스토랑들을 미식가의 시선으로 담아준 감사한 책이다. 한국에도 저자같은 훌륭한 미식가가 있다는것도
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비밀이야의 맛있는 이탈리아
배동렬 | 비알미디어(주)
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  • 비밀이야의 맛있는 이탈리아   
  • 이탈리아 레스토랑예약과 상세한 내용에 대한 부분은 물론이고 여행 전에 준비할 때 도움이 되는 호텔 레스토랑 렌트카 예약방법과 팁들, 그리고 식사예절과 에티켓, 음식에 대한 기본지식
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